Deutschland

An diesem Tag waren bei strahlendem Sonnenschein recht lange zu Fuß in Wustrow unterwegs. Die Mittagszeit war deutlich vorbei, aber um bis zum Abendessen durchzuhalten, war unser Hunger zu groß.

Wir waren froh, dass im Kapitänshaus die Küche durchgehend geöffnet war. Die Mittagsgäste waren bereits durch und so ging es ruhig zu.
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Es fand sich für uns ein sonniger Platz auf der Terrasse des Restaurants. Dies liegt am kleinen Wustrower Hafen am Saaler Bodden.
Blick zum Bodden
Die schwere Holzbestuhlung ist rustikal verwittert und bequem.
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Blümchen, Salz, Pfeffer und Besteck stehen bereits auf den Tischen bereit.

Ein gestandener Servicemitarbeiter begrüßte uns freundlich und reichte die Karten.

Mein Mann entschied sich für eine Sanddornschorle – 0,2 l / € 3,60 und den Barnstorfer Fischtopf - € 8,50.
Ich wählte ein alkoholfreies Weizenbier – 0,5 l / € 5,70 und einen Beilagensalat € 6,90.

Unsere Wünsche wurden freundlich aufgenommen. Es war kein Problem nur eine Kleinigkeit zu bestellen.

Zügig wurden wir mit den Getränken versorgt. Auch auf die Speisen mussten wir nicht lange warten.
Gut versorgt!
Die Suppe wurde dampfend heiß serviert (bei Kollege Jenome war dies 2021 leider nicht der Fall). Zur Suppe wurde ein großes Stück hausgebackenes "Kapitänsbrot" gereicht.
Barnstorfer Fischtopf
Die Suppe punktete mit kräftigem Fischfond und reichlicher Gemüse- und Fischeinlage. 

Obenauf waren frische Kräuter garniert.  Mein Mann war sehr zufrieden.

Auch ein Beilagensalat kann Freude machen! Besonders wenn er so schön angerichtet, frisch,  abwechslungsreich und farbenfroh zusammengestellt ist!
Bunter Beilagensalat
Angemacht war der Salat mit einem Honig-Senf-Dressing. Ach dies punktete voll und ganz.

Das kräftige Kapitänsbrot trat mein Mann netterweise an mich ab. Es war an den Schnittkanten schon leicht angetrocknet, schmeckte aber ausgezeichnet.

Das war eine sehr erfreuliche kleine Pause. Der nette Serviceherr war noch zu einem kleinen Plausch aufgelegt.

Zahlen per EC-Karte war innen im gemütlich-rustikalen Restaurant an der Theke möglich.
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Wenn wir mal wieder in Wustrow sind, werden wir auf jeden Fall für ein „richtiges“ Essen reservieren.

Es befindet sich im Schlemmerblock und so entschlossen wir uns es mal zu probieren. Sie haben durchgehend auf was uns auch noch zu sagte nach nur einer Suppe am Mittag. Was wir nicht bedacht hatten – es ist Halloween-. Es befindet sich vom Bahnhof weg an einer großen Durchgangsstraße in der nähe vom evangelischen Friedhof. Sie haben auch ein paar eigene Parkplätze. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten im Keller. Beim ebenerdigen Bereich gibt es aber auch eine behinderten Toilette.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und nach einer Reservierung gefragt. Auf unser –haben wir nicht- schaute der „ Geist“ in das Büchlein und meinte für eineinhalbstunden hätte sie noch was frei. Passt nehmen wir und sie brachte uns an den Tisch und legte uns die Karten hin. Monster, Blut verschmierte Gestallten und sonst noch gruselig verkleidete Servicekräfte waren unterwegs, aber alle nett und freundlich. Die Karten wurden uns gereicht und wir bekamen Zeit um darin zu stöbern. Auf unseren Hinweis auf den Schlemmerblock gab es ein- machen wir dann am Schluss , ist registriert-. Bei der Aufnahme der Getränke wurden auch unsere Essenswünsche abgefragt, wir waren aber noch nicht soweit mit der Auswahl. Kurz darauf wurde wieder nachgefragt und wir bestellten. Dann kamen auch die Getränke mit einem bitte schön an den Tisch und sie wurden mit dem Logo vom Glas zum Gast zeigend hingestellt. Das Besteck wurde uns mit einem bitte schön hin gestellt. Die Essen kamen rasch , gleichzeitig und man wünschte uns einen guten Appetit. Es wurde auch gefragt ob wir Ketschup und Majo bräuchten. Unterm essen wurde sich erkundigt ob alles passen würde und ob es uns schmeckt. Die leeren Teller bemerkte man gleich , fragte nach ob man abräumen darf, alles gepasst und geschmeckt hat. Kurz darauf gab es eine Nachfrage ob es noch was sein darf, Nachspeise , Kaffee , Espresso. Etwas später fragte man nochmal nach ob noch alles passen würde und wir teilten hierbei gleich mit dass wir zahlen würden. Es gab die Frage Bar oder mit Karte, er holte auf unser Bar sein Gerätle heraus, fragte nach ob alles stimmt was drinnen steht und kassierte. Er bedankte sich freundlich und auf unsere Frage nach einen Bon meinte er es sei kein Problem, bringt er gleich. Das war auch der Fall. Es gab nochmal ein Danke schön , eine freundliche Verabschiedung und er wünschte uns noch einen schönen Abend. Nett , freundlich , aufmerksam und ein wenig gruselig ( hat aber wohl nur mit Halloween zu tun). Hier halfen alles zusammen und bei unserem Besuch gab es nichts zu meckern, 5 Sterne
 
