Göttingen

Allgemein

Nach einigen Kritiken bin ich auf das "Chiang Mai" aufmerksam geworden und beschloss mit zwei Freundinnen bei der nächsten Gelegenheit das Buffet zu testen. Es gibt Dienstags und Sonntags Buffet für 12,80 Eur pro Person. Enthalten sind jedoch keine Getränke!

Wir trefen uns also um 19.30 Uhr - ein Tisch war reserviert. Am Eingang wurde ich direkt auf meine schon wartenden Freunde hingewiesen. Im Restaurant befanden sich schon einige Gäste, Familien, Pärchen und auch Freundinnen. Es gibt sowohl große Tisch für bis zu 10 Personen als auch kleinere Tische, die etwas ruhiger liegen. Besteck ist auf den Tischen schon eingedeckt. Wer noch nicht in Thailand war, kann sich in diesem Lokal überzeugen, wie es wohl aussehen muss. Ein wirklich beeindruckend großer Sonnenschirm aus Papier hing an der Decke und die ganze Dekoration ließ keine Frage offen, aus welchem Land die Inhaber wohl stammen mögen. Ziemlich mittig weist ein Schild auf einem eingezäunten Stuhl darauf hin, dass 2010 die Kronprinzessin zu Besuch war. Über den ganzen Abend entspannte ich mich vollkommen in dieser schönen Atmosphäre.

Da ich leider etwas verspätet war und nicht von der Kellnerin berücksichtigt wurde, begaben wir uns schonmal zum Buffet. Meine Tischnachbarn hatten schon mitgeteilt, dass wir alle das Buffet wählen wollten. Auf der rechten Seite befindet sich eine Selbstbedientheke an der man sich Salat und später die Süßspeisen zusammen stellen kann. Auf der linken Seite befinden sich kleinere Plastikteller und größere Keramikteller sowie Ersatzbesteck. Ich begann chronologisch und wählte eine Curry- Kokosmilchsuppe mit Pilzen, Tomaten und Hühnchenfleisch. Die klare Suppe verschmähte ich, weil ich nicht wusste, ob hier vielleicht auch mit Glutamat gekocht wird. Die Suppe war schmackhaft, leicht scharf und das Hühnchen zart - ein guter Einstieg! Weiter ging es mit diversen Vorspeisen, wie scharfer Nudelsalat( wirklich scharf!!!!), Möhrensalat, Sushi und gebackenen Pilzen. Das Sushi war etwas fad, aber ich bin sowieso kein großer Freund davon, deshalb störte mich das wenig. Der Möhrensalat war erfrischend anders mit Erdnüssen und die gebackenen Pilze so rein gar nicht triefend vor Fett. Nett!

Nach meinem zweiten Gang bequemte sich die Kellnerin zu uns und ich konnte meine Getränkebestellung aufgeben: ich wählte ein Ginger Ale, was erfreulich schnell und sprudlig war. Leider musste ich nach einer Getränkekarte fragen, weil leider keine eingedeckt waren.

Ich kämpfte mich wieder ans Buffet und stellte fest, dass das Personal wieder alle Speisen nachgefüllt hatte und auch darauf achtete, dass z.B. die Kühlakkus unter dem Sushi noch kalt waren: Kompliment! Das erlebt man bei einem vergleichsweise preiswerten Buffet nicht immer!

Die Hauptspeisenauswahl ist wirklich groß. Als Beilage kommen gebratene Nudeln, Reis und Gemüse in Frage, als Hauptspeise hatte man die Wahl zwischen verschiedenen Gerichten mit Tofu, Rind, Schwein, Ente, Huhn oder Meeresfrüchten. Ich habe wirklich alles in kleinen Mengen probiert und war von den verschiedenen Geschmäckern sogar leicht angetan. Gerade das Entengericht und der scharfe Tofu schmeckten mir gut. Scharf bedeutet hier auch wirklich scharf, also nichts für milde Gaumen! Nach dem Hauptgericht entdeckte ich noch gebackene Garnelen und ein Fleischpießchen - wie zu erwarten -  saftig und vorzüglich.

Das erste Getränk war geleert und wir saßen nun auf dem Trockenen. Es dauerte eine Weile bis das auch unsere Kellnerin bemerkte, eher gesagt mussten wir dann doch winken. Etwas schade...

Mich erfreute allerdings das Gefäß indem der grüne Tee meiner Kollegin serviert wurde. Ein wirklich niedliches Kännchen in Elefantenform, es wäre fast perfekt gewesen, hätten sie keine Teebeutel verwendet. Trotzdem mal ein Schmankerl fürs Auge!

Gegen 22 Uhr war das Restaurant fast leer und ich entschied mich doch noch für eine süße Kleinigkeit. Die obligatorische gebackene Banane in Honig reizte mich dann doch. Genau wie die Vorspeisen war auch diese weder triefend noch war altes Fett verwendet worden. Das restliche Nachspeisenangebot war eher trostlos, die Vanillecreme aber annehmbar.

Wir wären gerne noch länger auf einen Tee geblieben, doch leider gähnende Leere! Es schien fast so, als hätte die Kellnerin uns vergessen. Wir warteten, doch niemand bemerkte uns. Leider fühlten wir uns fast genötigt das Lokal zu verlassen. Erst als wir unsere Mäntel schon angezogen hatten und uns Richtung Tür bewegten, kam der Besitzer auf uns zu, ihm schien das Ganze noch nicht mal peinlich.

Fazit: Das Buffet für 12,80 Euro ist wirklich ausreichend bemessen, abwechslungsreich, frisch und schmeckt gut. Die Atmosphäre ist gut und man kann sicherlich einen netten Abend auch in größerer Runde verbringen. Leider ist das Servicepersonal nicht wirklich aufmerksam seinen Gästen gegenüber und man fühlt sich nicht umsorgt. Schon das Bestellen von Getränken kann problematisch werden. Deshalb sollte man sich hier wirklich auf ein gutes Buffet in angenehmer Atmosphäre freuen, aber auch nicht mehr erwarten!

