Bremen

Suuuuper Frisch. suuuuper nette und fähige leute. 2 küchen in einer super. mein Freund steak und ich ital. mit gorganzolasoße.

Nachdem das ehemalige Restaurant "Roadhouse" am Bremer Autohof geschlossen wurde stand diese Ladenfläche einige Jahre leer. Wir waren damals dort mal essen,es war ok,aber nichts besonderes.

Nun waren wir vor gut zwei Monaten mal wieder in Bremen und entdeckten auf der Autobahn auf dem Hinweisschild des Autohofes die Reklame von Paddys Hansa Stop. Spontan beschlossen wir dort einzukehren und einen Happen zu essen.

Das Wetter war schön,es war ziemlich warm draußen. Mit etwas Glück konnten wir den letzten freien Tisch im Freien unser nennen.

Es dauerte nicht lange,da kam eine gutgelaunte und sehr freundliche Servicekraft an unseren Tisch,überreichte uns die Karten und fragte nach unseren Getränkewünschen.
Wir bestellten ein Becks und eine Cola Light,anschließend studierten wir die Karten.

Ziemlich schnell entschieden wir uns beide für das panierte Schnitzel mit Kroketten und Champignonsauce. Vorweg gab es einen Salat vom Buffet.

Die Getränke standen schnell vor unserer Nase und wir gaben die Bestellung auf. Die gutgelaunte Dame erklärte uns das es kein Buffet gebe, es sei zu warm und sie würden uns einen frischen Salat zubereiten. Fand ich gut,es war wirklich brechend heiß den Tag über und ich habe an hitzigen Sommertagen schon einige Fliegenpartys über diversen Buffets gesehen. Ist nicht so lecker.

Es dauerte nicht lang und schon brachte sie uns einen bunt gemischten Salatteller mit American Dressing. Die Auswahl war toll,neben den üblichen Verdächtigen wie Eisberg,Tomate und Gurke befanden sich auch Radieschen,Sprossen und Bohnen auf dem Teller.
Der Salat war reichlich,knackig und frisch,das Dressing lecker.

Dann kamen die Schnitzel. Die waren echt,nicht so'n zusammengepresstes Zeug, schön zart und einfach lecker. Auch von der Sauce war ich überrascht. Ich hatte eigentlich mit so 'ner Kleisterpampe gerechnet,dem war aber gar nicht so. Die war echt lecker. Auch die Kroketten,die waren sicherlich aus dem Tiefkühler,waren sehr gut. Das Essen hat uns wirklich sehr gemundet.

Auch der Cappu danach war toll. Anstatt eines Keks gab es ein kleines Stück Milka Schokolade dazu.

Insgesamt waren wir wirklich angetan,der Preis war absolut in Ordnung, und so beschlossen wir Tags darauf auch das Frühstück anzutesten.

Am nächsten Tag schlugen wir dann dort gegen 11 Uhr auf,die Bedienung war die selbe Dame vom Vortag. Sie war erneut ziemlich gut gelaunt und wieder sehr nett.

Wir entschieden uns jeweils für ein Truckerfrühstück,die genaue Bezeichnung kann ich jetzt gar nicht mehr genau sagen. Jedenfalls gab es zwei Brötchen, Rührei mit Speck und jeder Menge Aufschnitt (Foto). Dazu orderten wir Kaffee und einen Früchtetee.

Was soll ich sagen,es war absolut gelungen. Gut,die Brötchen waren natürlich keine Bäckerbrötchen,ich habe aber auch nichts anderes erwartet. Sie schmeckten gut,das Rührei war richtig,richtig lecker und sicherlich nicht aus dem Tetra und die Aufschnittauswahl war ebenfalls sehr gut und überzeugte uns auch. Es war aber einfach zu viel. Wir orderten noch zwei Brötchen nach um alles zu verputzen.
Da es dazu auch noch Honig und Marmelade gab hätten wir noch mehr Brötchen nachfordern müssen,es passte allerdings nichts mehr hinein und so gingen diese Dinge unberührt zurück.

Wir waren bei beiden Besuchen sehr positiv überrascht. Das Schnitzel war wirklich sehr gut,das Frühstück ist,für diesen Preis zumindest,kaum zu toppen.

Mc Donald’s, da muss man immer mal sehen, ob es was Neues gibt. Mc Farmer ist aktuell, für 3,29 €, ohne Hinweis, das es sich um Schweine Burger handelt. Kleine Burger durch eine Schmelzkäsescheibe getrennt, Zwiebel, Gurke und Tomate mit Meerrettich Senf Sauce zwischen dem Burgerbrötchen.
Muss ich nicht haben, und mein NAVI fand den Burger Bräter unter der Anschrift auch nicht.

Echt Farmtastisch fand ich das nicht, ich liebe es nicht.

Das Haus Kränholm entstand 1897 – für die Tochter Emilie Anna Knoop und ihren Mann Heinrich Wilhelm Kulenkampff – ursprünglich an der Vegesacker Heerstraße. Als es dem Straßenbau weichen musste, wurde es 1971 abgebrochen und die Fachwerkkonstruktion und die denkmalgeschützte Fassade am jetzigen Standort beim Knoops Park wieder aufgebaut. Das Haus wurde danach Altenwohnheim und danach von Stadtgrün genutzt. Seit 2012 ist dort gehobene Gastronomie eingezogen. Es gibt dort einen Skulpturen Garten und in den Häusern sind etliche Bilder an den Wänden.

Das Restaurant bietet von 12 bis 15 Uhr ein dreigängiges Mittagsmenü für 14,90 € an, ansonsten Vorspeise, Suppe, Landhausküche, Pasta, Fisch und Fleisch sowie Dessert, jeweils nur ein Gericht zur Auswahl.
Abends zeigt die Speisekarte ein drei- oder viergängiges Menü, sowie mehrere Hauptgerichte von 19 bis 30 €. Dazu passende Vorspeisen, Suppen und Dessert. Außerdem findet man leckere saisonale Sommerempfehlungen auf der Karte.

