Tribun

aus Sigmaringen
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Gourmet und Gourmand sind für mich Begriffe, die sich nicht unbedingt ausschließen müssen.

Also: Bitte vom Feinsten, aber davon viel oder zumindest nicht zu wenig.....

Nicht dass ich mich als Vielfraß bezeichnen möchte, aber von Teller-Ikebana halte ich nichts.

Wenn ich in ein Restaurant gehe, dann möchte ich es zumindest auch gesättigt verlassen, ohne mich dabei gleichzeitig in den finanziellen Ruin gestürzt zu haben.

Ich lege jedoch viel wert auf eine ordentliche Qualität der Speisen und wenn diese Qualität gegeben ist, dann darf es natürlich auch etwas mehr kosten. Bei heimischen Restaurants erwarte ich regionale Gerichte. Sebstverständlich schaue ich natürlich schon auf das Preis-Leistungsverhältnis, denn ich habe verschenke ungerne Geld, denn das habe ich auch nicht geschenkt bekommen, sondern mit Arbeit verdient.

Wenn mir jedoch das Ambiente zusagt und die Bedienung dafür sorgt, dass ich eine entspannte Zeit habe, empfehle ich ein Restaurant gerne weiter.

Insofern bin ich offen für neue Restaurants, aber besuche auch gerne die Restaurants, die mich mit ihren Speisen und ihrem Angebot überzeugen konnten.

Wenn ich 4 bis 4,5 Sterne vergebe, dann ist die Restaurantleistung gut bis sehr gut, bei 3 Sternen geht es für mich noch in Ordnung, d.h. ich reklamiere nicht - aber ob ich wiederkomme, steht auf einem anderen Blatt. 5 Sterne vergebe ich für eine sehr gute / herausragende Restaurantleistung. Dabei kann ein einfaches Dorfrestaurant natürlich mit seinem Angebot die gleiche Sternezahl erreichen, wie ein Spitzenrestaurant. Meine Ansprüche passen sich dem Anspruch des Restaurants, sowie den Preisen an.

Wenn ich in unbekanntes Gefilde komme, greife ich auf Bewertungen anderer Kritiker zurück und gebe dafür auch gerne meine Erfahrungen weiter. Darin besteht für mich in erster Linie der Sinn eines solchen Portals. Ursprünglich war ich auf der Plattform Restaurant-Kritik zu Hause, was von Yelp übernommen wurde. Dort ist mir aber vieles zu oberflächlich.

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 72 Bewertungen
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3.6 Durchschnitt bei
72 Bewertungen

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Tribun hat TheaterCaFé in 72488 Sigmaringen bewertet

"Das Hotel Bären hatte seine Küche..."

Geschrieben am 04.03.2014

Das Hotel Bären hatte seine Küche bereits vor der Küchenzeit geschlossen und man empfahl uns das Theater Cafe, welches nur wenige Schritte entfernt war. Es gehört offensichtlich der gleichen Familie, da auch die Bestuhlung auf der Terasse identisch war. Das Theater Cafe ist sehr schwach beleuchtet, für mich zu dunkel und das Speisenangebot ist klein, dafür hat die Speisekarte eine große Auswahl an Getränken. Insofern empfehle ich das Restaurant auch nicht als solches weiter, sondern es ist eher dafür geeignet,... mehr lesen

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Tribun hat Landgasthof Adler in 72488 Sigmaringen bewertet

"Ich wollte noch zu später Stunde e..."

Geschrieben am 04.03.2014

Ich wollte noch zu später Stunde ein gutes Abendessen haben und das ist in Sigmaringen nach 21.30 Uhr nicht leicht. Ein Anruf im Adler und die Küche wird auch noch gerne bis 22.00 Uhr offengehalten. Im Außenbereich empfängt mich ein beleuchtetes Wasserspiel und im Vorraum ein alter dekorierter Kohleherd. Das sieht alles schon nett aus, bevor man überhaupt einen Fuß in das Restaurant gesetzt hat. Die Speisenangebot ist sehr interessant und da dürfte für jeden etwas zu finden sein, ebenfalls kleine nette Kindergerichte. Darüber hinaus gibt es auch noch ein Tagesessen, worauf mich eine Tafel vor dem Restaurant hinweist. Das alles macht Lust auf mehr und ich werde einen erneuten Besuch gerne ins Auge fassen. Für das was geboten wird, kann man die 6 km von Sigmaringen gerne in Kauf nehmen und schön, dass diese Ortschaft jetzt auch wieder ein Restaurant hat.

