GastroGuide Coburg -

DerSilberneLoeffel hat neue Fotos zu Gasthof Fink in 96450 Coburg hochgeladen.

vor 9 Jahren (06.04.2016 19:14)

Foto zu Gasthof Fink: Jägerschnitzel, Kinderportion

Foto zu Gasthof Fink: Schäufele, zwei Klöße, Sauerkraut - 8,80 €

DerSilberneLoeffel hat Walter Feiler in 96450 Coburg bewertet.

vor 9 Jahren (06.04.2016 19:10)

"Mehrmals in Coburg - immer gut!"

Verifiziert

Geschrieben am 06.04.2016

Der Feiler. Nicht nur das Hauptgeschäft in Creidlitz - um dieses geht es hier auch, auch die Filiale in Coburg-Cortendorf, die Filiale am Theaterplatz - all das gehört zu Coburg. Das Frühstück früh am morgen, der Snack am Mittag, der Kaffee am Nachmittag und auch das Brot für die abendliche Brotzeit: Feiler liefert abwechslungsreich und immer mit gleichbleibender Qualität. Ich für meinen Teil liebe die Kaffeespezialitäten und dazu einen Snack. Preislich etwas gehoben, aber Qualität will eben auch bezahlt werden. Die Filiale Cortendorf und das Hauptgeschäft in Creidlitz haben zwar Parkplätze vor der Tür, leider aber auch Stufen vor diesen. Toiletten gibt es brauchbare nur in Cortendorf und am Theaterplatz, in Creidlitz ist nur eine enge Lösung vor Ort.

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Lobacher und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

DerSilberneLoeffel hat neue Fotos zu Walter Feiler in 96450 Coburg hochgeladen.

vor 9 Jahren (06.04.2016 19:05)

DerSilberneLoeffel hat Walter Feiler auf GastroGuide eingetragen

vor 9 Jahren (06.04.2016 19:02)

Walter Feiler

Creidlitzer Straße 102, 96450 Coburg

Cafe Cafebar

DerSilberneLoeffel hat Gasthof Zum Schwarzen Bären in 96450 Coburg bewertet.

vor 9 Jahren (03.04.2016 21:38)

"Kult(ur) in Coburg-Beiersdorf"

Verifiziert

Geschrieben am 03.04.2016

Besucht am 31.03.2016

Wenige Kilometer vor der Stadtgrenze und doch jedem Coburger bekannt.

Der "Schwarze Bär", wie er umgangssprachlich genannt wird, ist eine Institution. Unzählige Alleinunterhalter, unzählige Bands, unzählige Feiern im Saal - auch das ist der Bär.

Ihn jedoch darauf zu reduzieren, das wäre zu wenig Denn, der Bär hat auch eine Gastronomie mit dabei.

Ein gutbürgerliches Lokal mit normalen Preisen (für unsere Region Coburg), normaler Speisekarte (fränkisch eben) und Publikum aus allen Schichten des Lebens. Treffpunkt, Restaurant. All das und noch viel mehr ist der Bär.

Parkplätze gibt es direkt auf dem Hof bzw. um das Lokal herum. Schwierig wird Parken nur, wenn eine Veranstaltung stattfindet, denn das Lokal liegt direkt an einer vielbefahrenen Bundesstraße. Davon aber bemerkt der Gast im Lokal nichts. Zwar gibt es im Sommer auch einen "Biergarten", aber nach bayerischen Grundsätzen hat dieser den Namen nicht verdient, der im Winter als Parkplatz dienende Vorplatz wird dann mit ein paar Sitzgelegenheiten ausgerüstet.

Das Lokal ist barrierefrei zu betreten, was auch für die Toiletten gilt. Aktuell habe ich diese nicht besucht, jedoch kann ich aus der Vergangenheit sagen, dass diese sauber, wenn auch nicht die neuesten sind.

Im Lokal selbst empfängt den Gast eine dunkel getäfelte Gastronomie, einzeln abgeteilte Tische, die für Privatsphäre sorgen. Seltenheitswert hat dies heutzutage, wird doch sonst gerne für die Gewinnmaximierung lieber ein weiterer Tisch in die Stube gequetscht, anstatt dem Gast Freiraum für Gespräche zu geben.