Im Nachbargebäude ist das Kunstcafé Kränholm, neben plüschigen Sofas moderne Möbel, teilweise auch Hochtische. Eine große Auswahl an Torten und Kuchen lenken den Blick nach dem Betreten zum Tresen, wo man schon mal seinen Liebling bestimmen kann. Eine sehr freundliche Bedienung brachte mir dann die Zitronen-Quark Torte und einen großen Pott Kaffee. Torte berechnet man mit 3,10 €, der Kaffee war für 3,20 € auf der Rechnung. Hier bei Kränholm hat man kostenloses W-Lan, ohne Kennwort kann man darauf zugreifen. Für den deftigen Hunger bietet man Flammkuchen vom Brett und „Strammen Max“ an, ein Brot mit Katenschinken und Spiegelei.

Und für Frühaufsteher gibt es diverse Frühstücke, von 6,50 € bis 11,50 €

Insgesamt ein sehr beliebtes Café in der herrlichen Lage direkt am Knoops Park, wo man sich in dieser grünen Oase am Lesumufer die Beine vertreten kann.

Das Kaffee trinken war heute nur schnuppern, das Restaurant werde ich später mit Sicherheit auch aufsuchen.

Als Großstädterin, die bis vor ein paar Monaten auf dem Dörpen gelebt hat, verlangt es mich von Zeit zu Zeit nach Trubel.

Eine anständige Kaffeespezialität sollte es sein und für meinen Süßen ein lecker' Stück Kuchen. Und ganz viele Leute, die man beobachten kann.

Da ist man auf dem Markt genau richtig. Obwohl mir eigentlich ein alternatives Café im Viertel besser gefallen hätte. Aber Innenstadt war auch ok, Hauptsache Menschen um mich rum. Eine tolle Seifenblasen-Bläserin konnten wir beobachten, die wunderbare Objekte zauberte, von überall kam Musik von Straßenmusikanten, zwei verkleidete Stadtführer hatten wir auch im Blick, die Touristen in die Geheimnisse von Roland und den Stadtmusikanten und dem Rathaus und dem Schütting einzuweihen.

Man sitzt hier wirklich nett. Aber wie bei Bobby Reich in HH führt die Location oft dazu, dass Angebotsqualität und Service eher unter „ferner liefen“ abgehandelt werden.

Wir okkupierten einen noch nicht abgeräumten Tisch, aber schnell kam eine eher reservierte Kellnerin herbei, die flugs klar Schiff machte und auch die Getränkewünsche aufnahm. Nebenbei verscheuchte sie noch einen Obdachlosen, der um ein Almosen bettelte: „Du bist hier nicht erwünscht, es gibt hier einen offiziellen, der das darf“. Der Obdachlose zog pöbelnd ab „Der Einbeinige … der kauft doch nur Koks von seinen Bettelgeldern …“ Hach, ich liebe die Großstadt !

Die Kuchen sollte man sich im Untergeschoss des Cafés aussuchen. Das tat ich dann auch flugs. Allerdings musste ich lang warten, denn es gab nur eine einzige Kraft, die sowohl die Kuchen anrichten als auch den ausländischen Gästen erklären musste, was welcher Kuchen ist. Zwischendurch konnte ich ihr noch mit einer Englischen Übersetzung aushelfen. Denn Überraschung: Es gibt in Bremen ausländische Gäste, die in Lokalitäten einkehren und sich zumindest bemühten, eine internationale Fremdsprache zu sprechen. Die ältere Kaltmamsell:„Ich hatte ein paar Jahre Englisch in der Schule; ich mache es immer mit Händen und Füßen“. Ok, aber da sollte man an einem zentralen Platz des bremer Tourismus darauf achten, dass mehrsprachiges Personal eingesetzt wird.

Als ich von meiner Kuchenbestellung zurückkam, war mein längst servierter Cappu inzwischen praktisch kalt. Aber wahrscheinlich hätte er auch heiß nicht besonders kräftig geschmeckt. Mit dem Beuteltee meines Süßen (zumindest serviert mit Kandis und in einer Minikanne) war nicht viel falsch zu machen.

Die Kuchen (für mich die Friesentorte mit Pflaumenmus; für meinen Kerl die Spezialität des Hauses, irgendwas mit Schnee … auf jeden Fall eine Eiscremetorte mit Erdbeergeschmack) waren geschmacklich fad und hatte keinen spezial Touch. Die servierte die Bedienung mit den harschen Worten und ohne jedes Lächeln „Können Sie mir das mal abnehmen, ich habe nur 2 Hände“. Ok, das Trinkgeld wurde sparsam bemessen.

Fazit: Brauch ich nicht wieder. Wenn ich das nächste Mal wieder das dringende Bedürfnis nach Stadt verspüre, wird es mich sicher wieder ins (Steintor)-Viertel verschlagen und nicht in die bremer Innenstadt. Der Kiez passt mir einfach besser.

Es gibt vor allem ein chinesisches Büffet mit den üblichen Verdächtigen allerdings in großer Auswahl.

4 Bemerkungen noch, die den 3. Stern rechtfertigen:

- Sehr nette, leise und aufmerksame Bedienung und ein lockerer live cook-chef als Herr über ca. 6-8 Saucen zu den Frischezutaten (ich hatte Straußenfleisch mit frischer Ananas, blanchierten Zuckerschoten und Ingwersauce zum braten gegeben). Allerdings muß man am Live-cooking lang anstehen und warten und kollidiert immer wieder mit Leuten, die sich ums Standard-Buffet balgen, das teilweise schon kalt wird).

Da gibt es clevere Lösungen, um die Zeit zwischen Bestellung und Abholung zu überbrücken (z.B. elektronischer Clip, der anfängt zu blinken, wenn das Gericht fertig ist oder dass der Kellner bringt das Gericht zum durchnumerierten Tisch).

- interessantes Besteck (das Messer hat seinen Schwerpunkt so, dass es sich auf dem Besteckbalken mit der Schneide nach oben dreht)

- sehr schönes WC mit einigen Necessities für die Dame

Ergänzung zur Beschreibung des Restaurants: Es ist groß, richtig groß. Im hinteren Teil gibt es auch einige große Drehtische.

Die Standardkarte ist klein und unspannend; hier - als Alternative zum Büffet - könnte mit authentischeren Gerichten gepunktet werden.