Sonntag abends verspürten mein Freund und ich gegen 21.30 Uhr das starke Bedürfnis nach einer warmen und leckeren Mahlzeit. Es sollte weder Pizza, noch Fast Food sein und in die Innenstadt wollten wir auch nicht. Wir versuchten als erstes unser Glück beim " Poseidon" an der Eiswiese, leider standen wir dort um 22 Uhr vor verschlossenen Türen (obwohl die Öffnungszeiten bis 23 Uhr gehen!!!). Enttäuscht und hungrig fiel mir auch nichts Sinnvolles ein. Mein Freund erinnerte sich an einen etwas versteckten Griechen in Geismar, der ihm damals immer gut gefallen hatte. Nach einigem Suchen fanden wir das "Kreta". Wie schon beschrieben, gibt es eine nette Terasse und einen Innenraum. Wahrscheinlich war das Restaurant und die Terasse an diesem warmen Tag auch gut gefüllt gewesen. Wir hatten so unsere Bedenken, weil schon die Sitzpolster eingeräumt wurden, ob es denn noch warme Küche gäbe. Der Inhaber war jedoch sehr freundlich und meinte, dass das kein Problem wäre und wir gerne eintreten mögen. Es war nicht dieses aufgesetzte "Ja, gerne" , obwohl eigentlich gerade lieber geschlossen würde: sie freuten sich wirklich über ein paar weitere Gäste!

Allein darüber freute ich mich schon! Wir waren die letzten Gäste, die Musik war schon aus und das Servicepersonal saß an einem getrennten Tisch und bereitete für den nächsten Tag vor. Wir wählten zweimal Gyros mit Pommes mit Zaziki und Getränke. Für uns wurde nochmal die Kerze angezündet und auch extra die griechische CD eingeschaltet. Das brachte mich zum Schmunzeln! Ich war erstens recht glücklich überhaupt noch ein anständiges Restaurant außerhalb der Innenstadt gefunden zu haben und zweitens war der Service so freundlich, dass ich mich einfach nur auf den Hauptgang freute.

Als Vorspeise gab es einen durchaus schmackhaften Weißkohlsalat, den ich aber halb verschmähte, weil ich nicht so gerne Weißkohl esse. Unser Gyros folgte auf dem Fuße: knackige Pommes, leckerer Zaziki, krosser Gyros. Sehr lecker! Ein Mann mit großem Hunger wird hier nicht satt, für mich war es genau richtig!

Anschließend trank ich als Nicht-Fahrerin noch den angebotenen Ouzo (auch lecker!) und wir verließen glücklich das Restaurant!

Ich denke, dass ich gerne wieder hier essen möchte. Vielleicht nächstes Mal etwas früher mit Reservierung auf der Terasse??? Preis, Ambiente, Speisen, alles ein wahrer Geheimtipp! Genau das , was ich von einem guten Griechen erwarte!

Gegen 18 Uhr betraten wir zu zweit das "Poseidon". Wir hatten nicht rerserviert und wollten diesmal spontan einen weiteren Griechen ausprobieren. Vor drei Wochen hatten wir hier gegen 22 Uhr sonntags vor verschlossenen Türen gestanden. Das "Poseidon" liegt direkt neben dem Badeparadies Eiswiese. Wir hätten vielleicht reservieren sollen, weil das Restaurant bei unserer Ankunft fast aus allen Nähten platzte. Überall Familien mit kleineren Kindern, Paare fehlten fast vollkommen, ein paar Schwimmbadbesucher, die im Anschluss etwas essen wollten und zu allem ein ohrenbetäubender Geräuschpegel. Wir wurden in die Mitte zu einem Vierertisch gebeten und von mehreren Seiten freundlich begrüßt (Kellner, Inhaber und seine Frau). Die Tische sind durch Plexiglas zu kleineren Räumen abgeteilt, auf den Tischen befindet sich Salz und Pfeffer sowie ein grauer Miniläufer aus Stoff: etwas unhygienisch, aber ich will mal nicht zu pingelig sein! Ich glaube nicht zu lügen, dass wirklich jeder Tisch besetzt war. Hier sollte man vielleicht vorab reservieren. Anscheinend erfreut sich das "Poseidon" gerade bei Familien großer Beliebtheit!

Vielleicht stieß mir der Geräuschpegel und die grelle Beleuchtung nur so auf, weil wir in der Mitte saßen, an den Seitenplätzen war es leiser oder ich bin einfach keine Familien mit kleinen Kindern gewohnt. Es wirkte alles sehr wuselig und machte mich etwas unruhig. Nichts für schwache Nerven! Nach kurzer Zeit wurden von einem jungen Kellner (vielleicht einer der Söhne?) die Karten gebracht. Ich muss die Auswahl wohl nicht beschreiben - was sich der Deutsche eben unter griechischer Kost so vorstellt (Gyros, Bifteki, Moussaka etc.). Unsere Getränke waren rasch gewählt und wurden auch alsbald gebracht. Leider war es nicht möglich ein großes Ginger Ale zu bekommen. Schade! Während wir noch in der Karte stöberten und uns schließlich beide für Gyros mit Pommes, Zaziki und Salat für günstige 10 Euro  und eine Vorspeise (überbackener Feta) entschieden, beobachtete ich den Trubel um mich. Wirklich überall springt einem hier Griechenland entgegen: Statuen, Wandbemalung, Kreuze, Gold etc. Für meinen Geschmack zwar es etwas viel des Guten - mehr Griechenland war wohl nicht möglich. Aber das ist eben auch Geschmackssache. Wer "My big fat greek wedding" kennt, kann es sich auch ohne dagewesen zu sein gut vorstellen. Derweil sah ich die ganze Zeit den Service wirklich hart arbeiten: Teller wurde auf- und abgetragen, die Hausherrin kam von Tisch zu Tisch , servierte Getränke und hatte für jeden ein liebes Wort, es wurde kassiert usw. Sehr nett fand ich , dass die kleinen Gäste einen Mini-KiBa beim Bezahlen bekamen, während sich die Eltern über einen Ouzo freuen konnten. Wahrscheinlich macht das "Poseidon" an einem Sonntag wirklich einen guten Umsatz. Es hätte mich nicht gewundert und ich wäre auch nicht böse gewesen, wenn das Essen bei dieser riesigen Zahl an Gästen etwas länger gedauert hätte. Tat es aber nicht! Nach angemessener Wartezeit wurde uns die Vorspeise gebracht, die wir teilen wollten: Saganaki (überbackener Feta auf Toast). Ich hatte noch nie gebackenen Feta gegessen: lecker, aber nächstes Mal würde ich mich dann doch für die unfettigere Variante oder eine andere Vorspeise entscheiden. Der Toast darunter war mir auch etwas suspekt, aber ich bin nunmal auch mäkelig... Kurze Zeit später folgte unser Vorspeisensalat - wirklich kein Highlight mit Fertigsoße! Aber Grünzeug soll ja gesund sein oder so ähnlich.