Ich sah genau das, was ich von einem Landgasthof erwarten darf. Gefliester Boden, rustikale Tische und Bestuhlung, ländliche und bäuerliche jahreszeitliche Dekoration, einen gemütlichen Ofen im Gastraum, Tischdecken auf den Tischen mit einer Kerze. Die Tischdecken wechselten sich farblich auf den Tischen in rot und weiss ab, das passt sicherlich auch schon zur Adventszeit. Von den Decken hängen farbige Glaslampen herab, aber in den Decken sind auch Strahler eingelassen. Der Gastraum ist sehr gemütlich-rustikal und liebevoll eingerichtet, wie es sich für einen Landgasthof gehört. Das Service und Besteck ist einfach, die Sauciere aber ungeeignet weil sie nachtropft und einen Wechsel der Tischdecken notwendig macht.

Das Restaurant ist ordentlich gepflegt.

Ich wurde durch die Chefin des Hauses, die den Service macht, nett begrüßt. Das Tagesessen nachdem ich sogleich frage ist verfügbar und somit bestelle ich es, die Speisekarte lasse ich mir aus Interesse dennoch aushändigen. Ich bestelle mir ein Radler, welches mir kurz darauf auch serviert wird. (0,4 l für 2,70 €) Der Service wird nett und freundlich abgewickelt, auf Fragen gibt man gerne Auskunft. Die Verabschiedung ist wie die Begrüßung freundlich.

Ich habe das Tagesessen bestellt, Gänsekeule mit Rotkohl (14,50 €). Statt der Knödel die natürlich um die späte Stunde nicht noch extra zubereitet werden, konnte ich zwischen Spätzle, Salz- oder Bratkartoffeln wählen, ich nahm die Bratkartoffeln. Die selbstgemachten Bratkartoffeln waren sehr lecker, mit etwas Speck und Zwiebeln würde ich sie als erstklassig bezeichnen. Der Rotkohl hat mir sehr gut geschmeckt und die Gänsekeule, obgleich ein klein wenig trocken vom Fleisch, was die Sauce aber ausgleichen konnte, hat mir gut geschmeckt. Ein sehr solides Essen und alles gut abgeschmeckt. Vor der Hauptspeise kam als Amuse-Bouche aus der Küche eine sehr feine Leberpastete mit getostetem würzigen Brot. Das ist eine solide Küchenleistung, prima.

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Tribun hat Restaurant Ernesto in 72488 Sigmaringen bewertet

"Das Ernesto ist ein italienisches R..."

Geschrieben am 04.03.2014

Das Ernesto ist ein italienisches Restaurant und gehört in Sigmaringen sicherlich zu den besseren Adressen. Da ich noch immer auf der Suche nach einer guten Pizza bin, stand das Ernesto als letzte Adresse auf der Liste der italienischen Restaurants. Ich hätte es nach der Erfahrung meines Abendessens gleich auf Platz 1 setzen sollen. Die Speisekarte bietet einiges und macht auf jeden Fall neugierig. Fazit: Das war nicht der letzte Besuch im Ernesto, zumal ich eine gute Pizza ja jetzt gefunden habe.