Der Aperitif war lecker: fruchtbasiert und nicht so süß wie in anderen Restaurants.

Und das goldige Lächeln des Obers beim Offerieren des Glückskekses beim Verlassen des Restaurants war wunderbar.

Aber P.S. : Laßt eure Finger von den Sushis; die gehören hier weder hin noch waren sie schmackhaft; der Reis vor allem der inside-out-Rollen trocknet auf dem Büffet einfach zu schnell ein.
Wie wäre es stattdessen mit einfachen und einigermaßen stabilen Dim Sums wie mini-baozi oder die Standards mit gehackten Krabben oder Schweinefleisch ?

*Fazit*: Die Bremer stehen anscheinend drauf, zumindest ist der Laden fast immer voll. Aber wenn man mal eine gewisse Schwelle der Authentizität überschritten hat, dienen solche Läden höchstens der Nahrungsmittelaufnahme und weniger des Genusses.

Das Poco Loco ist mir noch gar nicht aufgefallen, obwohl ich mindestens einmal im Monat durch die Gastfeldstraße fahre, um Nachschub für den Weltladen in Ganderkesee zu holen. Aber eine Bewertung von 2006 fand ich auch schon im Netz, also keine neues Restaurant.

In der Kantstraße wird gerade gebuddelt, somit konnte ich nahe am Lokal parken, was ja sonst in der Bremer Neustadt äußerst schwierig ist. Das Restaurant habe ich durch den Haupteingang betreten, Tische und Stühle aus Holz, mit gepolsterter Sitzfläche, sieht alles sehr einfach aus, draußen auf der Terrasse dann geflochtene Sessel mit Armlehnen, die gefielen mir schon besser.

Eine junge hübsche Bedienung, lt. Quittung hört sie auf den Namen Sarah, brachte mir die Karte. 16 Seiten Speisen und Getränke, aber schön aufgemacht. Die Auswahl geht durch italienische, griechische, mexikanische und Balkan Küche. Auch Steaks und Fisch und Lammgerichte stehen auf der Karte. Bei den Getränken geht es über Kaffee, Softgetränken, Säften über Bier, Longdrinks, Schnäpsen. Zu Cocktails mit und ohne Wumm.

Die Nummer 7 Gambas in Öl gebraten € 6,90 mit Knoblauch-Dip wählte ich aus, dazu einen Pinot Grigio aus Italien 0,2l für € 4,10.

So am Abend draußen in der Sonne zu sitzen, das hatte schon was. Vor der Speise kam schon mal ein Körbchen mit Pizzabrötchen und Aioli an den Tisch. Ausgesprochen lecker zum Wein, der dadurch nicht gleich in den Kopf schiesst.

Danach kamen die Gambas, mit Salat und auch ein wunderbares Knoblauch Dip, die Gambas mit dem Dip waren sehr gut. Und so als kleine Vorspeise für manch einen schon mit den Brötchen ein komplettes Essen.

Das Restaurant ist an einem Mittwoch schon sehr gut besucht gewesen.
Im Internet ist die Speisekarte abzurufen, in der Woche (Mo, Di, Do, Fr) gibt es verschiedene Sonderangebote wie z.B. Montags 1 kg Gambas inkl. 0,75 Fl.Weißwein für 25,90 €.Das würde mir auch gefallen, aber an Mittwoch gibt es kein spezielles Angebot.
Mir hat es gefallen, und wenn ich mal wieder am Abend in der Neustadt bin, kann ich ja mal wieder einkehren.

Das Mykonos gibt es schon sehr lange in Bremen Huckelriede. Als wir noch in der Neustadt wohnten waren wir öfter dort. Nett eingerichtet, Bilder aus Griechenland an der Wand, dazu noch ein paar weiße Statuen, griechische Musik, instrumental, erinnerte mich an meine CD, die ich vor vielen Jahren in Malia auf Kreta gekauft hatte.

Vor dem Restaurant ein kleiner Biergarten, oder Sommergarten mit griechischen Fähnchen versehen, wegen der WM oder überhaupt. Überhaupt macht man nicht auf Griechisch, es sind griechische Betreiber des Restaurants. Bedient wurde ich von der sehr freundlichen Dame des Hauses.

Da meine Rennschnecke gestern in Hastedt repariert wurde, habe ich auf dem Rückweg dort angehalten und habe mir eine Portion Schnecken bestellt. Bis die auf den Tisch kamen wurde mir erst einmal ein Ouzo auf Kosten des Hauses gebracht.

Die Schnecken waren in einer Tomaten-Knoblauch Sauce überbacken, dazu gab es reichlich weißes Brot. Diese Vorspeise kostete 5 € und ist ihr Geld wert, zusammen mit dem Samos Wein musste ich 8,50 € zahlen.

So als kleine Zwischenmahlzeit reichte es mir, die Spaghetti mit Gemüse Pesto vom Mittag waren auch schon durchgerutscht.

Ich kann das Mykonos immer noch empfehlen, für Raucher gibt es einen Extraraum. Parkplätze sind an der Straße, und hinter dem Restaurant.

Mit GastroGuide finde ich immer wieder Geschäfte, die eher im Randbereich der Gastronomie gehören. Hier in der Wachmannstraße findet man La Fattoria, „Feine Kost & Küche“.
„Erinnern Sie sich noch an Ihren letzten Toscana-Urlaub, an die herrliche Landschaft und vor allem an die ausgezeichnete Küche? Wenn Sie Lust haben, Ihre Erinnerungen kulinarisch aufzufrischen, besuchen Sie doch mal La Fattoria. Wir importieren Spezialitäten direkt aus der Toscana. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Delikatessen aus einer der schönsten Regionen Italiens.“ steht auf der Homepage.

Im und vor dem Lokal viele Sitzplätze, im Geschäft auch ein Verkauf von Wein und Lebensmittel.

Asiago Käse gibt es dort nicht, aber Coppa und schwarze Oliven mussten mit. Ein sehr freundlicher Mann bediente mich, und erklärte mir alles. Die weibliche Bedienung kümmerte sich um die sitzenden Gäste im und vor dem Lokal. Für die beiden Produkte zahle ich knappe 6 €, und freue mich schon darauf.

