Tribun

Das CBC liegt im SI-Centrum auf der 1. Ebene direkt neben dem Cinemaxx-Kino. Ich habe die Wartezeit genutzt, um einen Cheeseburger mit Fries zu essen. Es handelt sich um ein Bistro-Restaurant. Metall und große Stofflampen geben in schwarz-rot geben eine schöne Kombination, ansonsten ähnelt die Einrichtung etwas einem Burger-King Restaurant.

Der Cheeseburger mit den Fries (frittierte Kartoffeln, geschnitten wie ein Rettich) kamen auf einem schönen Service daher für 8,90 € mit einem Salatdeko und die 0,33 l Cola wurde mit 3,10 € berechnet.

Das ist nicht geschenkt, aber da der Service auch gut und freundlich arbeitet, geht das in Ordnung.

Etwas Licht und Schatten. Ich habe letzte Woche die Dampfbierbrauerei betreten und einen Kellner nach einem freien Platz gefragt. Er meinte, überall wo nicht reserviert ist. Ich bin das gesamte Lokal abgelaufen, es war überall reserviert. Ich habe dann einen Platz draußen eingenommen, das Wetter war eigentlich nicht dafür geeignet. Ein Kellner nahm meine Bestellung entgegen, nachdem ich die Biersorte änderte, rutschte ihm kurz die Kinnlade nach unten. Mit den Worten: "Die Haxe" wurde aufgetischt, kein guten Appetit oder sonst etwas. Das änderte sich aber, denn 5 Minuten später wurde ich freundlich gefragt, ob es mir schmeckt und ob alles in Ordnung sei. Soweit dann doch noch in Ordnung. Die Haxe selbst war perfekt zubereitet und mit 1,2 kg auch ein riesiges Ding, zusammen mit Knödel und Sauerkraut und der Maß Bier für um die 20 €. Es empfiehlt sich zu reservieren.

Ich habe noch nie in der Losteria gegessen, aber bereits nach meinem ersten Besuch bin ich begeistert.

Hohe Decken, modernes Ambiente und ein sehr freundlicher Service.

Die Tapas haben wir mit 2 Personen als Vorspeise gemeinsam gegessen mit sehr frischem leckeren Bauernbrot.

Danach standen schwarze Bandnudeln mit Garnelen auf dem Programm und auch die haben gemundet.

Die Pizza welche an den Nachbartischen serviert wurden waren wirklich sehr große Pizzen und viele haben sich nach dem Essen einen Karton geben lassen, um die nicht verspeisten Reste mitzunehmen. Der Service ist diesen Umstand anscheinend gewohnt, denn das ging problemlos.

Gerne wieder, zumal die Preise fair sind.

Ich habe die Gaststätte Rose im Oktober 2011 im Rahmen einer Feier besucht und bin heftig enttäuscht worden. Durchgefallen! Mittlerweile ist ein neuer Pächter auf der Rose und somit hat die Gaststätte eine zweite Chance verdient. Eines kann ich vorweg feststellen, es hat sich doch einiges spürbar verbessert. Insgesamt bleibt festzustellen, dass sich die Gaststätte nach meinem ersten katastrophalen Besuch sich zu einer netten dörflichen Gaststätte in dem Ort entwickelt hat, wo man auch wieder ein vernünftiges Essen einnehmen kann und wo die grundsätzlichen Rahmenbedingungen stimmen.
Bedienung

Es war nach 12 Uhr und ich war der erste Gast der die Gaststätte betrat. Der Kellner nickte mir freundlich zu und kam kurz danach zu meinem Tisch um mich zu begrüßen. Er brachte auch gleich die Karte mit und eine Schale auf der das Besteck mit einer Serviette lag. Mein Getränk kam zügig (jetzt gibt es auch Light Getränke) und nachdem mein Essen serviert wurde, wurde auch nachgefragt ob alles in Ordnung war. Nach dem Essen kam auf Wunsch auch zügig die Rechnung.