Essen
 Es sind so Art Klappkarten in der man unter Folie die Zettel einheften kann. Es gibt , sagen wir mal so American Diner Gerichte wir Ribs, Burger, Pullt Pork. Es sind aber auch Schnitzel Gerichte vorhanden. Die Karte befindet sich auch auf der HP. Die Getränkekarte befindet sich am Tisch und es gibt noch zusätzliche Aufsteller mit Getränken.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,20 € , Kullman`s Barbecue Spare Ribs – Fall off de Bone ! Ein Rack marinierte und schonend geschmorte Fire Grilled Spare Ribs, serviert mit Potato Fries, homemade Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl : Sweet&Smokey oder Hot&Spicy für 19,90 € und New Mountan Pepper Schnitzel – knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer homemade Pfeffersauce mit rosa Pfeffer, serviert mit Potato Fries ( hätte ohne Schlemmerblock 15,90 € gekostet)
 
Die Weizen waren schön gekühlt und von Schöfferhofer. Sind uns neu, waren aber nicht schlecht. Bei dem Wetter ließen wir es aber sein mit – had so schön geprickelt in meine Bauchnabel –
 
Die Spare Rips kamen in einer Art guseisernen ovalen Schale/Platte die auf einem Holzbrett stand. Sie waren sehr schön heiß, super zart und saftig. Man konnte sie mit Messer und Gabel vom Knochen lösen. Es gab eine Art Lack oben mit drauf die sehr schön würzig / rauchig schmeckte. Geschmacklich fanden wir sie sehr lecker und es kam eine Klasse BBQ Note mit durch.
 
Die Beilagen wurden auf einem extra Teller serviert wo sie sich in eigenen Schälchen befanden. Unter Potato Fries hatten wir uns irgendwie eine andere Form vorgestellt. Vielleicht etwas dicker oder so Spalten oder oder. Aber irgendwie hier nicht einfach nur stinknormale Pommes. Wegen uns hätten sie noch ein wenig länger im Öl baden dürfen, sie waren jetzt noch nicht so richtig schön knusprig. Innen waren sie auch noch ein wenig , sagen wir mal teigig. Fettig waren sie nicht und sie hatten auch Salz abbekommen. Die gewählte Soße Sweet&Smokey hatte einen Klasse rauchigen Geschmack, war leicht süßlich aber doch würzig abgeschmeckt. Zu den Ribs wurde sie nicht gebraucht, die waren so schon lecker gewürzt , aber den Pommes gaben sie was ab an Geschmack zum essen. Der Coleslaw war jetzt nichts besonderes für uns , ja Weißkraut Streifen mit Gelberübenstreifen und Majo. Haben wir schon besser abgeschmeckt gegessen, war jetzt nicht der Wow effekt .
 
Beim anderen Gericht gab es die gleichen „ Pommes“ . Was wir sehr schön fanden dass die Soße in einer Sauciere extra serviert wurde. So kann man sie dazu essen wie man will und das knusprige Schnitzel wird nicht aufgeweicht. Die Panierung war klasse knusprig , nicht fettig und hatte auch kleine Wellen vom braten bekommen. Das Fleisch war zart und saftig und wurde auch gewürzt. Dazu gab es noch zwei Schnitz von der Zitrone und diese auch ohne Kerne. Die Soße war eine Art Rahmsoße in der sich auch die rosa Pfefferbeeren befanden. Es wurde auch mit anderem Pfeffer gewürzt. Sie war schön abgeschmeckt, wegen uns dürfte der Pfeffergeschmack etwas mehr rauskommen.
 
Die Rips und das Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt. Beim Rest gibt es noch etwas Luft nach oben für uns. Die Burger sahen jetzt auch lecker aus, vielleicht werden wir mal einen probieren. Für diesen Besuch 4 Sterne
 
Ambiente
Hier vergeben wir diesmal keine Sterne, wissen nicht wie es ohne Halloween aussieht. Ein Foto konnten wir fast ohne Deko machen. Wenn es so immer aussieht dann würde es uns schon irgendwie gefallen hier.
 
Wir sind keine Halloween Fans und das war uns ein wenig zu viel, sollte man vorher nachdenken wenn man an Halloween Essen geht . Wir haben ein paar Fotos gemacht, Beschreibung dazu gibt es nicht, einfach anschauen.
 
 

Eigentlich musste ich nicht zur Toilette , aber Spotzl meinte dass ich mir das anschauen sollte. Auch hier alles dekoriert, bunt blinkernd und unten saß jemand. Wir dachten es wäre eine Puppe zum gruseln, aber es war jemand der plötzlich lebendig war und einen erschreckte.
 
Das Besteck wurde mit den Servietten und zwei Erfrischungstüchern in einem kleinen Blecheimer an den Tisch gestellt. Ein LED Lichtlein gab es als Deko mit auf dem Tisch
 
Zusätzlich befand sich noch ein Ständer mit der  Getränkekarte, Salz-und Pfefferstreuern und eine Flasche mit ihrem eigenen Ketschup auf dem Tisch
 
Sauberkeit

Was wir so im Lokal alles sehen konnten war alles sauber. Tische wurden gleich abgeräumt und abgewischt. Toiletten soweit auch sauber aber es gab sehr viele Staubspuren. 4 Sterne