Direkt davor war die Haltestelle der Straßenbahn Linie 6 und 8, Parkplätze sind hier eher knapp vorhanden.

Wer italiensche Lebensmittel mag, günstigen Mittagstisch und authentische italienische Speisen, der liegt hier richtig.

Die Ihle ist ein kleines Flüsschen in Lesum, es gibt das Ihletal, früher auch noch das Heidbergbad an der Ihle, und heute Ihle gance, ein schönes Wortspiel mit „Eleganz“ und ein sauberes Restaurant mit Sommergarten und mediterranen Gerichten. Überhaupt ein schönes Ambiente dort.

Mein Besuch war mal wieder Neugierde, und die kann man mit einer Tasse Kaffee und Bruschetta schnell stillen, wie es beim El Mundo auch schon passierte. Der Beginn einer langen Freundschaft.

Eine sehr nette Bedienung brachte mir den Kaffee komplett mit Milch und Zucker, den nehme ich allerdings nie, und so konnte sie das kleine Tablett wieder zurück bringen. Etwas später dann der Teller mit Bruschetta, vier Scheiben Baguette und in der Mitte noch Salat mit Basilikum. Der Preis von 4 € dafür ist absolut ok, der Kaffee mit 1,80 € auch.

Montags bis Freitags wird ein Mittagstisch angeboten, von 5,90 bis knappe 8 €.

Die Speisekarte hat neben Suppen und Vorspeisen eine Auswahl an Nudelgerichte & Gratins, Pizza & Spezialitäten, Fleisch vom Grill und auch Fisch & Rollo.

Das Lammfilet Provoncial mit Bandnudeln in Kräuter-Knoblauchsauce für 14,50 € wird als nächstes auf den Teller kommen, wenn ich wieder auf dem Weg durch Lesum bin, denn jeden Monat fahre ich dort einmal vorbei.

Parkplätze sind reichlich vorhanden, und das gefällt mir immer sehr gut.

Erotic Kartoffel, da schreibt der PRINZ:
„Der Passant staunt, der Flaneur wundert sich: Schwarzer Samt, violette Kerzenhalter und blutrote Stühle wie vor der Erotic Kartoffel waren in der Innenstadtgastronomie bislang eher selten anzutreffen.
Die Zeiten der Systembistros mit Kunststoffrattan sind passé. Gegenüber des Bürgerservicecenters ist Kiez-Nostalgie mit Glamourfaktor eingezogen. Hinter der Drehtür empfängt uns eine junge Frau in Korsage und führt uns in die gold gerahmte Lounge mit roten Sesseln.“

Aber als ich heute in der Pelzerstraße war, ist nichts Erotisches mehr da, zwar etwas fleischiges, aber erotisch doch eher nicht. 1885 Burger hat das Gebäude bezogen, noch keine Kette sondern seit Oktober 2013 ein neuer Edelburger Bräter in der Bremer Pelzerstraße.

Preislich geht es bei 5,95 € mit einem Hamburger los. Ich bin ja im Essen der Burger unerfahren und habe mich dann beraten lassen, als Sauce empfahl man mir die 1885er. Weitere Zutatenauswahl üb erließ ich dem Service. Zusammen mit Salat, Tomaten und Gurke wurde das BIO Rinderhack dann mit einem Stäbchen zwischen dem weichen Brötchen fixiert und mir an den Tisch gebracht. Das bei der Bestellung ausgehändigte Chip Kärtchen hatte für die spätere Abrechnung alle Informationen drauf. Auch eine Möglichkeit, die Bestellung dierkt am Terminal aufzunehmen. Es war auch um 11:30 noch sehr leer, ich war der erste Gast, ein zweiter folgte noch bis 12 Uhr. Ob das reicht, so ein Lokal zu betreiben?

Nun zum Hamburger. Ja, er schmeckte, so als Mittagshäppchen völlig ausreichend. Die Männer vom Service auch freundlich und hilfsbereit. Die Gummibärchen beim Bezahlen lehnte ich dankend ab.

Auf der Homepage steht beschrieben, wie der Hamburger seinen Namen bekam:
„Das Fast-Food-Urgestein findet seine Wurzeln
Im Jahre 1885 verkauften zwei Brüder im US-Bundesstaat New York in der Stadt Hamburg belegte Brötchen mit Schweinefleisch. Da aber Schweinefleisch kurzfristig ausverkauft war, experimentierten die Männer mit Rindfleisch. Diese Erfindung nannten sie entsprechend der Geburtsstadt "Hamburger"*.
Seitdem hat der Hamburger seinen Siegeszug um die ganze Welt angetreten.“

Das Restaurant ist sauber und gepflegt, genau wie die Plätze für die rauchenden Massen vor dem Lokal.

Es gibt natürlich noch viel mehr Auswahl an Burger, auch vegetarische aus Linsenbratlingen. Dazu Beilagen, Salate und auch Dessert

Es gibt Köche und es gibt Chefköche. Stefan Ladenberger gehört definitiv zu den Letzeren. Warum er noch keinen Michelin-Stern hat, verstehe ich nicht.

Sein Restaurant ist in einem gutbürgerlichen Viertel von Bremen gelegen, mit schönen Gründerzeithäusern und vielen schmalen Einbahnstrassen, die wenig Parkraum verheißen. Von daher ist es sicher besser, mit den Öffis anzureisen, zumal man sich die Weine nicht entgehen lassen sollte !!! Das Viertel ist eine gute Mischung aus studentischem und bürgerlichem Klientel; die Besselstraße wohl eher bürgerlich.

Eine kleine Terrasse mit Blick auf schön restaurierten Häuserfassaden lädt zunächst einmal zum Genuss des Aperitifs und der Amuse Bouches ein, die kreativ auf das Menü einstimmten.

Wir wählten ein 4-Gänge-Menü, das mich völlig überzeugte. Die genialen Geschmackskombinationen und die wunderschöne Anrichtung der Speisen trugen ebenso zu einem gelungen Abend bei wie die schöne Atmosphäre in diesem Souparterre-Restaurant und die nette Beratung des Sommelier.