Die Karte ist typisch fränkisch, mit Einschlägen aus dem internationalen Fach, gehalten. Aber der typische Gast wird hier eher auf die im Landsstrich heimische Speise zurückgreifen. Wir sind in der Regel donnerstags vor Ort, an diesem Tag gibt es auf die sowieso schon günstige Speisekarte nochmals Abschlag: Schnitzeltag. 7 - 8 Schnitzel, frei wählbare Beilagen, ein frischer(!) Salatteller und gute Fleischqualität. Die Soßen von Hand gemacht, die Portionen gut sättigend. Und ein Geschmack so, wie es für ein Schnitzel sich gehört. Knusprig, saftig innen, sehr gut gewürzt. Und das Ganze für schlanke 6,90 €.

Sehr empfehlenswert sind auch die Bräten, hier sticht der Sauerbraten besonders hervor. Knapp um die 10 €, sehr gute Sauce, frische Klöße und wieder der Salat, der frisch zubereitet wird und nicht schon stundenlang in der Kühlung auf den Gast wartet.

Mein Fazit: Hingehen, heimische Speisen probieren - und sich selbst überzeugen lassen. Kult(ur) schließt Genuss für die breite Masse also nicht aus.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

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Lobacher und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und eine andere Person finden diese Bewertung gut geschrieben.

DerSilberneLoeffel hat neue Fotos zu Gasthof Zum Schwarzen Bären in 96450 Coburg hochgeladen.

vor 9 Jahren (03.04.2016 21:21)

Foto zu Gasthof Zum Schwarzen Bären: Schnitzeltag

DerSilberneLoeffel hat 2 neue Freunde.

vor 9 Jahren (31.03.2016 11:52)

DerSilberneLoeffel

Kommt aus Coburg

Rang #85

18 Freunde

Carsten1972

Kommt aus Rheine

PaulTJ908

Kommt aus Bad Feilnbach

DerSilberneLoeffel hat Thai Jaa in 96450 Coburg bewertet.

vor 9 Jahren (08.03.2016 20:17)

"Imbiss? Imbiss! Aber was für einer...."

Verifiziert

Geschrieben am 08.03.2016

Besucht am 02.03.2016

Damals hieß es: "In die Burgerbraterei kommt ein neuer Thai!" Pffff.... Na gut, wieder einer, der mit Glutamat einen auf authentisch machen will und als Chinese auf "leichte Asiatenküche" macht.

Wie das bei mir so ist - die Neugierde siegt ja doch immer. Besonders dann, wenn es um Essen geht.

Die Lage: an einer Hauptstraße gelegen, noch dazu ein Fahrradweg vor dem Haus. Parken? Nuja, kann man... Hinter dem "Imbiss" gibt es eine Parkmöglichkeit. Für die schnelle Abholung ausreichend, für ein Lokal leider zu wenig. Aber, das ist auch nicht die Bestimmung des "Thai Jaa".

Hinein geht es leider nur über ein paar Stufen. Wer allerdings mit einer Gehbehinderung oder im Rollstuhl nicht auf das Essen verzichten kann/mag, der kann sich an der Seite zum kleinen Speisegarten bemerkbar machen. Hier wird auch am Fenster geholfen.

Toiletten gibt es naturgemäß keine, denn - Imbiss! Trotz der wenigen Sitzmöglichkeiten im Lokal. Diese wurden kürzlich um ein Tischchen erweitert, sodass ca. 10 Sitzplätze im Lokal und ca. 20 vor dem Lokal (unter einem mobilen Zeltdach) zur Verfügung stehen.

Die Karte hat gut 30 verschiedene Grundgerichte anzubieten. Jedes mit einem individuellen Geschmack, zusätzlich kann unter drei Fleischsorten gewählt werden, die den Preis auf 5,90 € je Portion bringen: Schwein, Huhn, Rind. Zwei weitere Sorten; Garnele und Gans kosten zwei Euro Aufpreis. Faire Preise angesichts der Portionen, die zum Kunden kommen.

Der Geschmack.... Tja, ich war noch nie in Thailand, aber wenn eine Thailänderin das Essen als authentisch anbietet und mit Liebe und frisch kocht. Was will ich mehr? Das Essen wird immer frisch zubereitet, vor den Augen des Kunden, mit frischen Zutaten.

Ich weiß nicht, wie oft ich nun schon im Thai Jaa war, sei es zur Abholung oder um dort schnell einen Imbiss zu nehmen - ich habe nicht einmal ein Essen erwischt, welches mir nicht schmeckt. Und auch meinen vielen Begleitern, welche ich mitnahm, kam nie ein Tadel über die Lippen. Auf Änderungswünsche wird eingegangen, ohne dass eine Diskussion einhergeht. Was aber auch daran liegt, dass keine fertigen Mischungen verwedet werden.

Von mir gibt es die volle Punktzahl. Anrufen, abholen, überzeugen lassen.