GastroGuide Fulda -

Lavandula hat neue Fotos zu Bahnhofsgrill in 36037 Fulda hochgeladen.

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:54)

Lavandula hat Bahnhofsgrill auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:53)

Bahnhofsgrill

Kurfürstenstraße 38, 36037 Fulda

Schnellrestaurant Imbiss Take Away

Lavandula hat neue Fotos zu Asia Wok in 36037 Fulda hochgeladen.

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:46)

Asia Wok ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:45)

Asia Wok

Friedrichstraße 24, 36037 Fulda

Lieferdienst Bistro Biergarten

Lavandula hat neue Fotos zu AIKO Sushibar - Hot Wok in 36037 Fulda hochgeladen.

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:39)

Lavandula hat AIKO Sushibar - Hot Wok auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (16.08.2017 13:38)

AIKO Sushibar - Hot Wok

Rabanusstraße 11, 36037 Fulda

Restaurant Lieferdienst Sushibar

Schwalmwellis hat Ristorante Pizzeria Sebastian auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 15:16)

Ristorante Pizzeria Sebastian

Sebastianstraße 4, 36037 Fulda

Restaurant Pizzeria

Schwalmwellis hat Anatolia auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 14:56)

Anatolia

Dr.-Dietz-Straße 4, 36043 Fulda

Restaurant

Schwalmwellis hat Doppeldecker auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 14:46)

Doppeldecker

Brauhausstraße 3a, 36037 Fulda

Kneipe Sky Sportsbar Eventlocation

Schwalmwellis hat Leipziger Hof auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 14:32)

Leipziger Hof

Leipziger Straße 165, 36039 Fulda

Restaurant Hotel

Schwalmwellis hat Zum Weißen Hirsch auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 14:24)

Zum Weißen Hirsch

Hohenlohestraße 1, 36043 Fulda

Restaurant

Schwalmwellis hat Gasthaus Schöppchen Fulda auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 13:53)

Gasthaus Schöppchen Fulda

Karlstraße 16, 36037 Fulda

Pub Kneipe

Schwalmwellis hat Chumbos Mexican Grill & Bar auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 13:40)

Chumbos Mexican Grill & Bar

Karlstraße 29, 36037 Fulda

Restaurant Cocktailbar

Gabi's Schlemmerstube ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 7 Jahren (15.08.2017 13:18)

Gabi's Schlemmerstube

Weichselstraße 28a, 36043 Fulda

Lieferdienst Imbiss Partyservice

Schwalmwellis hat H2 Gaststätte im TC Grün Weiss auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 13:02)

H2 Gaststätte im TC Grün Weiss

Olympiastraße 10, 36041 Fulda

Restaurant

Schwalmwellis hat China MC Chop-Suey auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (15.08.2017 12:49)

China MC Chop-Suey

Universitätssstraße 10, 36037 Fulda

Restaurant Partyservice

die Hofnärrin hat Ristorante Vini & Panini in 36037 Fulda bewertet.

vor 7 Jahren (28.05.2017 08:49)

"selbstgemachte Pasta aus Hartweizengries der Region, köstliche Antipasto, freundlicher Service- Buon Appetito"

Verifiziert

Geschrieben am 28.05.2017 | Aktualisiert am 28.05.2017

Besucht am 15.02.2017 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 73 EUR

Nach einem erfolgreichen Shoppingausflug in Fulda, kam der kleine Hunger auf. Ich kannte das Vini Panini bisher nur von außen und da wirkte es schon immer sehr einladend. Da ich aber aufgrund meiner Glutenunverträglichkeit selten etwas beim Italiener finde, hatte ich den Besuch bisher vermieden. (é colpa mia)
Nun waren wir zu dritt unterwegs und sind alle drei Freunde der Verwendung von Meeresprodukten
in der mediterranen Kochwelt und lieben Rotwein; wir mussten also ins Vini Panini! Ein kleines Lokal mit großem Service. Sehr hilfsbereit und super freundlich. Ich bestellte einen Montepulciano, bei den anderen viel die Wahl auf einen Merlot. (jeweils 0,1l = 2,80€ / 0,2l = 5,30€)

Auf den Gruß aus der Küche muss ich aus oben erwähnten gründen verzichten. Man versicherte mir aber, dass das hausgemachte Ciabattabrot sehr frisch und mit dem Olivenöl und dem Dip ein köstlicher Appetitanreger sei. Als Vorspeise teilen wir uns einen Antipasto di Mare, kalte und warme Fischvariationen. Hübsch angerichtet und sehr lecker zubereitet. (13,90€)

Die Wahl meines Hauptgerichtes viel auf Rucola con Gamberoni. Garnelen auf einem Rucolasalatbeet mit Tomaten. (12,90€) Auf den dazugehörenden Mozzarella und Parmesan musste ich ebenfalls aus Allergiegründen verzichten. Aber auch ohne Käse und das hausgemachtes Ciabattabrot war es köstlich zubereitet und sättigte mich vollends. Die Wahl des Hauptgangs fiel bei den Andren auf Spaghetti con Coda di Rospo e Broccoli freschi (13,90€) - hausgemachte Spaghetti an Seeteufel und frischen Brokkoli und Ravioli al Salmone con Crema Gialla e Julienne di Zucchine (14,90€) - hausgemachte Ravioli mit Lachsfüllung, Zucchini Julienne in Safransauce.

Es muss eine wahre Gaumenfreude gewesen sein...
Wahrscheinlich weil die Pasta nach alter Tradition hier selbstgemacht wird. Für die hausgemachte
Pasta wird ausschließlich Hartweizengries aus der Region Rhön/Vogelsberg verwendet. Wie gern hätte ich sie gekostet, aber leider hilft bei einer Unverträglichkeit dieser Art nur der Verzicht.