Alle Gänge waren ein Erlebnis für Gaumen und Auge, und die Zunge tanzte mit perfekt gegartem Fisch, Meeresfrüchten und Rindfleisch. Wie in der Sternküche wurden die Saucenreduktionen nur sparsam eingesetzt, sodaß ich versucht war, die Teller restlos abzuschlecken.

Selbst das Dessert habe ich - als eigentlich nicht süß-Liebhaberin - hinuntergeschlungen: das Schokoladenküchlein mit flüssiger Füllung stimulierte meine Glückshormone !!

*Fazit*: Klare Empfehlung, (Im Michelin-Jargon: Einen Umweg wert) und ich finde es schade, dass Bewerter anderer Portale das Restaurant nur deshalb verreissen, weil hier auch ab und zu Gänsestopfleber angeboten wird.

Das Teil ist selbst für Bremer Verhältnisse unterirdisch, selbst wenn ich mich auf das Niveau von deutsch-chinesischer Imbissküche begebe.

Ich war jetzt 3 mal dort (weil mein ex-Partner die Suppen mochte) und kann nur der relativen Sauberkeit und der Genießbarkeit der Speisen 1 Punkt geben. Sonst einfach nur unlecker:
- das Personal spricht nur rudimentär deutsch und zauberte nicht ein einziges Lächeln auf ihre schmalen Lippen
- die Speisen entsprechen nicht einmal dem deutsch-chinesischen sub-Standard
- alle Zutaten sind viel zu durchgegart (die Ente)
- das Rindfleisch zäh
- und das Gemüse zur Ente und in der Suppe - viel zu weich
- die zugefügten Saucen entsprechen weder der Beschreibung noch passen sie zu den Gerichten (Ente mit Hoisin Sauce; Schweinefleisch doppelt gebraten)

- Das Sambal Olek war wohl schon x-mal verdünnt worden; wer weiß, wie lange das schon auf dem Tisch steht.

Ich bin froh, dass ich hier gesund rausgekommen bin.

Und kann es nicht fassen, dass Leute sich hier tatsächlich Gerichte zum Takeaway mitnehmen und nicht nur den unaufschiebbaren Hunger zwischendurch stillen. Dafür gibt es nettere Imbisse drumherum.

Zu der selben Familie gehört auch noch ein weiterer Imbiss im Weserpark, en face der Kassen des Real-Markts (ich glaube Thai- oder Vietnam-Küche), den ich aufgrund der Erfahrungen im Fu-Loi nie probiert habe

*Fazit*: Eine klare Warnung vor dem Fu-Loi, das sich direkt gegenüber von einem guten Obst / Säfte / Joghurtstand und neben dem Pizzastand befindet.

Etwas Neues ausprobieren, das machen meine Frau und ich sehr gerne. Einige Lokale suchen wir auch öfter auf, aber im Moment besuchen wir Restaurants, mit veganen Angeboten. Das Kurios in Bremen Lesum wird seit 2 Jahren von einer sehr engagierten Besitzerin geleitet, die alles frisch zubereitet und dadurch jederzeit auch die fleischlosen Gerichte vegan zubereiten kann.

Heute passte es ganz gut, 10 Minuten vor der Öffnung ließ uns die charmante und freundliche Bedienung schon in das Lokal hinein, damit wir nicht im Regen stehen mussten, es ist heute Bremer Schmuddelwetter angesagt.
Die Getränkebestellung wurde dann auch bald aufgenommen, zwei Glas Tee kosten dort 4 € und werden mit Kluntjes und Sahne serviert, keine Teebeutel sondern lose im Teefilter.

Die Karten für das Mittagessen kamen auch bald an den Tisch, eine Sonderkarte mit Spargelgerichten, und die a la carte Speisen ebenfalls. Die Gerichte vom Mittagstisch schrieb sie dann auf den Aufsteller drauf, und drehte uns den so hin, das wir auch davon aussuchen konnten.

Meine Frau nahm die Conchiglioni Nudeln mit Spargel grün / weiss und Thymiansauce zum Tagespreis 5,80 €, ich von der Abendkarte das Lammfilet (vom Deichlamm)
mit Zuckererbsen, Brokkoli und Zucchini sowie Kartoffeln aus dem Teufelmoor. Das Gericht schlägt mit 19,50 € schon deutlich teurer zu. Ich wollte eigentlich von den zwei Fischgerichten etwas essen, aber auf Lachs, als Fisch des Tages hatte ich keinen Hujnger, das weite Gericht, auf Haut gebratener Kabeljaufilet war erst wieder am Abend verfügbar.

Die Speisekarte ist kurz, vier Vorspeisen, drei Salate mit Variationen, drei Suppen, vier Fleischgerichte, die beiden Fischgerichte, drei Pasta Gerichte und Dessert. Nur so lässt sich frisch bereitete Küche realisieren.
Ein wechselnder Mittagstisch wird angeboten, und obwohl das Restaurant grundsätzlich nicht vegan ausgerichtet ist, ist es doch immer möglich, dass ein veganes Gericht aus dem frischen Angebot gezaubert wird.

Vor dem Hauptgang wurde uns Baguette mit Knoblauchdip und schwarze Oliven gereicht. Dann folgten die beiden großen Teller mit dem Hauptgericht.

Beides perfekt gekocht, frische Zutaten, zartes Lammfleisch, leckerer Spargel, wirklich ein Genuss. Das konnten wir der Bedienung auf Nachfrage gerne bestätigen.

Heute Mittag waren 7 Gäste in der Zeit von 12 – 13 Uhr im Restaurant, vor ca. zwei Wochen waren wir schon mal an einem Sonntag dort, da brummte es, volles Lokal, ohne Reservierung hätten wir keinen Platz bekommen.

Das Ambiente vom Kurios ist modern, bietet bei den 55 Sitzplätzen allerdings eine gemütliche Atmosphäre.

Kritik? An dem Essen nicht, aber vielleicht kann man das Teelicht am Tisch auch am Mittag anzünden, wäre ganz nett gewesen bei dem Schmuddelwetter.