Wenig später wurde unser Hauptgang serviert: Gyros mit Pommes, Zwiebeln und Zaziki! Genau das Richtige nach einer langen Nacht! Unser Gyros sah wirklich zum Anbeißen lecker aus und es handelte sich um eine wirklich große Portion Fleisch (ich habe meinen Rest dann weitergegeben). Die Pommes waren lecker kross und etwas länger in der Fritteuse. Ich mag das aber so, ich hätte gerne etwas mehr davon gehabt. Der Zaziki war selbstgemacht und enthielt viel Knoblauch, auch hiervon hätte ich gerne mehr gehabt. Das Fleisch war wirklich herrlich, die Zwiebelringe unterstützten den guten Geschmack nochmals: nicht fettig, aber saftig, kleingeschnitten und sehr frisch und appetitlich. Hut ab vor so gutem Gyros!

Leider gab es außer der üblichen Eiskarte keinen Nachtisch, das fand ich dann schon sehr schade. Latte Machiato gab es auch nicht, aber dafür war mein Cappucino trotzdem lecker.

Außer der Geräuschkulisse (am Ende erschien es mir aber aus Gewöhnung oder auch wegen weniger Gäste leiser) und etwas zuviel Deko kann ich wenig aussetzen. Man muss sich eben auf einen turbulenten Abend einrichten und Familien mögen. Für einen ruhigen Abend zu zweit vielleicht eher nicht geeignet, obwohl Sonntag Abend auch eine Hauptausgehzeit ist. Das Essen ist lecker, mit einigen kleinen Abstrichen (Salat, kein Dessert!) und durchaus erschwinglich. Ich denke, wir kommen mal in der Woche wieder und reservieren einen Tisch am Rand!

Allgemein
Dienstag Abend in Göttingen gegen 22 Uhr (immer noch gefühlte 28°C) : Zwei Personen versuchen ein biergartenähnliches Restaurant zu finden, indem sich für die hungrige Dame auch noch ein Happen findet. Von Hannover verwöhnt, wird man in Göttingen leider auf der Suche nach Biergärten enttäuscht. Es gibt jedoch das "Paulaner" - direkt am Leinekanal, etwas versteckt und ruhig gelegen, aber mit größerem Außenbereich. Draußen stehen die üblichen braunen Holzgartenmöbel und sogar eine "Gartenlaube", in der man sich geschützt halb rein setzen kann. Wir wählten einen Platz draußen. Auf den Stühlen liegen dickere, grüne Plastiksitzkissen. Die Speisekarten, wie aus Bayern gewohnt, liegen auf den Tischen (DINA5 mit dickerem blauen Einband, einlaminiert).

Es herrschte in der ganzen Stadt noch ein eifriges Treiben, was wohl den schönen Temperaturen zuzuschreiben ist. Also auch im "Paulaner": Pärchen, Freunde, Skatrunden, Einzelpersonen mit Buch.

Wir wurden sofort bemerkt und freundlich von der jungen Bedienung begrüßt. Man ließ uns genügend Zeit, um die Karte zu studieren. Es gibt jeden Tag eine "HappyHour" mit 0,5l Bier zu 2,30 Euro und diverse Aktionstage ( "Hefetag/Spare Ribs Tag..."). Weiterhin habe ich die Spargelkarte erst übersehen und später dann (natürlich nach meiner Bestellung) gefunden. Im "Paulaner" gibt es bayrische Spezialitäten und andere Gerichte unter bestimmten Rubriken wie: Aus'm Suppentopf, Heiße Würst'l, Brotzeit - Was Deftiges für Zwischendurch, Was G'sunds - Salate, Paulaner Spezialitäten, Bayerische Schmankerl, Geflügel, Fisch, Schnitzel, Vegetarische Gerichte, Für unsere kleinen Gäste, Desserts. Für unsere Bierliebhaber finden sich Münchner Helles, Münchner Dunkles, Hefeweizen, Altbierbowle, Jever und Warsteiner.

Ich denke das Interieur muss ich nicht beschreiben, da sich jeder wohl die typisch bayrische Wirtshausatmosphäre und -einrichtung vorstellen kann.

Unsere bestellten halben Liter Münchner Helles kamen frisch vom Fass, gut gezapft an unseren Tisch. Dabei hatte die sympathische Bedienung immer ein Lächeln auf den Lippen und war stets freundlich und auch schnell.

Ich hatte mich wegen des warmen Wetters und der späten Uhrzeit für den Chefsalat entschieden. Hierzu wird frisches Bauernbrot gereicht und man kann zwischen dem Hausdressing und Essig/ Öl wählen. Nach angenehmer Wartezeit wurde der appetitlich angemachte Salat serviert. Ein wenig "unpompös", wenn man es sagen darf, für den hochtragenden Namen Chefsalat. Die zwei Scheiben frisches Brot waren zwar nicht aus der Tüte, aber doch recht lieblos auf einen separaten Teller geklatscht worden, hier wären wohl dickere Brotscheiben in einem kleinen Korb oder ähnliches schöner. Das Brot schmeckte auch eher durchschnittlich, aber immerhin frisch. Der Salat war leider bitter (Salatstreifen) und bestand außerdem aus kleinen Champigons (lecker!), Paprikastreifen, etwas Weißkohlsalat und vier mittelgroßen Schweinefiletstücken. Diese waren auf den Punkt gegart und ich hatte absolut nichts daran auszusetzen. Leider bereute ich, dass ich untypisch für mich Essig und Öl gewählt hatte und sich der bittere Geschmack des Salats auch nicht überdecken ließ. Salz und Pfeffer wurde auf meine Frage sofort nachgereicht (nicht eingedeckt). Obwohl der Großteil des Salats gut war, störte mich der bittere Geschmack doch sehr und führte nicht zu meiner vollkommenen Zufriedenheit.