Das Ambiente lohnt auf jeden Fall auch einen Besuch. Das Restaurant ist modern eingerichtet mit gefliestem Boden und ist durch die Beleuchtung in einen helleren und einen abgedunkelten Bereich aufgeteilt. Die teilweise sehr individuelle Bestuhlung mit älteren Holz-Lederstühlen ist originell und kommt besonders an dem ovalen Tisch sehr gut zur Geltung. Die Dekoration ist punktuell gesetzt und das Restaurant lässt eine klare Linienführung erkennen, so z.B. an der langen Bank die mit schwarz-silbernen Kissen dann wieder aufgelockert ist. Mir gefällt das Ambiente sehr gut. Die Tische haben eine dezente jahreszeitliche Dekoration, Kerzen, Tischdecken und sind auch mit Besteck und einer farblich schönen Serviette die auch gleichzeitig als Besteckaufnahme gefertigt ist, schön eingedeckt. Kerzen stehen auf den Tischen und auch im Restaurant, es ist behaglich. Ein Restaurant welches zum Verweilen nach dem Essen einlädt.

Das Restaurant ist sehr gut gepflegt. Mir ist aufgefallen, dass ein kleiner Hund des Personals einmal herumlief und auch hinter der Theke "erzogen" wurde. Mich hat das jetzt nicht sehr gestört, aber es mag auch Gäste geben, die auf Hundehaare allergisch reagieren, oder Tiere dort eigentlich nicht anzutreffen wünschen. Zumindest waren die Erziehungskommandos auch noch bis zu unserem Tisch zu hören.

Eine freundliche Begrüßung und ein freundlicher Service arbeitet routiniert im Ernesto.

Wir haben jeder eine Pizza gegessen, Piccante und Tutto und ich habe eine wirklich leckere Pizza mit frischen Zutaten bekommen, die auch sehr gut geschmeckt hat. In Sigmaringen ganz bestimmt jetzt die 1. Wahl.

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Tribun hat China Palast in 72488 Sigmaringen bewertet

"2 Jahre sind vergangen, die Zeit ve..."

Geschrieben am 04.03.2014

2 Jahre sind vergangen, die Zeit verfliegt. Da war es mal wieder Zeit das China Palace auszuprobieren. Das Konzept scheint aufzugehen, denn das Buffet ist noch immer zentrales Thema in dem Restaurant. Das offene Buffet wird unter der Woche mit pauschal 13,90 € berechnet, die Getränke 0,5 l Bier mit 3,00 €. Für 17 € also ein Abendessen welches nach eigenem Gusto gestaltet werden kann, mehr dazu beim Essen. Mir und meiner Begleitung hat das Abendessen jedenfalls gut geschmeckt und sehr gerne empfehen wir das Restaurant auch weiter.

Die Einrichtung besteht aus einfachen chinesische Stilelementen, aber nicht so überladen wie man es anderweitig oft vorfindet. Da könnte man noch einges mehr rausholen. Das Restaurant wirkt normal gepflegt.

Nach der Begrüßung und ein bestimmter Teil des Restaurants wird und zugewiesen, wo wir unseren Platz frei wählen können. Die georderten Getränke kommen zügig, nachdem wir den Wunsch geäußert haben, am Buffet speisen zu wollen. Die Rohspeisen die mit einer Nummer versehen werden und selbst dem Grillmeister übergeben werden, kommen vom Service an den Tisch und das Abräumen des gebrauchten Service klappt auch. Insofern sind wir mit dem Service soweit zufrieden, der uns zum Abschied noch einen Pflaumenwein serviert.

Das Buffet ist vielfältig. Zunächst gibt es eine Hühnervorsuppe, oder als Alternative überbackene Gerichte wie z.B. Frühlingsrolle. Des weiteren gibt es ein Sushi-Buffet und das Sushi schmeckt wirklich gut. Wasabi, Sojasauce und Ingwer stehen dort auch bereit. Das Frischebuffet besteht aus verschiedenen Fleischsorten (Rind, Schwein, Känguruh) und 2 Fischsorten. Oktopus, Tintenfisch, Muscheln und Gambas. Das alles kann man sich zusammenstellen und dem Grillmeister übergeben, der daraus dann einen Grillteller zubereitet. Danach gibt es ein warmes Buffet mit diversen angerichteten Speisen (Pilze, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Ente), sowie andere in Teig frittierte Gerichte. Salat gibt es nur in geringem Umfang als Beilage. Als Dessert gibt es verschiedene Früchte (Ananas, Lychees, Orangen und anderes Obst mit diversen Eissorten). Die versuchten Speisen schmeckten zufriedenstellend oder besser und da dürfte eigentlich für jeden Geschmack ein Favorit dabei sein. Für die gebotenen Speisen finde ich das PLV allerdings wirklich bemerkenswert.