Gegessen habe ich Pola-Pola (Kalbsraznijici und Cevapcici mit Duvec Reis, Pommes, Ajvar, Zwiebelringen und Peperoni) für 11,80 €, als Sonderwunsch bat ich noch um ein Stück Leber. Die Cola-Light 0,4l wurde mit 3,20 € berechnet. Die Zwiebelringe waren gewürfelt. Die Pommes waren nicht mehr gold-gelb, sondern hatten einen leichten bräunlichen Ton. Sie schmeckten jedoch. Evtl. wird ausser Pommes noch etwas anderes in dieser Friteuse zubereitet. Der Fleischspiess war gut gewürzt und auch die Cevapcici waren in Ordnung. Die Leber war lecker.

Das Ambiente wurde aufgehübscht. Die Gaststätte hat noch immer die rustikale Bestuhlung (deutsche Eiche), aber es liegen Tischdecken auf dem Tisch, Blumendeko und auch eine Pfeffermühle und Salz- und Pfefferstreuer stehen einheitlich auf dem Tisch. Der Platz ist nicht eingedeckt, aber jeder Tisch bekommt auf einer Schale die passende Anzahl an Servietten und Besteck.

Auf der Lehne meiner Rückbank waren Klebereste von irgendwas vorhanden. Insgesamt macht die Gaststätte aber einen gepflegten Eindruck.

Ein Ausflug führte eine Trainerrunde nach Rottweil und den Tag wollten wir mit einem Abendessen beenden. Wir landeten schliesslich mit 5 Personen im El Greco und haben uns hier sehr gut aufgehoben gefühlt.

Die Bedienung war überaus freundlich und hat uns vom Eintreten in das Restaurant bis zur persönlichen Verabschiedung beim Gehen durch den Abend begleitet. Die Karten gab es zügig, auf die Tagesempfehlungen vom Haus wurde hingewiesen, alles war perfekt. Den Service haben wir auf einem wirklich vorbildlichen Niveau kennengelernt und dafür vergebe ich gerne die Höchstpunktzahl.

Ich habe die Parthenon Platte gegessen und ansonsten wurde durch die gesamte Karte bestellt. Der Vorspeisensalat war sehr frisch und lecker angerichtet und die Hauptspeisen haben den Erwartungen voll entsprochen.

Das Restaurant wirkt aufgeräumt und ist stilvoll und hell eingerichtet. Weisse Tischdecken, Tischdekoration und Kerzen, es ist alles vorhanden. Die kugelförmigen Lampen geben ein angenehmes Licht und passen sehr gut zur Inneneinrichtung, die Bestuhlung sieht nicht nur gut aus sondern ist auch bequem.

Alles ist sehr gut gepflegt und tadellos sauber.

Zunächst fällt es mir erstmals doch schwer, die richtigen Worte zu finden, denn die Restaurantleistung im Museum von Tübingen war nicht nur schlecht, sondern sie war einfach unglaublich schlecht. Zunächst also die Rahmenbedingungen: Wir haben in dem Restaurant für eine Personengruppe mit 80 - 100 Teilnehmern ein Buffet gebucht. Der Preis betrug 16 € für das Buffet, exclusive Getränke. Insofern also für das Restaurant auch die Gelegenheit, durch eine überzeugende Restaurantleistung zukünftige neue Gäste zu gewinnen. Leider wurde diese Chance verspielt, denn der Besuch ein totaler Reinfall.

Dass es auch anders geht, durfte ich am nächsten Tag im Ratskeller von Tübingen erleben, wo für die gleichen Rahmenbedingungen (15 €) ein sehr ordentliches Buffet mit einem perfekten Service geboten wurde. Bei diesem Abendessen im Museum fühlten sich viele der Gäste einfach nur abgespeist. Ich erwähne es nur deshalb, damit nicht der Eindruck entsteht, dass man für 16 € etwas halbwegs ordentliches nicht auf die Beine stellen kann.  Doch dazu mehr beim Essen, zunächst einmal möchte ich mich dem unglaublich miserablen Service widmen.