Wir beschlossen uns noch ein Dessert zu teilen. Zur Auswahl stand "Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce" (mag ich nicht) und "Apfelstrudel mit Vanillesauce" (zu warm). Die Eiskarte wartete mit dem "Coupe Dänemark" auf. Sogar gegen 23 Uhr war es kein Problem noch Essen zu bestellen. Unser Eis kam leider ohne zweiten bestellten Löffel, der aber auch sofort wieder nachgereicht wurde. Der Eisbecher war in Ordnung, aber mehr als durchschnittlich und sah etwas lieblos aus.

Insgesamt kann man im "Paulaner" einen ruhigen, angenehmen Mittag oder Abend in bayerischer Biergartenatmosphäre erleben. Das Personal ist freundlich, das Bier gut gezapft und das Preis- Leistungsverhältnis stimmt auch. Ich würde hier jedoch wohl eher auf Klassiker bei den Gerichten zurückgreifen und keinen Salat essen. Wir kommen sicherlich mal wieder für eine leckere Weißwurst!

Allgemein
Es ist schon über ein Jahr her, dass ich das letzte Mal das "Nudelhaus" besucht habe. Diesmal war es auch ein reiner Zufall, dass ich mit meiner ehemaligen Kollegin hier zu Abend aß. Eigentich wollten wir vietnamesisch essen, jedoch hatte unser bevorzugtes Restaurant wegen Betriebsferien geschlossen. So entschlossen wir uns also unser Glück im - wie immer vollen - "Nudelhaus" zu probieren.

Wer frische, selbstgemachte Nudeln mit teilweise außergewöhnlichen Zutaten oder auch Klassiker der italienischen Küche zu fairen Preisen ausprobieren möchte, ist hier richtig! man darf sich jedoch nicht an Lautstärke und eng stehenden Tischen stören. Wenn es geht, sollte man reservieren!

Bedienung
Ich kam etwas später und meine Freundin hatte es schon geschafft einen kleinen, recht eng stehenden Zweiertisch auf der hinteren Empore zu ergattern. Die Bedienung kam sofort, als sie meine Ankunft bemerkte. Die Karten lagen schon auf dem Tisch. Den ganzen Abend war die Bedienung freundlich, schnell und bis aufs Ende auch recht aufmerksam. Positiv fand ich, dass die Servicekräfte wohl wirklich alle Nudelgerichte mit Nummern auswendig können und einem genügend Zeit zum Karte studieren und auswählen lassen. Das Besteck wird mit Servietten auf einem Teller auf den Tisch gestellt. Unser Wein war angenehm temperiert und wir bekamen auch die Geschmacksrichtungen an Sirup, die wir in unserem Latte Machiato haben wollten. Leider wurde man im Laufe des Abends etwas weniger berücksichtigt, was uns bis zur Wahl der Heißgetränke auch gar nicht so sehr auffiehl und auch nicht sehr störte. Guter, freundlicher Service, aber natürlich kein Highlight! Trotzdem ein anständiges Trinkgeld natürlich!

Das Essen
Aus zahlreichen Erfahrungen wählten wir keine Vorspeise, da die Portionen hier sowieso eher üppig ausfallen. Ich wählte "Hausgemachte grüne Bandnudeln mit Riesengarnelen, Austernpilzen, Paprika in eingelegten Cherrytomaten - Kokosmilchsauce" , meine Kollegin "Hausgemachte weiße Bandnudeln mit Seeteufelfilet und Oliven". Leider kann ich den Titel des Gerichts meiner Kollegin nicht mehr ganz genau rekonstruieren. Es hat wirklich ewig gedauert bis ich mich entscheiden konnte. Pizza verbietet sich im "Nudelhaus" von selbst, Sahnesoßen wollte ich auf Grund des anstehenden Sommers dann doch vermeiden, das Fleisch hatte ich irgednwie trocken in Erinnerung. Trotzdem blieben immer noch ca. 30 Gerichte übrig. Warum muss denn diese Karte so riesig sein? Natürlich Auswahl ist schön, ich mag jedoch lieber die etwas übersichtlicheren Karten. Also ging ich nach dem Ausschlussprinzip vor und versuchte etwas mit meinen liebsten Zutaten und möglichst hausgemachten Bandnudeln zu finden: Pilzen, Tomaten und Meeresfrüchten oder Käse z.B. Feta oder Spinat. Und - zu meiner großen Verwunderung - fand ich mein perfektes Hauptgericht. Natürlich haderte ich schon wieder bei der Bestellung, ob ich denn das Richtige bestellen würde. Ich hoffte, dass ich diesmal etwas wirklich Leckeres gewählt hatte, weil ich langsam auf Grund ziemlichen Hungers nervös wurde und neidisch zu den Gästen am Nachbartisch starrte. Zu meiner großen Freude, kam das Essen recht schnell und sah sehr appetitlich aus. Meine Risengarnelen ( vier Stück) hatten noch Kopf und Füße und ich wollte mich schon wieder ärgern, weil es doch immer so lange dauert die blöden DInger abzumachen. Umso erfreulicher, dass schon die eifrige Küche für mich alles "vorgelockert" hatte und es nur zur Dekoration wieder angelegt wurde. Trotzdem muss ich bemerken, dass ich erstens gerne einen separaten Teller für Tischabfälle habe und nicht den Teller fürs Besteck benutzen will und zweitens generell keine abfallenden Fühler oder sonstige Anhängsel des Essens in meinen Nudeln haben möchte. Das wiederum ist aber Ansichtssache!