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Tribun hat Steakhouse Palmengarten in 72488 Sigmaringen bewertet

"Wir haben mit 2 Personen ein kurzes..."

Geschrieben am 04.03.2014

Wir haben mit 2 Personen ein kurzes Abendessen einnehmen und reservierten im Palmengarten einen Tisch. Die Begrüßung im Palmengarten war nett und wir hatten 2 Tische im Wintergarten zur Auswahl. Das Restaurant ist einfach, aber gemütlich eingerichtet. Die Getränke kamen zügig. Die übersichtliche Speisekarte könnte bei der Fleischauswahl beim Rind etwas erweitert werden, dort wird als einziges Gericht ein Zwiebelrostbraten angeboten, den wir auch wählten. Als Beilagen gab es Röstis, Spätzle oder Pommes. Die Röstis werden fritiert und sind nicht hausgemacht, haben aber geschmeckt. Das Steak war gut abgehangen und wurde auch wie bestellt gegart. Die Preis war fair, an der Portionierung gibt es nichts zu meckern.

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Tribun hat Lindenhof in 72488 Sigmaringen bewertet

"Gutbürgerliche Küche in modernen Ambiente"

Geschrieben am 04.03.2014 | Aktualisiert am 19.09.2014

Das Restaurant Lindenhof steht unter einer neuen Leitung mit einer neuen Konzeption und mir fiel das Schild "Neueröffnung" auf. Da ich ohnehin Appetit hatte, nahm ich mir dort eine Auszeit und habe es nicht bereut, im Gegenteil. Bereits von außen ist das Restaurant mit einigen Kerzen (LED) erhellt und im Flur brennen ein paar echte Kerzen. Das Restaurant wurde renoviert und ist geschmackvoll eingerichtet. Die Speisekarte ist umfangreich und die deutsche Küche, ergänzt mit einigen schweizer Gerichten, ist sehr interessant. Die Weinkarte umfasst eine ordentliche Auswahl. Genau ein solches Restaurant fehlt Sigmaringen und es bleibt zu hoffen, dass der Lindenhof in Sigmaringen auch angenommen wird. Erfreulich ist, dass jetzt auch ein zweites Restaurant mit dem Lindenhof in Sigmaringen auch noch nach 21.30 Uhr Speisen anbietet, bis 23.00 Uhr hat das Restaurant unter der Woche geöffnet.

Der Lindenhof erstrahlt in neuem Glanz. Die hellen weissen Wände harmonieren gut mit dem dunklem Holz und den eingelassenen Holzflächen in den weissen Decken. Die Tische sind weiss-creme farben eingedeckt zu der die bordauxroten bessere Fleeceserviette, mit roten Akzenten in den Wandbildern schöne Akzente setzen. Die Tische sind geschmackvoll eingedeckt und mit Kerzen, Blumen und einer kleinen Chromemenage und einem kompletten Service. Ich habe mich auf Anhieb willkommen und wohl gefühlt.

Alles ist auf Hochglanz poliert, auf die Sauberkeit wird sehr genau geachtet.

Ich wurde sehr freundlich begrüßt, meine Jacke wurde durch die Bedienung versorgt und ich durfte mir einen Tisch aussuchen. Ich wurde gefragt, ob ich schon einen Getränkewunsch habe, oder erst mit dem Essen auch das Getränk bestellen möchte und gleichzeitig brachte man mir die Karte. Der Service ist aufmerksam, freundlich und professionell. Dafür vergebe ich gerne die volle Punktzahl, zumal auch bei der Verabschiedung mir der Mantel wieder gereicht wurde.