Saubere Toiletten sind ebenfalls vorhanden, freie Parkplätze und mit Parkschein am Lokal vorhanden.

Uns hat es gefallen, und dieses Restaurant ist nun auch auf unsere Liste aufgenommen.

Update von heute.

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2.
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Zweiter Besuch hier, immer noch freundliche Bedienung, kleine Karte und Tagesangebote.

Der Besuch im Restaurant Kurios war wieder sehr schön. Die Bedienung kannten wir ja schon vom letzten Besuch im April 2014. Durch meine Sperrung gab es aber nur bei GastroGuide eine Bewertung.

Weil wir es damals schon so gut fanden, sind wir anlässlich eines Geburtstages dort wieder eingekehrt. Parkplätze sind teilweise gebührenpflichtig, am Sonntag allerdings frei.

Neben der normalen Karte, die auch im Internet zu finden ist gibt es aktuelle Angebote auf einen Blickstopper, incl. Preis. Vorspeise, Suppe, verschiedene Hauptgerichte standen dort zur Auswahl.
Wir waren mit 5 Personen, meine Frau nahm die Steinpilz Ravioli, meine Tochter den Kabeljau auf Haut gebraten, ihr Freund die Tagliatelle mit Rinderstreifen, mein Cousin und ich den Fisch des Tages, Karpfen gebraten.
Dazu jeweils ein Heißgetränk, Tee und heiße Zitrone. So etwas kostet 2 € je Glas.

Etwas Baguette, Oliven und Knoblauchdip gab es vorweg.

Die Hauptspeisen kamen gleichzeitig, nur das dicke Kabeljaufisch musste noch länger in der Pfanne braten.

Zu erwähnen ist das stets knackige Gemüse, was sicherlich frisch zubereitet wird, und nicht schon lange im Dämpfer auf Gäste gewartet hat.

Insgesamt waren die Portionen reichlich groß, mit 17,80 € war der Kabeljau mit Kartoffelstampf das teuerste Gericht.

Insgesamt zufriedene Gesichter am Tisch, wozu die beiden freundlichen Bedienungen auch beitrugen.

Für den Nachtisch wurde der Aufsteller dann noch einmal umgedreht. Zwei verschiedene gab es dort, die dritte Nachspeise wählten wir aus der Karte.
Dunkle Mousse au Chocolade mit Bratapfelkompott, Pistazien Parfait an Orangen Zwetschen Kompott und Crème brûlé.

Serviert wurden die Nachtische mit fünf kleinen Gabel/Löffel Bestecken, so konnte jeder von den nett dekorierten Tellern naschen.

Ansonsten ging noch ein Cappuccino an unseren Tisch.

Auch unser zweiter Besuch war somit keine Panne, sondern schreit förmlich danach, wiederholt zu werden. Nicht gleich im nächsten Monat, vielleicht im nächsten Jahr.

Die Inhaberin Anetta Zwiefka kocht dort übrigens selber, und fragte uns später, wie vorher die Bedienung schon am Tisch, ob alles so recht war.

Man sollte reservieren, und außer Bargeld und EC Karte wird nichts akzeptiert, Kreditkarten sind unerwünscht.

Wir wollten eigentlich das 'Dim Sum' in Bremen ausprobieren, schreckten aber wegen des zu authentischen Imbissfeelings davor zurück. Über das Teil schreibe ich aber nix, weil ich es nur angeschaut, aber nicht ausprobiert habe.

Im Nanking wurden wir sehr freundlich empfangen und auch weiterhin sehr freundlich bedient. Gleich die 1. Seite der Speisekarte macht darauf aufmerksam, das die beiden Parkbuchten vor dem Haus Parkverbotszone sind (dafür den 4. Punkt, für den Service, meine ich). Wir waren mit der Bedienung der Meinung, dass ein Tisch am Fenster genügend Vorwarnzeit läßt, die Politessen auszuhebeln. Das erwies sich leider als Trugschluß, was das Essen ein wenig teurer machte.

Die Speisekarte entspricht einem gehobenen deutsch-chinesischen Standard; Sojasprossen wurden während der Sprossenkrise durch Chinakohl ersetzt.

Wir hatten nur Hauptgerichte, und das war auch gut so, denn die Portionen sind recht groß
- #117 Gebackene Ente mit Szechuan-Sauce, die tatsächlich mal in die scharfe Richtung ging, obwohl mir zuviel agar-agar beigemischt war. Zum authentischen Aufpeppen gab man mir noch eine Pfeffer-Chili-Badjak-Sauce, die es wirklich in sich hatte. Die Ente an sich war ok, außen knusprig, innen einigermaßen saftig
- Ein Gericht, das nicht auf der Internet-Karte, sondern auf einer Spezialkarte steht und keine Nummer hat: Huhn/Rind mit Wasserkastanien ... irgendwas mit Drachen .... war der Name.
Das war richtig lecker: das Rindfleisch zart, das Huhn ohnehin, und die weiteren Komponenten wunderbar in Balance gebracht. Ein Gaumenschmaus.

Der Reis war mir persönlich zu körnig, aber für MGL-Esser genau richtig.

Die Toiletten sind ohne Fehl und Tadel.

Fazit: Das Essen ist natürlich nicht mit den Hamburger Restaurants Golden, Xiao Xiang, Ni Hao oder Mei Moon in ihrer Authentizität zu vergleichen, bietet aber anständige chinesisch-deutsche Kost mit einem eloquenten Service. Für Bremen gut.

Ok, ich gebe zu, dass mich die indisch-pakistanischen Restaurants in London sicher für mein Leben geprägt haben und dass solche Restaurants in Deutschland nur selten meinen Ansprüchen genügen. Dass ich auch gern selbst indisch koche, macht meine Beurteilung von Gaststätten auch nicht unkritischer.

Das Maharaja ist – wie schön beschrieben – hübsch landestypisch eingerichtet und dabei schön hell. Ein Ort zum Wohlfühlen. Es gibt auch zwei Nischen, in denen man gepflegt auf Teppichen sitzend-liegend speisen kann. Das allerdings wollten wir unseren alten Körpern nicht mehr antun.