Jetzt aber zum Essen: Meine Nudeln waren einfach perfekt! Frische, grüne Bandnudeln mit einer traumhaften, nicht zu fettigen, schmackhaften Soße (genau das richtige Verhältnis). Wirklich große Riesengarnelen, geschmacklich abgestimmte Austernpilze und nicht zu dominante Paprikastückchen mit saftigen Cherrytomaten. Klasse Kombination und Idee! Hierfür würde ich fünf Sterne vergeben, mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Wen diese Kombination reizt, sollte dringend einmal diese Nudeln bestellen! Neugierig auf den Seeteufel, wagte ich mich als "Nicht- Fischesserin" an ein Häppchen vom Teller meiner Kollegin. Fabelhaft! Wahrscheinlich hätte mir dieses Gericht auch geschmeckt, meine Freundin sah auch recht glücklich beim Verspeisen aus. Allerdings fiel mir wirklich eine Unmenge an Oliven auf: Meine Kollegin mag Oliven ja sehr gerne, mir wäre das eindeutig zuviel gewesen. Gerade, weil Oliven so intensiv und fettig sind.

Nachdem die Teller leergeputzt, wir zufrieden und satt waren, entschieden wir uns nach einer kleineren Pause doch noch für einen Nachtisch: "Tiramisu". Man erlebt ja jegliche Vergewaltigung von diesem klassisch, italienischen Nachtisch, doch das hier hätte man wirklich einfach anders benennen müssen. Uns wurde ein ordentlich großes, stark mit Kakao bestäubtes Stück "Tiramisu" serviert, welches mit Blaubeeren und anderen Früchten garniert war. Leider hatte dieses Dessert absolut nichts mit dem üblichen Kaffeegeschmack oder den leckeren Löffelbisquits zu tun, jeglicher leichter, angenehmer Alkoholgeschmack fehlte. Irgendwie einfach nett süß und eher Vanillepudding, ich bin mir ziemlich sicher, dass hier keine Maskarpone verwendet wurde. Gott sei Dank aber auch kein Sahnedesaster! Wer auch immer diesen Nachtisch fabriziert hat, sollte entweder nochmal ein anderes Rezept bemühen oder man benennt den Nachtisch einfach anders. Er war ja durchaus lecker, aber eben kein Tiramisu. Enttäuschte Gäste sind immer nicht gut. Deshalb muss ich hier auch einen Stern abziehen, obwohl die Hauptgerichte hervorragend waren! Die weitere Dessertauswahl war übrigens ähnlich unspektakulär.

Das Ambiente
Die Einrichtung wurde ja schon mehrmals beschrieben. Es ist irgendwie immer ziemlich eng im "Nudelhaus", wir saßen auch recht gequetscht. Ich musste halb in den Gang rücken, der eigentlich für die Kellnerinnen vorgesehen war. Nicht ganz so optimal. Viel schlimmer als die Enge ist jedoch die Laustärke! Ich spreche wirklich laut und werde öfters darauf hingewiesen, dass ich doch meine Lautstärke etwas anpassen könnte. Hier musste ich mich über den kleinen Tisch beugen und fast schreien. Erholung ist hier Fehlanzeige. Mit der schwindenden Gastanzahl wurde es jedoch leiser. Trotzdem ein Manko, dass mir doch den Aufenthalt sehr vermiest, wenn ich das Gefühl habe, dass meine Ohren leiden.

Sauberkeit
Ich konnte nichts zu bemängeln feststellen. Ich gehe jedoch davon aus, dass es Ecken gibt, die sauberer sein könnten, weil es sehr eng ist.

Allgemein
Nach einem anstrengenden Workshop hatten wir uns abends mit 15 Personen aus unserem Team zusammengefunden, um zu trinken und essen. Es war im Voraus ein Tisch bestellt worden.

Meine letzte Kritik für die "Villa Cuba" liegt etwa ein Jahr zurück.

Die " Villa Cuba" ist sicherlich mal etwas Anderes: sowohl vom Ambiente, als auch vom Essen. Sicherlich eine Bereicherung für Göttingen. Das Essen ist zwar etwas teurer, aber hier wird man wirklich satt und kann seinen Gaumen mal mit etwas Außergeöhnlichem verwöhnen. Die Cocktailauswahl ist auch ziemlich groß, die Preise sind jedoch nicht studentenfreundlich. Am Service gibt es hier noch sehr viel zu verbessern, teilweise auch an der Sauberkeit. Wer kein Problem mit langen Wartezeiten und ungeschultem Personal hat, kann hier jedoch trotzdem einen schönen Abend verbringen. Das Frühstück für zwei Personen zu 16,90 Euro soll wohl auch zu empfehlen sein.

Für mich ist ein Besuch in der "Villa Cuba" in nächster Zeit ausgeschlossen: das Essen überzeugt mich nicht genügend, um über die schlechte Servicequalität hinwegsehen zu können. Vielleicht im nächsten Jahr ein neuer Versuch!

Bedienung
Ich war jetzt zwei- oder dreimal in der "Villa Cuba". Wirklich jedes Mal ist mir das extrem lahme, unkoordinierte, schlecht informierte, aber freundliche Servicepersonal bitter aufgestoßen. Unser Teamsprecher hatte für einen Gast aus Berlin dieses Restaurant ausgewählt, weil es sowohl Essen als auch Cocktails für eine größere Gruppe in netter Atmosphäre bietet.