Ich habe Schweinemedaillions mit einer Pilzrahmsauce und Mandelbrokkoli und Spätzle bestellt. Das Gemüse war in seiner Konsistenz optimal, die Rahmsauce ein Gedicht und die Medaillions hätte ich ein wenig kürzer gebraten, aber die raffinierten Gewürze haben das wieder gut gemacht. Das Gericht hat wirklich sehr gut geschmeckt und es war interessant gewürzt. Der kleine Lindenhofeisbecher war lecker mit einem Likör und Erdbeersauce angemacht. Das Minzblatt war mit einer Waffel als Palme dekoriert, dazu mit einigen Früchten wie Melone, Annanas und Apfel. Die Küche legt wert auf Frische und saisonale regionale Gerichte, was ein gelungenes Konzept ist. Ein Nebenraum für ca. 40 Personen ist ebenfalls vorhanden und hat das gleiche ansprechende Niveau wie das Hauptrestaurent.

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Tribun hat Rosengarten · Beim Rinderwirt in 72517 Sigmaringendorf bewertet

"3 Besuche und absolut empfehlenswer..."

Geschrieben am 03.03.2014

3 Besuche und absolut empfehlenswert

Ein Abendessen mit 4 Personen; wir haben uns für das Restaurant Rosengarten entschieden, obwohl mittlerweile der Name "Beim Rinderwirt" ebenso geläufig ist. Im Restaurant ist eine Menge los und wir bekommen im Wintergarten einen schönen Tisch.
Bedienung

Die Bedienung ist sehr freundlich und führt uns zu unserem Tisch. Kurz darauf nimmt sie die Getränkebestellung auf und bringt uns dabei auch gleich die Speisekarte mit. Nachdem sie die Getränke gebracht hat, nimmt sie auch die Bestellung auf. Der Service läuft routiniert ab und wir fühlen uns dort gut aufgehoben.

Das Steak und der Zwiebelrostbraten sind auf den Punkt genau gegrillt und die beiden Wurstsalate schmecken den Gästen gut und es sind gut bemessene Portionen. Die Bratkartoffeln sind ein Gedicht. Die Sauce fällt dagegen deutlich ab, aber die brauchte das Essen überhaupt nicht. Insofern bleibt sie bis auf eine Gesschmacksprobe unangetastet und ich vergesse, dass sie überhaupt serviert wurde.

Bei einem 2. Besuch habe ich auch mal den MIttagstisch getestet. Salat oder Maultaschensuppe, Gemüse mit Salzkartoffeln und Roulade vom Gallowayrind, danach noch eine Kaffeespezialität oder ein Glas Tee für 7,90 € das Tagesessen. Dazu alles in einer vorbildlichen Qualität, die 5 Sterne sind gerechtfertigt.
Das Ambiente

Rustikal bis modern, je nachdem in welchem Teil des Restaurants man sitzt. Wir saßen im Wintergarten und dieser ist modern und chic gestaltet. Die Tische sind mit schönen Kerzenleuchtern verschönert und es ist sehr gemütlich.

Ich habe erneut auch mal im "Kuhstall" gegessen, sagen wir es ist der rustikale Bereich. Das Ambiente erinnert an einen Stall, als Lampen dienen Melkeimer, Holzgatter mit Heu an den Wänden, aufgesetzte Dekofenster mit Kuhweidenblick, Schwalbennester an den Wänden die als Lampen fungieren, das Kuhstallambiente ist auf jeden Fall mit viel Liebe bis in das Detail umgesetzt worden. Absolut mal etwas anderes.

Alles in bester Ordnung. Die Toiletten sind vorbildlich und dort ist ein richtige Wohlfühlbereich entstanden.

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Tribun hat Gasthof Donau in 72488 Sigmaringen bewertet

"Nach meinem Besuch im Oktober 2011,..."