Ich war einer der ersten Gäste meiner Gruppe in dem Restaurant und wurde mäßig freundlich empfangen. Ich habe mir glücklicherweise einen Platz in der Nähe des Buffet gesichert und habe auch zügig mein Getränk bekommen. Die nachfolgenden Gäste an meinem Tisch haben darauf dann 30 Minuten warten dürfen. Ich habe selten eine so unkonzentrierte Bedienung gesehen. Als ich und drei weitere Gäste das  zweite Getränke ordern wollten, konnte der eine gerade aussprechen, dass er ein Spezi haben wollte und im umdrehen konnte der zweite noch sagen: "ich auch". Ich habe dann die Bedienung zweimal bitten müssen, noch weitere Getränkebestellung aufzunehmen. Bereits als ich ein Radler geordert habe, drehte sie sich schon wieder halb um, ohne den 4 Gast auch nur eines Blickes zu würdigen. Nun denn, also nochmals die Bitte die Bestellung komplett aufzunehmen, dann zog sie wortlos ab. Andere Gäste waren empört über die unfreundliche Art einer Bedienung und haben erstmals seit Jahren kein Trinkgeld gegeben. Also nur 1 Stern und dieser ist eigentlich noch üppig. Ich habe am nächsten Tag bei dem Abendessen im Ratskeller erfahren, dass einige andere Teilnehmer an dem Lehrgang sich genau aus den Erfahrungen des Vorjahres gar nicht zu dem Restaurantbesuch angemeldet haben, offensichtlich war das also kein Einzelfall. Den Servide bewerte ich mit einem Stern, wobei man auch feststellen kann, dass der Service kaum vorhanden war.

Ich selbst habe ein Abendessen in diesem Rahmen vor 3 Jahren schon einmal gehabt, wo ich die Restaurantleistung (ebenfalls Buffet) noch als ausreichend empfunden habe.

Der Beitrag zum Buffet betrug wie eingangs erwähnt 16 €. Dafür gab es einen lieblosen Salat ohne Salatteller (ich habe mir einen 2. Menueteller dafür geholt, da ich den Salat nicht zusammen auf den Hauptspeisenteller haben wollte, aber wenn das jeder so gemacht hätte, wäre am Tisch zu wenig Platz gewesen). Die Auswahl an Salaten war überschaubar klein. Es gab z.B. keine Tomaten, kein Mais, keine Bohnen usw, dafür Sellerie, Möhren, Blattsalat, Kartoffelsalat und Krautsalat. Bereits hier war Sparprogramm angesagt. Die Salate standen in keiner Kühlung, sondern in Schüsseln auf dem Tisch, Brot wurde in einem Brotkorb dazugestellt, der Bäckerei kann ich bescheinigen, ein leckeres Brot gebacken zu haben.

Das warme Buffet sollte den Mangel aber noch steigern. Hier war Tristesse angesagt. Es gab Geschnetzeltes mit Pilzen und das hat auch noch annehmbar geschmeckt, wobei die Sauce allenfalls durchschnittlich war. Als Beilagen gab es ausschliesslich Spätzle mit einem Käse überbacken, der mir persönlich nicht geschmeckt hat. Wem also die Spätzle mit dem überflüssigen Käse nicht zusagt haben, der konnte vergeblich nach weiteren Beilagen suchen, es gab keine. Reis, Kartoffeln, Pommes.... Fehlanzeige. Gemüse war ebenfalls nicht vorhanden. Einer der Gäste hat sich damit beholfen, als Sättigungsbeilage vom Kartoffelsalat zu nehmen. Das ging aber nur für die Gäste, die zeitig am Buffet waren. Es gab als weitere Hauptspeisen noch Hackfleischbällchen und diese in 2 Größen in 2 Behältern serviert, wechle nur mässig geschmeckt haben und Ravioli, die mir persönlich überhaupt nicht geschmeckt haben. Das war vermutlich ein Fertigprodukt, zumindest absolut geschmacklos. Dazu wurden noch 2 Fleischsaucen hingestellt.

Das Buffet war nicht nur qualitativ zu bemängeln, darüber hinaus war auch die Quantität war nicht ausreichend. Einige Trainer haben definitiv kein Abendessen mehr bekommen, jedoch wurde im voraus mit der Buchung des Lehrgangs bezahlt. Mir ist nicht bekannt, wie und ob das später geregelt wurde. Auf jeden Fall wurde keinem der Gäste ein Ersatzessen angeboten und die Gäste haben also kein Essen gehabt.

Ich habe so etwas noch nie erlebt. Das ist absolut unterstes Niveau. Also 1 Stern für das Buffet und das ist genau 1 Stern zuviel! Da gibt es Kantinen, die auf einem wesentlich höheren Niveau kochen und das natürlich zu einem viel geringeren Preis.