Mit Espresso (2,10€) und doppeltem Espresso (3,10€) rundeten wir dieses köstliche Mahl ab.

Übrigens, das Vini Panini bietet nicht nur einen wechselnden Mittagstisch, sondern auch original italienisches Frühstücks, mit einer besonderen Vielfalt und duftenden Kaffeespezialitäten.

Buon Appetito - meine Empfehlung!

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

2353x gelesen

kgsbus und 10 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

kgsbus hat Christian & Friends · Tastekitchen · Weinshop auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (24.04.2017 08:58)

Christian & Friends · Tastekitchen · Weinshop

Nonnengasse 5, 36037 Fulda

Sternerestaurant

Pepperoni hat Felsenkeller · Hochstiftliches Brauhaus in 36037 Fulda bewertet.

vor 8 Jahren (04.01.2017 13:58)

"Brauereiausschank mit gutem Essen"

Verifiziert

Geschrieben am 04.01.2017 | Aktualisiert am 04.01.2017

Besucht am 15.11.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen

Lage
Im Herzen der Stadt. Die Domtreppe hinauf und zwei Querstraßen weiter findet man den Weg zum Hochstift Pils. Der Felsenkeller ist ein alteingesessener Gasthof in Fulda. Hauseigene Parkplätze ab 16:00 Uhr direkt im Hof.

Ambiente
Die gemütliche Gaststätte ist urig und liebevoll gestaltet mit Requisiten. An einer Wand befindet sich eine Wandvitrine mit interessanten kupfernen Ausstellungsstücken aus der Brauerei. Die dunklen Tische, der Tresen, Stühle und Eckbänke geben der Adresse ihren rustikalen Charme. Rot gepolsterte Stühle und Eckbänke machen den Gastraum urgemütlich. Die Tische sind blank, wie es in einer Brauerei so üblich ist. Die gardinenlosen Fenster geben den Blick nach draußen zur Straße frei. Das Gasthaus verfügt über verschiedene Räumlichkeiten und bietet Platz für 230 Personen zusammen mit einem Vereinszimmer mit Hochlehnerstühlen, einem großen neu renovierten Saal und einem Biergarten.

Service
Ab März 2016 befindet sich die Brauereigaststätte in den Händen von zwei jungen Fuldaer Gastronomen, Koch Christian Steska und Grill-Profi Dirk Hillenbrand. Die Bewirtung wird von einer jungen Dame im Dirndl übernommen. Das Reservierungsbuch ist zurzeit noch das wichtigste Requisit im Raum und hat Vorrang vor allem, so dass auch die Gäste einmal warten müssen, wenn ein Telefonat eingeht.

Essen
Der Fokus des jungen Teams dreht sich um die gute deutsche Hausmannskost, Gerichte, „die es sonst nur noch bei Oma gibt“. Frische Produkte aus der Region werden verarbeitet. Auf Sonderwünsche der Gäste wird eingegangen, sei es ein Weißwurstessen oder die deftige Schweinshaxen. Bei einer rechtzeitigen Vorbestellung, ist alles machbar. Die Speisekarte selbst ist nicht gerade üppig. Sie wird aufgepeppt durch die Beschreibung der zahlreichen Biersorten, die der Hochstift anzubieten hat. Aus der bodenständigen Küche entscheiden wir uns für den Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln (11,90€). Die Portion ist reichlich, das Rindfleisch wunderbar zart und der Meerrettich bekommt seinen Pepp, indem dieser obenauf nochmals frisch gerieben wurde. An den Kartoffeln fehlte Salz, das jedoch mit dem Kräutersalz auf dem Tisch behoben werden konnte. Schon beim Eintreten viel uns der Aufsteller im Eingangsbereich auf. Hier wurde u.a. ein Wildscheingulasch mit Petersilienkartoffeln und Rosenkohl für 9,90 € angeboten. Der günstige Preis für ein Wildgericht machte uns stutzig. Aber weit gefehlt. Die Portion war angemessen, das Goulasch schön zart und hatte einen vorzüglichen Wildgeschmack. Das Rotkraut hatte noch einen schönen Biss und war nicht verkocht. Den Kartoffeln fehlte wiederum nur eine Prise Salz. Hut ab, ein gelungenes Gericht. Was wir vermissten war tatsächlich - zur vorgerückter Stunde-„den alten Brezelbaum mit dreierlei Dips“ der von der Karte genommen worden ist. Vielleicht könnte dieses Schmankerl vom neuen Team wieder aufgenommen werden. Der Brezelbaum gehörte einfach zu dieser Brauereigaststätte. Ansonsten kann es so traditionell wie möglich weitergehen.

Fazit: Traditions-Gaststätte mit bodenständigem guten Essen,

Lage Im Herzen der Stadt. Die Domtreppe hinauf und zwei Querstraßen weiter findet man den Weg zum Hochstift Pils. Der Felsenkeller ist ein alteingesessener Gasthof in Fulda. Hauseigene Parkplätze ab 16:00 Uhr direkt im Hof. Ambiente Die gemütliche Gaststätte ist urig und liebevoll gestaltet mit Requisiten. An einer Wand befindet sich eine Wandvitrine mit interessanten kupfernen Ausstellungsstücken aus der Brauerei. Die dunklen Tische, der Tresen, Stühle und Eckbänke geben der Adresse ihren rustikalen Charme. Rot gepolsterte Stühle und Eckbänke machen den Gastraum... mehr lesen