Geschrieben am 03.03.2014

Nach meinem Besuch im Oktober 2011, der nicht zu meiner Zufriedenheit verlaufen war, habe ich das Gasthof Donau erneut besucht. Wir haben spät (gegen 21.45 Uhr) zu Abend gegessen und das Restaurant ist um diese Zeit in Sigmaringen natürlich bereits nahezu leer. Ich habe Suflaki mit Reis und Bauernsalat (10,80 €) bestellt und meine Begleitung bestellte Fetakäse (6,00 €). Dazu tranken wir ein Bier / Radler 0,5 l, welches wie 2011 mit 2,80 € berechnet wurde. Die Getränke kamen zügig und kurz... mehr lesen

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Tribun hat Leopold in 72488 Sigmaringen bewertet

"Es sollte ein kurzes Abendessen sei..."

Geschrieben am 03.03.2014

Es sollte ein kurzes Abendessen sein und wir haben noch nie im Restaurant Leopold gegessen, also haben wir es getestet. Das am Tag unscheinbare Restaurant ist am Abend gemütlich beleuchtet und sieht einladender aus als am Tag. Es befindet sich in einer kleinen Einkaufspassage, der Marstall Passage in Sigmaringen. Das Preisniveau ist durchschnittlich, Pizza wie beschrieben für 8,50 €, Radlerhalbe für 3 € und ein Glas Wein für 4,50 €.

Die Bedienung war aufmerksam und freundlich und hat uns auch gleich die Speisekarte gebracht. Die Pizza wurden aus der Küche direkt serviert und die Abrechnung war jemand anderes zuständig. Eine etwas ungewöhnliche Arbeitsausfteilung, die aber reibungslos funktioniert hat.

Die Meeresfrüchte waren wohl ausgegangen (für einen Samstag schlecht) und somit wurde die Pizza Mare nach vorheriger Absprache mit Krabben und Lachs gemacht. Die Krabben waren wohl auch schon Mangelware, denn es befanden sich genau 5 Stück auf der Pizza, der Lachs war großzügiger vorhanden. Der Lachs schwamm auf einer Tomatensauce. Die Pizza Quattro wurde wie bestellt gefertigt, auch auf der Pizza war sehr viel Tomatensauce vorhanden. Der Pizzaboden kross gebacken, der Teig hätte dünner ausgerollt werden können. Bei der Pizza Quattro waren die Kräuter/Gewürze sehr ungleichmässig gestreut, stellenweise war die Pizza dann auch mal ein wenig fad. Insgesamt eine Pizza die geschmacklich zufriedenstellend war, die mich aber nicht begeistern konnte.

Die Beleuchtung des Raumes ist schön und die Tische sind mit weissen Tischdecken eingedeckt, eine Kerze und Dekoration sind auf den Tischen vorhanden. Das Restaurant wirkt gemütlich und nicht überladen. Das Pizzamesser welches zur Pizza eingedeckt wird ist zwar funktionell, aber ist ein absolut schäbig aussehendes Küchenmesser, wie man es in 1 € Shops zu kaufen bekommt. So etwas legt man nicht auf den Tisch. Die beiden Pizzateller waren ungleich, einmal wurde ein weisser Teller verwendet, der gegenüber war ein kitschiger bunter Teller mit Aufdruck. Den sollte man nicht verwenden und wenn, dann zumindest einheitlich auf dem Tisch.

Alles wirkte sauber und gepflegt.

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Tribun hat Alaturka Cafe Restaurant in 72488 Sigmaringen bewertet

"Wir haben das Alaturka mit einer gr..."

Geschrieben am 03.03.2014

Wir haben das Alaturka mit einer größeren Gruppe besucht, da Döner & Co. gewünscht wurden. Das Restaurant ist einfach eingerichtet, sauber und verfügt über einige Tische im Innenbereich. Nach der Entgegennahme der Bestellung kamen die Getränke zügig und auch auf die Speisen brauchten wir nicht lange zu warten. Die Gerichte haben Anklang gefunden und haben ordentlich geschmeckt. Das Ambiente ist einfach und zweckmässig und lädt nicht ein, lange zu verweilen. Die Tische haben eine schwarze Granitplatte, so sieht es gut aus und es ist hygienisch, da sie leicht zu reinigen sind. Ein bischen Deko auf den Tischen und in dem Restaurant und dann wäre sicherlich auch noch in der Bewertung mehr drin. Alles im grünen Bereich, einfach und sauber.