Es wird von einem muslimischen Besitzer bekocht, was das Angebot von Rindfleischgerichten erklärt. Seine etwas sehr distanziert, leicht arrogant wirkende Frau ist für den Service verantwortlich.

Mein Auftakt zu den sparsamen 2 Pappdams und zwei Sößchen (Mangochutney und Minzjoghurtsauce) war ein köstliches Granatapfellassi. Die Weinpreise sind auf Hamburger Niveau.

Das gemischte Maharaja Tandoori # 25 zu 16,50 (Huhn, Lamm) war ok, ohne mich zu Begeisterungsstürmen zu führen. Die dazu gereichte Sauce war sehr pfeffrig; sonst habe ich von den verwendeten Gewürzen (stehen auf der Speisekarte) nichts geschmeckt.
Mein Begleiter hatte schmackhaftes Beef Jalfrezi (# 35, 12,50) mit zart geschmortem Rindfleisch in einer milden Sauce.

Fazit: Ich schwanke zwischen 3 und 4 Punkten; 3 wären es in Hamburg, 4 in Bremen, smile

P.S. Komisch ich es generell, dass es in indischen Restaurants in Deutschland Rindfleisch- , aber keine Schweinefleischgerichte gibt. In Indien essen Hindus, die mehr als 90% der Bevölkerung ausmachen, kein Rindfleisch, weil die Kuh als 'heiliges Tier' ein Tabu darstellt, während Schwein durchaus akzeptabel ist.

Ganz abgesehen davon, dass in Indien viel mehr vegetarische Gerichte angeboten werden als in Deutschland. Aber ok, Deutsche sind einfach mehrheitlich Carnivoren. Im Maharaja werden praktisch keine vegetarischen Gerichte angeboten.

Aber es scheint so zu sein, dass die überwiegende Mehrzahl der 'indischen' Restaurants von Pakistanis betrieben werden, die wiederum überwiegend Muslime sind, also Rind- aber kein Schweinefleisch essen dürfen.

Ein traditioneller Deutsch-Chinese in Bremen, bei dem schon die Typo des Schriftzugs darauf hinweist, dass der Laden schon recht lang existiert. In der Nähe des Klinikum-Ost gelegen war es schon länger in meinem Fokus. Versprochen habe ich mir nicht viel, nur eine gute Standardküche von der Mittagskarte.

Bestellt habe ich auch von dieser (doppelt gegartes Schweinefleisch mit Weißkohl mit Suppe als Starter). Das Schweinefleisch in dieser Zubereitungsart ist DAS proletarische Gericht in ganz China. Ist für mich immer ein Test, den das Almond Village für mich einigermaßen bestanden hat. Das Fleisch war weich gekocht und dann vor dem Braten dünn aufgeschnitten im Gegensatz zum Panda in Embsen, wo es dick und viel zu hart war.
Kohl war ein wenig zu bissig, Paprika ok; leider keine Möhrenstreifen.

Die Suppe war mit Nachhilfe geschmackvoll.

Der Reis war feucht-klebrig ohne pappig zu sein, also genau richtig für chinesische Gerichte.

Es gibt eine Dim Sum-Karte, die den üblichen Standard bedient; aber es ist schon toll, in HB ein Restaurant mit Dim Sums zu finden.

Interessanter war das Gespräch mit dem Kellner / Besitzer als ich nach einer authentischen Zusatzkarte fragte. Nein, die gäbe es nicht; in Bremen wohnen / verkehren einfach zu wenige Chinesen als dass sich solche Gerichte ständig lohnen würden.
Aber zumindest bemüht sich das Almond Village, Akzente zu setzen: Es gibt wechselnde Spezialgerichte neben dem mainstream. Heute waren es Muscheln in Schwarze-Bohnen-Sauce als Vorspeise und ein Kanton-Schweinenackengericht als Hauptgericht.

Der Service war freundlich und schnell.

Heute gibt es 3*, aber mit der Tendenz zu 4, wenn sich die Spezialgerichte als lecker herausstellen.

Ich komm' noch mal wieder, um die Spezialgerichte auszuloten.

3 Wochen später:
Die Specials waren immer noch dieselben: Ich nahm das Kantonschweingericht und war zufrieden; die Portion hätte locker für 2 Leute gelangt. War aber einigermaßen undeutsch gewürzt und von daher ok.

Nein, ich muss immer noch nach Hamburg fahren, um anständig chinesisch essen zu gehen.

Aber das Restaurant scheint sehr beliebt zu sein. Immer voll und kaum einen Parkplatz in der Umgebung zu kriegen. Mein Tip: ca. 50 m davon weg gibt es eine Autowerkstatt . Fragt nett nach und ihr könnt da parken.

Als ich durch das Bremer Viertel spazierte, fand ich viele Möglichkeiten, etwas zu essen. Viele Lokale hatten auf schwarzen Tafeln ihre Angebote stehen, so auch das „CASA - MEDITERRAN LIVE“ im Ostertor.

Penne in Gorgonzolasauce mit Shrimps und Blattspinat für 7,50 €. Dazu gehört dann auch noch ein Beutel Brot und eine Lauch-Vorsuppe.

Die Alternativen vom Mittagstisch in dieser Woche waren:

• Salatteller mit Parmesan-Dressing und marinierten Champignons 6,90 €

• „Hamburger Labskaus“ mit Rollmops, Spiegelei und Gewürzgurke 7,80 €

• Gegrillte Hähnchenbrustfilet mit Rahmspargelgemüse und Salzkartoffeln 7,90 €

• Schweinefilet-Geschnetzeltes in Cognac-Rahmsauce mit Pilzen auf Butterspätzle 8,10 €

Es war zur Mittagszeit vor 12 Uhr noch leer, und ich hatte die Auswahl im Restaurant oder auch außerhalb. Ich nutzte den Platz mit Blick auf die Straßenbahn Haltestelle, außerdem konnte ich mit Genehmigung der sehr freundlichen Bedienung an der Steckdose mein iPhone neu betanken.

Der Brotbeutel kam zusammen mit der Vorsuppe an den Tisch, darauf folgte das Hauptgericht.