Wir trafen mit den ersten sechs Personen um 21 Uhr an einem Samstag Abend ein. Mir war relativ klar, dass es sich wahrscheinlich wieder um eine lange Tafel im Obergeschoss handeln würde. Wir stapften also zielsicher nach oben und fanden den längeren Tisch. Wir waren etwas verwirrt, weil sich schon Personen am Tisch befanden und keine "Reserviert- Schildchen" aufgestellt waren. Also wieder runter und nachfragen! Wir standen also mit sechs Personen doof im Weg rum. Zwei hektische Bedienungen mussten erstmal nachschauen und führten und dann zum selben Tisch. Naja, das kann ja mal passieren. Der Laden war gerammelt voll nund es gibt eben Gäste, die sich einfach irgendwo hinsetzen. Dafür kann die Bedienung meistens nichts. Mittlerweile 21.10 Uhr nahmen wir Platz und wählten schonmal aus den auf den Tischen verteilten Getränkekarten sechs verschiedene! Getränke aus und bestellten bei unserer Bedienung. Nach und nach trafen die fehlenden neun Personen ein (21.20 Uhr?), die Bedienung kam ein weiteres Mal und es konnten verschiedene weitere Cocktails, AFGs und unsere Essensbestellung aufgegeben werden. Unsere Getränke brauchten eine gefühlte Ewigkeit. Ich frage mich wirklich, was an einer großen Fanta, Ginger Ale, Cola, Weizen, Bier und einem Cappucino so lange dauern kann??? Das Bier hatte jedenfalls keinen Schaum mehr - ich hätte es zurückgehen lassen! Mein Ginger Ale hatte auch recht wenig Kohlensäure, aber ich wollte jetzt auch nicht schon wieder meckern. Die Bedienung konnte sich natürlich nicht merken, wer was bestellt hatte. Muss man nicht, könnte man aber bei sechs Getränken. Mein Glas war auf jeden Fall leer und vorsorglich bestellte ich schonmal mein nächstes großes 0,4l Getränk. Hier dauert es ja aus Erfahrung immer ziemlich lange. Die Anderen hatten mittlerweile schon selbständig die Kerzen angezündet, daran hatte auch niemand gedacht. Erfreulicherweise bekamen wir schon nach 30 Minuten unser Essen, ich hätte mit längerer Wartezeit gerechnet. Das Besteck wird mit Servietten auf einem Teller auf den Tisch gestellt. Zum Salat und einer Suppe wurde nur ein großer Brotkorb für zwei Personen gebracht, die nicht annäherungsweise in der Nähe saßen. Man merkte wieder, dass hier niemand mitdenkt! Während wir aßen trafen die restlichen Getränke ein. Es handelte sich um eine recht große Bestellung. Intelligenterweise stellte sich die Bedienung jedoch an unsere Seite, um der anderen Seite ihre Getränke zu "servieren". Wir wurden "netterweise" alle mit einbezogen, um durchzureichen. An sich ist das ja nicht schlimm. Hier ist es auch einfach ziemlich eng. Trotzdem macht man das einfach nicht. Es erwartet hier niemand perfekten Service, aber ein paar Grundzüge wären schön. Ein paar von uns wollten jetzt einen Kurzen trinken und fragten (wirklich fürchterlich unverschämt!), welche Kurzen es denn wohl gäbe: "Ähhmmm, das weiß ich jetzt gar nicht so genau... ." Super! Bei der Bestellung war mir schon aufgefallen, dass die Dame wohl die Gerichte nicht so genau kannte (ok, es gibt ähnlich klingende Gerichte, da hat sie recht): wir wurden gebeten nach Nummern zu bestellen. Vielleicht wäre es hier sinnvoll, die blöden Nummern mal auswendig zu lernen. Meistens werden bestimmte Gerichte ja immer wieder bestellt und außerdem handelt es sich ja gerade mal um zweieinhalb Seiten! Oder man kopiert sie sich klein und schaut eben schnell nach (kann man auch ins Kellnerportemonai kleben). Erstaunlicherweise gab es dann doch Sambucca und Tequila Gold. Könnte man wissen, wenndas ganze Restaurant voll mit "Che Guevara - Dekoration" hängt. Beim Servieren wurde natürlich auch nicht gefragt, ob der Sambucca angezündet werden soll. Mein zweites Ginger Ale hatte übrigens mehr Kohlensäure.

Man muss jetzt aber mal zur Verteidigung sagen, dass unsere Kellnerin wirklich viel zu tun hatte und immer sehr freundlich war!

Es ist hier wirklich eine Seltenheit, wenn man eine Servicekraft zu sehen bekommt. Falls ja, sollte man schnell sein und bestellen. Ich habe es im Laufe des Abends dann noch mindestens ein- oder zweimal nicht geschafft. Etwas gestresst, entschloss ich mich wegen der nicht vorhandenen "Happy Hour" für einen Longdrink. Mir sagte nichts in der Karte zu und ich äußerte einen Spezialwunsch: "Ginger Ale mit Southern Comfort". Ich wusste, dass dieser Likör im Haus sein musste, da er für verschiedene Cocktails benötigt wurde. Nach einer weiteren gefühlten Ewigkeit, erreichte mich dieser auch - genau so wie ich es wollte. An der Bereitschaft seine Gäste glücklich zu machen, fehlt es hier also nicht! Trotzdem entnervt einen die Tranigkeit des Service doch sehr. Ein Herr hatte bei der dritten Getränkebestellung einen Cuba Libre bestellt, dieser erreichte ihn nach geschlagenen 25 Minuten - noch nach meinem Spezialwunsch! Er war kurz davor selbst runter zu gehen, um die wenigen Zutaten selbst! zusammen zu mixen. GIbt es hier eigentlich einen Barkeeper???

Gegen 0 Uhr beschlossen wir zu zahlen. Schon vorher war leicht panisch von der Kellnerin gefragt worden, wie denn gezahlt werden sollte. Alle Barzahlungen mussten an der Kasse getätigt werden und die Kartenzahlungen im Anschluss unten. Mein Spezialwunsch war nicht eingebongt worden und ich hätte für das ganze Geärgere einfach mal die Klappe halten sollen. Das wäre gar nicht aufgefallen, aber wir wollen ja auch nicht betrügen und ich weiß, dass man das das Personal dann meist selbst zahlen muss. Ich frage mich nur, wie sie an der Bar an das Getränk gekommen ist ohne Beleg??? Ich durfte der Dame dann auch noch erklären, dass Southern Comfort meines Wissens nach nicht als Shot auf der Karte steht (bin mir aber nicht sicher). Sie wollte Ginger Ale und Southern Comfort getrennt einbuche, was natürlich viel teurer ist. Sie ließ sich dann aber doch dazu überreden es als Longdrink für 5,90 Euro zu berechnen. Dieser Longdrink ist nicht auf meiner Rechnung aufgetaucht. Da sich das Mädchen bemüht hat und freundlich war, es vielleicht wirklich alles nicht besser wusste, gab ich ihr dann doch einen Euro Trinkgeld.

Insgesamt sollte hier mal eine gründliche Serviceschulung im Ungang mit Gästen, Servicegrundkenntnissen und auch eine Kassenschulung stattfinden, außerdem könnte man sich mal genauer die Karte anschauen. Vielleicht muss zu diesen Stoßzeiten auch einfach mehr Personal eingesetzt werden, damit sowohl Gast als auch Bedienung sich wohler fühlt und es in Zukunft besseren Service gibt.

