Chep2005

aus Düsseldorf
Platz #1418 • 300 Punkte

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Chep2005 hat Restaurant 1876 Daniel Dal-Ben in 40239 Düsseldorf bewertet
"Wir erlebten eine perfekt abgestimm..."

Geschrieben am 14.03.2013
Wir erlebten eine perfekt abgestimmte Geschmacksreise durch ein 6 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Alle Gänge überzeugten in ihrer kreativen Aromenmischung. Besonders hervorgehoben sei hier das Entrée „Gänseleberschnee, Quittengelee und Essbare Erde“, einfach einmalig. Die Speisen waren von oberster Qualität, wunderbar kombiniert und präsentiert. Die Weinbegleitung harmonierten hervorragend mit den einzelnen Gängen. In der angenehmen Atmosphäre des Restaurants wurden wir sehr gastfreundlich und aufmerksam mit kompetenter Beratung des Servicepersonals durch den Abend begleitet. Dass einige Gänge von der Küche selber vorgestellt und serviert wurden, hat unser Gastronomie-Erlebnis natürlich noch erhöht. Vielen Dank für die vielen Aufmerksamkeiten und den zwischendurch gereichten lukullischen Grüßen aus der Küche, unser nächster Besuch wird nicht lange auf sich warten lassen.
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