Da die Qualität des Buffet unzureichend war und die Quantität nicht ausreichend war, gibt es natürlich auch im Bereich des PLV für das Museum überhaupt nichts zu gewinnen! Mit Abstand war das die miserableste Restaurantleistung, die ich erlebt habe! Schlechter habe ich in einem vergleichbaren Restaurant zu einem vergleichbaren Preis noch nirgendwo gegessen. Ich bin unglaublich enttäuscht oder vielleicht auch getäuscht worden! Damit hat sich das Mueum disqualifiziert!

Das Restaurant war annehmbar eingedeckt, es gab eine einfache Stoffserviette, es lagen Tischdecken auf und durch die netten Gespräche mit anderen Trainern habe ich mich auch wohl gefühlt. Daran hat aber das Restaurant eigentlich keinen oder nur einen minimalen Anteil, denn mit einem Auge musste man immer nach einer Bedienung Ausschau halten, leider viel zu lange vergeblich!

Der Lindenhof sieht von aussen betrachtet etwas unscheinbar aus und er liegt mitten in Möhringen. Die Parkplatzsituation ist nicht optimal, ich habe aber an diesem Abend ein freies Plätzchen sofort gefunden.

Der Lindenhof ist ein gemütlich eingerichtetes Lokal. Waffen und ein altes Gemälde schmückten den linken Nebenraum, an dem wir einen schönen Tisch fanden. Das Restaurant fanden wir über den "Schlemmerblock", wir haben dort 2 Gerichte zum Preis von einem bekommen, bzw. das günstigere Gericht wurde nicht berechnet.

Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich und hatte offensichtlich auch Freude an ihrer Arbeit. Ich habe von der Karte einen Zwiebelrostbraten (18,50 €) gewählt mit Bratkartoffeln und Salat, meine Begleitung die Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln (8,90) ebenfalls mit Salat, ein Radler schlägt mit 3,30 € auf das Budget.

Das Essen war perfekt, die Salate knackig frisch und die Saucen sowohl beim Salat, als auch bei den Gerichten gut. Der gute Service und auch die Qualität der Speisen waren also gut, was den Preis dann auch rechtfertigt.

Die kurze Wartezeit wurde mit einem Gruß aus der Küche überbrückt, es gab Steinpilzravioli in Tomatensauce, sehr lecker.

Ich wurde vor längerer Zeit gegen 22.00 Uhr vom Hunger überfallen und hatte Appetit auf ein chinesisches Essen. Die üblichen Schnellrestaurants hatten bereits ihren Betrieb eingestellt und ich erinnerte mich an das neue Restaurant in der Katzenbachstr. und bin auf Verdacht vorbeigefahren. Es hatte zum Glück geöffnet.

Das Restaurant hat einen neuen Besitzer und eine komplett neue Inneneinrichtung, die mich total fasziniert hat. Edles dunkles Mobiliar bilden einen tollen Kontrast zu der übersichtlichen Inneneinrichtung, welche mit Akzenten, Farben, Licht einen sehr tollen Kontrast bilden. Indirekte Beleuchtung mit punktueller Beleuchtung die einfach prima harmonieren. Ein Kamin für den Winter fehlt nicht. Hier hat man sich wirklich viel Gedanken über die Innenausstattung gemacht. Darüber hinaus hat das Restaurant eine kleine Terasse, wo man im Sommer das Essen auch im Freien serviert wird, durch die triste Umgebung kann die Terasse jedoch nicht mit der Inneneinrichtung konkurieren, aber immerhin besteht diese Alternative.

Ich habe kurzentschlossen das Tagesgericht gewählt, Salat als Vorspeise, Ente mit Reis als Hauptgericht, nachdem ich sehr freundlich empfangen wurde und man mir 2 Tische angeboten hat.

Das Essen kam zügig und ich habe einen super frischen Salat als Vorspeise bekommen, mit einer sehr leckeren leichten klaren Salatsauce. Das Essen schloss sich daran an, es war von hervorragender Qualität. Für 9,90 € Tagesgerichtpreis ein gutes Preis- Leistungsverhältnis.