Leider kann ich auf Grund der langen Wartezeiten, vielen kleinen und größeren Fehler und meiner daraus folgenden Aufregung deshalb nur einen Stern vergeben! Bitte daran arbeiten, dann komme ich auch gerne wieder!

Das Essen
Die Speisekarte ist in der "Villa Cuba" zweieinhalb Seiten lang - also erfreulich übersichtlich. Man findet Suppen, Vorspeisen, Salate, Hühnchen- und Fleischgerichte oder auch Nachspeisen. Alle Portionen sind sehr groß (siehe Fotos) und eher im oberen Preisniveau anzusiedeln. Zu den Hauptgerichten kann man Beilagen wie Reis, Congrireis (Reis mit Bohnen und Zwiebeln), Kartoffelspalten etc. wählen. Man findet Hauptgerichte mit Obst (karibisch) und viel mit Bohnen. Für den deutschen Gaumen eher außergewöhnliche Kombinationen sind hier an der Tagesordnung.

Etwa die Hälfte unseres Teams aß auch etwas, der Rest beschränkte sich auf Flüssignahrung. Ich hatte leider noch mein Rollito mit Avocadocreme, Hühnchen und Reis als sehr fettig (siehe letzte Kritik) in Erinnerung und entschloss mich diesmal für ein reines Hühnchengericht. Ich schwankte zwischen Hühnchen mit Curry, Banane und Kokosmilch und wählte dann doch "Karibisches Hühnchen mit Zwiebeln, Mangostreifen, Paprika und Congrireis". In Anbetracht der riesigen Portionen sind wohl 12,60 Euro nicht zu viel für ein Hauptgericht, für eine Person ohne "Bärenhunger" ist es aber definitiv zuviel! In der Karte wird darauf hingewiesen, dass alle Speisen frisch und mit Sorgfalt zubereitet werden und es deshalb zu Verzögerungen kommen könnte. Da man hier aber auch immer noch die Tranigkeit des Service einberechnen muss, am besten sofort mit den Getränken bestellen. Unser Essen kam nach 30 Minuten, was ich noch als im Rahmen empfand, da das Restaurant voll war. Wie schon erwähnt, störte mich die Sparbeleuchtung. Mein Essen stellte sich als appetitlicher Berg aus Hühnchen, Mangostreifen, Zwiebeln, Salatbeilage und einem Kreis Congrireis heraus. Ich stellte mich der Aufgabe gegen die Essensmassen anzufuttern. Meine Teamkolleginnen taten das Gleiche. Sie hatten sich für Salat entschieden, der auch ziemlich lecker aussah. Zum Salat wurde auch Weißbrot (reichlich!) gereicht. Allerdings nur ein großer Korb für zwei Personen, die wirklich mindestens drei Meter auseinander saßen. Das gehört vielleicht eher zum Service, jedoch möchte ich es nochmal betonen, dass das wirklich nicht geht. Bei einem Geschäftsessen kann man schließlich auch nicht keine zwei Brotkörbe für zwei weit entfernt sitzende Personen besitzen. Dann müssen solche Dinge eben mal angeschafft werden oder man findet eine andere Lösung (tiefer Teller mit Serviette?)!

Mein Essen war durchaus mal etwas anderes und auch ganz lecker, besonders die dunkle Soße gefiehl mir. Die Mango war noch erstaunlich bißfest und das Hühnchen gut gebraten. Mich störte etwas die Salatbeilage, die halb in der Soße schwamm. Das wiederum ist aber meine persönliche Meinung. Der Reis war interessant, aber nicht überwältigend anders. Jeder Europäer kann also ohne Probleme dieses "exotische" Gericht mal ausprobieren, ich habe es jedoch ohne Knoblauch bestellt. Leider war die Portion einfach zu groß. Erfreulicherweise findet sich bei so großen Gruppen ja immer noch ein Hungriger. Insgesamt war ich vom Essen positiv überrascht. Meinen Teamkollegen hat es wohl auch durchgehend gut geschmeckt! Auch die zwei bestellten "Crepe mit Sahne, Eis und Erdbeeren" wurden genüßlich verputzt.

Das Ambiente
Ich denke, dass das Ambiente hinreichend beschrieben wurde. Trotzdem einige Anmerkungen: Da den ganzen Abend eine Art "Schummerlicht" herrschte, kann ich die Einrichtung auch nicht ganz perfekt beurteilen. Wir saßen an einer langen Tafel auf einer Art Empore im Obergeschoss. Mehrere dunkle Hoztische bildeteten unsere Tafel. Sehr viel Stühle waren sehr eng um den Tisch gestellt, deshalb habe ich auch ein paar Stühle beiseite gestellt. Im Hintergrund befanden sich drei "Büsten" von Che Guevara - jede in einer Art von Schaufenster ohne Glas. Darüber: "Hasta La Victoria Siempre". Unsere Teelichter haben wir selbst angezündet.

Mir war es beim Essen viel zu dunkel, teilweise konnte ich Mangostückchen und Hühnchen kaum auseinander halten.

Auf den Weg zu den Örtlichkeiten musste ich mehrere Personen bemühen aufzustehen. Also beschloss ich über den Stuhl zu steigen, blieb mit den Absätzen hängen und fing mich gerade noch ohne einen uneleganten Abgang auf den Boden zu machen. Das kann man nun mir oder auch der Enge zuschreiben... Gerade für ältere Personen oder Brillenträger herrscht hier aber wirkliches Fallpotential!

Sauberkeit
Leider befand sich auf den Toiletten nicht überall Toilettenpapier (auch keine Ersatzrollen). Also bitte Taschentücher mitführen! Außerdem findet man eine etwas seltsam anmutende Konstruktion auf den Klobrillen: Es befindet sich eine Art Plastikfolie um die Brille, die sich auf Knopfdruck dreht (Soll das jetzt hygienisch sein? Wahrscheinlich schon, ich finde es persönlich komisch). Anschließend kann man die Toilette benutzen. Habe ich noch nie so gesehen! Es gab außerdem keine Papierhandtücher. Ich mag diese Händetrockner (Bazillenschleudern!) nicht! Außerdem ist das mittlerweile auch vorgeschrieben. Also bitte mal Papiertücher kaufen!