Das Casa ist immer noch eine gute Wahl, das Angebot geht über Tapas, Pizzen, Fisch und Fleisch vom Lavasteingrill.

0,2 l SAUVIGNON BLANC frisch vom Fass ist mit 3,90 € auch günstig. Mir gefällt die Einrichtung, der nette Service und die günstigen Preise, außerdem ist das Lokal sauber und gepflegt.

Vier Wege aus dem Dorfkern hinaus gab’s im alten Hastedt, bevor Napoleon im Jahr 1812 die Heerstraße anlegen ließ. Einer der Wege war der Alte Postweg. Den Straßenzug gibt es heute noch. Die wohl älteste Straße Hastedts endet ja auch erst in Hemelingen. Oder besser gesagt: Sie wendet dort. Mit der Industrialisierung wuchs die Bevölkerung. Viele Hastedter bekamen Arbeit im Hemelinger Industriegebiet. Und ihr Weg zur Arbeitsstelle führte durch den Postweg. Diese Wanderungsbewegung wiederum rief findige Geschäftsleute auf den Plan. Kneipen wurden eröffnet, schließlich wollten die zurückkehrenden Arbeiter ja irgendwo in geselliger Runde den Feierabend einläuten. Bis zu 40 Kneipen soll’s im Postweg gegeben haben. Und so mancher Wirt soll sich seine rote Schnapsnase vergoldet haben, heißt es. Der Alte Postweg weist auch heute noch eine relativ hohe Kneipendichte auf – vom „Caracol“ über „Zur gemütlichen Ecke“ bis „Zur Föhre“, die im Moment aber geschlossen ist.

Diese Information reizte mich heute, dort während meines Werkstattaufenthaltes zu begehen. Das Caracol war noch nicht geöffnet, aber das Hotel Wolters bot Frühstück für 6,50 € an. Ich hatte ja 2 Stunden zu überbrücken, dann sollte mein Fahrzeug wieder fahrbereit sein. Eine nette Dame zeigt mir das Buffet, und dann nahm ich mir Kaffee, rötchen und Auflage, dazu ein perfekt gekochtes Ei. Neben Müsli und Säften gab es keine abgepackten Produkte, alles nett auf Salatblättern serviert, abgedeckt mit gläsernen Hauben. Wahlweise auch Butter ode Margarine, die allerdings in den bekannten Portionspackungen angeboten wurden. Ich bin ja nicht der Frühstücker, aber für den Preis war ausreichend gedeckt und vorhanden.

Für Hotelgäste wird es in der Nebenstraße sicherlich ruhig genug sein, die Dame erklärte mir noch den Schwund an Kneipen durch EURO und Rauchervorschriften, Grund für die Schließung vieler Kneipen.

Der nächste Inspektionstermin ist ja erst in 20.000 km, aber ich weiß jetzt schon, wo ich frühstücken werde.

Wer vom Autobahnzubringer Bremen Hemelingen kommt, sollte doch vielleicht auch diese günstige Alternative nutzen, mir hat es gefallen, Parken vor der Tür oder auf der Straße ist kostenlos.

Alles neu, sogar die Telefon Nummer ist nun anders, denn Murkens Krug zur Fähre wurde 2011 erst geschlossen, 2013 eröffnete in den renovierten Räumlichkeiten ALMA, das bedeutet Seele in der spanischen und portugiesischen Sprache.

„Die Gastwirtschaft von Diedrich Murken "Krug zur Fähre" in Dunge. Seit mehr als fünf Generationen übt die Familie Murken nicht nur die Fischereigerechtsame, sondern auch die Fährrechte über die Lesum aus. Seit 1855 besteht die Gaststätte, in der in früheren Jahrzehnten die Besatzungen von Walfangschiffen, die "Grollaners", oftmals angeheuert wurden.“ findet man zur Geschichte des Lokals.

Gepachtet von der gebürtigen Hessin Carola Müller, die lange im Ausland gelebt hat.
„In London machte sie eine Modedesign-Ausbildung, später ging sie nach Portugal, wo sie ein privates Ressort an der Algarve leitete. Für Gäste kocht sie seit etwa 25 Jahren.“ liest man in der Bremer Druckpresse Weser Kurier.

Das vegetarische Restaurant ALMA liegt oben auf dem Lesumdeich im Werderland. Parkplätze sind vor der Tür. Der Eingang ist auf der Biergartenseite des Gebäudes, von dort sieht man über die Lesum auf die schönen alten Häuser am Ufer der Lesum.

Das Restaurant in hellen mediterranen Farben, Tische mit Tischdecken und unterschiedlichen Stühlen.

Die Speisekarte enthält Speisen zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen. Alles ist vegetarisch, auf Wunsch auch vegan erhältlich, muss man nur bei der Bestellung drauf hinweisen. Saisonal war nun die Grünkohlzeit abgehakt, aber Spargel stand auf der Karte. Den bestellten wir dann auch, auf Grund der vorrätigen Menge einmal weiß, einmal grün. Dazu Salzkartoffeln für den grünen Spargel, ich das Kartoffelgratin von der Karte. Dazu gab es Sauce Hollandaise mit Bärlauch, frisch aufgeschlagen, wie man aus der offenen Küche hörte. Überhaupt wird dort mit vielen BIO oder Demeter Produkten gekocht.

Vorweg haben wir Tee und Wein bestellt, ein Teller mit Teeauswahl wurde meiner Frau präsentiert, ich nahm den Pfälzer Riesling, der passt zum Spargel.

Nach einem Körbchen Brot, auf Wunsch auch mit veganer Butter kamen die beiden schön angerichteten Teller mit den Spargelgerichten. Vielleicht vermitteln die Bilder etwas, aber das Essen war ausgezeichnet.

Bezahlen kann man mit EC-Karte oder bar, Kreditkarten werden nicht akzeptiert.

Preislich sicher gehoben, aber hier sieht alles frisch zubereitet aus, und nicht aus dem Gastro Convenience Kühlschrank.

Gesamturteil, wir kommen wieder, wenn es sonniger ist sitzen wir auch gerne draußen im Biergarten. Das vegetarische Konzept ist einfach Klasse, und aus der Küche roch es auch nicht nach Frittenfett!