Das Restaurant hat sich der gesunden Küche verschrieben, Glutamat, Aromastoffe, tierische Fette, Sahne u.ä. sind aus der Küche verbannt. Mir hat das Essen nicht nur sehr gut gemundet, sondern es hat auch den Magen nicht belastet.

Das Essen wird darüber hinaus auf sehr schönem Service serviert. Ein tolles Konzept was dieses Restaurant zu bieten hat, ich bin wirklich auf sehr angenehme Weise überrascht worden.

Ich habe das Restaurant später erneut besucht um festzustellen, dass das Restaurant auch einige Zeit nach seiner Eröffung das Niveau behalten hat. Das Rindfleisch mit Morcheln und verschiedenen Gemüsen waren ein Gedicht (8,90 €), eine große Cola kostet 2,30 €. Das Restaurant hat auch eine sehr umgangreiche Teekarte, ein Tee wird mit einem tollen Service sereviert und fand am Nebentisch Zuspruch.

Nachdem ich auch bei meinem 2. Besuch feststellen durfte, dass das Essen leicht, ausserordentlich schmackhaft und bekömmlich war, habe ich das Van zu einem meiner Lieblingsrestaurants erhoben und werde sicherlich des öfteren hier wieder einkehren.

Die Gaststätte Ruppmannschänke ist eine Oase im Industriegebiet mit einer netten Gartenwirtshaft. Das Restaurant ist für Raucher, die Nichtraucher haben einen eigenen Speiseraum mit einem eigenen Zugang.

In der Gaststätte "regiert" Christa mit ihrem unverkennbaren rauhen aber herzhaften Ton. Die Gäste werden zumeist geduzt.

Christa steht gerne oft selber am Herd, es gibt gute Hausmannskost. Die Portionen sind für ganze Kerle, die Möbelpacker der Spedition gegenüber werden hier auf jeden Fall satt. Wer statt eines Magens ein schwarzes Loch hat, der bekommt Nachschlag. Bei Christa geht man auf jeden Fall gesättigt nach Hause.

Das Essen ist in jedem Fall sein Geld wert, und viel muß man dort nicht bezahlen. Das abwechslungsreiche Mittagsgericht gibt es derzeit für 5,90 €.

Fazit: eine einfache Gaststätte mit leckerem Essen wie bei Mutter, grosse Portionen auch für den schmalen Geldbeutel, einfach eine gemütliche und ehrliche Gaststätte wo die Chefin redet, wie ihr der Schnabel gewachsen ist.

Aufgrund eines sehr angenehmen früheren Besuchs im März 2013 wurde das Schlemmertöpfle ausgesucht, wo wir in einem Nebenraum eine Feier durchgeführt haben. Wir haben in Absprache 5 Gerichte zuzüglich 2 Tagesessen abgesprochen.

Bereits im Empfangsbereich alles schön dekoriert und brennende Kerzen machen neugierig. Der Nebenraum war sehr schön eingedeckt mit dem kleinen Service, Stoffserviette, Stofftischdecken und Dekoration. Das Hauptrestaurant ist sehr schön mit einem großen Kachelofen.

Beim Service sind 4 Kräfte an dem Tag ausgefallen und es gab noch eine Hochzeit und eine weitere Veranstatung. Insofern waren die Servicekräfte am und über ihr Limit permanent am arbeiten. Es gab kleinere Reibungsverluste, aber jeder hat am Ende das richtige Essen gehabt. Der Service wurde freundlich abgewickelt.

Suppen: Tomatensuppe, Curry Cremesuppe mit Krabben, französische Zwiebelsuppe, Flädlesuppe und Maultaschensuppe. Ich selbst habe die Zwiebelsuppe gegessen und sie hat mir hervorragend geschmeckt. Die diversen Fleischgerichte (Steak, Zwiebelrostbraten, Lendchenpfanne, etc.) und auch die Gänsekeule, sowie der Lachs mit grünen Nudeln in Rieslingsauce haben den Beteiligten sehr gut gemundet. Alle Gerichte waren perfekt gekocht und auch die Beilagen waren stimmig, wie z.b. die Bratkartoffeln. Von daher gibt es für die diversen Gerichte die volle Punktzahl.

Alles wirkt sehr gepflegt, in der Herrentoilette gingen die Papierhandtücher mal aus, da haben wir und mit normalen Toilettenpapier beholfen.