Allgemein
Unser Kollege hatte um 19 Uhr zu seiner Geburtstagsfeier im "Sausalitos" eingeladen. Es waren Tische für 22 Personen reserviert. Ein Getränk sollte für jeden Gastevon ihm übernommen werden. Am Donnerstagabend gibt es alle Jumbococktails zum halben Preis!

Das "Sausalitos" bietet gerade für jüngeres Publikum gutes mexikanisches Essen und durchschnittliche (aber teilweise sehr große) Cocktails in netter Strandatmosphäre für ein angemessenes Preis-Leistungsverhältnis. Auch bei kälteren Temperaturen kann man im Innenbereich in schönem Ambiente auch mit größeren Gruppen einen geselligen Abend verbringen. Man muss sich jedoch in jedem Fall auf längere Wartezeiten beim Essen einstellen! Das Personal ist mit einem großen Ansturm von Gästen donnerstags überfordert und es wirkt sehr hektisch: sowohl mehrere Servicekräfte und auch Köche fehlen für einen reibungsloseren Ablauf! Wer sich dadurch nicht gestört fühlt, sollte dringend mal vorbeischauen! Am besten vorher reservieren!

Ich komme gerne wieder, aber Essen wird nur bestellt, wenn entweder mehr Personal vor Ort ist oder das "Sausalitos" nicht aus allen Nähten platzt!

Bedienung
Kurz vor 19 Uhr traf ich im "Sausalitos" ein. Der riesige Außenbereich war fast vollständig gefüllt und der Service war anscheinend unterbesetzt und leicht überfordert. Alle Servicekräfte rannten sich die Füße wund!

Ein Teil meiner Kollegen hatte sich schon an einen Tisch draußen gesetzt und winkte mich heran. Ich wollte die Runde eigentlich schon um 19.45 Uhr verlassen und dann später (nach 22 Uhr) wieder dazustoßen. Deshalb fragte ich die Bedienung, ob es denn möglich sei in dieser Zeit etwas zu Essen zu bekommen. Sie erwiderte, dass ich einfach schnell reingehen und bestellen solle und dann würde das schon klappen. Aus leidvoller Erfahrung vom Dienstag und auch einem anderen Abend wusste ich, dass es in der Woche ab 22 Uhr kein Essen mehr im Sausalitos gibt (auch mit Betteln ist da nichts zu machen!). Jetzt stand ich natürlich vor der Entscheidung: zu spät kommen zu meinem Termin um 20 Uhr und etwas essen oder wieder Cocktails auf nüchternen Magen oder schneller Döner auf dem Weg? Hadernd wartete ich erstmal ab. Wir zogen derweil also nach drinnen um, es wurden schließlich auch insgesamt 21 Gäste erwartet. Draußen hätten wir für diese große Gruppe keine Tische gefunden.

Für uns waren drei Achtertische hinterander an der Treppe reserviert. Das gefiehl jedoch Niemandem von uns (Gruppendynamik!) und wir fragten die Kellnerin, ob wir denn an die lange Bank umziehen könnten (auch hier war reserviert). Erst war es natürlich nicht möglich, nach etwas Beharrlichkeit des Gastgebers, ging es dann aber doch. Unwirsch schob die Bedienung unsere Tisch zusammen und wir bezogen unsere neuen Plätze (19.10 Uhr).  Mir war langsam wirklich unwohl, weil meine Kollegen mich auf meine Frage bestätigten, dass es hier sehr lange dauert mit dem Essen. Mittlerweile waren wir um die 20 Personen und hatten uns unsere Getränke- und Essenswünsche überlegt. Einige MItglieder unserer Gruppe hatten ihre Getränke schon draußen vorher erhalten, der restliche Tisch wurde leider nicht bemerkt (eigentlich eine Leistung, wenn dort 20 Personen sitzen!). Hier sei fairnesshalber aber auch erwähnt, dass das Lokal aus allen Nähten platzte und nur zwei Barkeeper und drei Servicekräfte für alle Tätigkeiten eingeteilt waren. Definitiv zu wenig für so einen Ansturm!!! Um 19.20 Uhr konnten wir schließlich unsere Bestellungen aufgeben. Hierbei wird ein elektronisches System benutzt. Ich rechnete schon damit, dass es jetzt ziemlich lange dauern würde bis wir essen würden. Nach 20 Minuten erreichten uns nach und nach die Getränke, dabei fiel mir positiv aus, dass sich die Bedienung (mittlerweile eine andere? Tischwechsel?) zwar fragte, wer welchen Coktail hatte, aber selbst die großen Jumbococktails ohne Probleme servierte. Es handelt sich hierbei um 0,5 l - Gläser mit jeweils viel Eis und einem Obsstück als Dekoration. Donnerstag gibt es ein Special: "Alle Jumbococktails den ganzen Abend zum halben Preis"! Das Angebot kam natürlich für unsere große Gruppe gelegen und nun erklärte sich für mich auch, warum es so elendig voll war.

Um 20.05 Uhr bekam ich als letzte aus unserer Gruppe mein Gericht serviert. Es hatte also 45 Minuten zwischen Bestellung und Servieren der Speisen gedauert. Das ist definitiv zu lang! Schließlich war ich seit 18.55 Uhr vor Ort und wollte auch schon viel früher bestellen. Wie ich sehen konnte, waren für diesen Abend aber auch nur drei Köche und eine Spülkraft beschäftigt. In der ganzen Zeit habe ich Niemanden aus dem Service- oder Küchenteam auch nur eine kleine Pause machen sehen: hier wird gerannt, serviert, aufgenommen, abgeräumt usw.. Dadurch entsteht eine gewisse Hektik und etwas Unmut bei den Gästen, dass alles so lange dauert. Hier sollte dringend weiteres, im Service versiertes, Personal zur Unterstützung eingestellt werden! Die Servicekräfte hatten bei weitem jeder mehr als 40 Personen zu bewältigen! Das artet dann wirklich in puren Stress aus! Gläser und leere Teller werden so oft es geht mit eingesammelt - positiv! Gerade bei so einer langen Tafel!

Gegen 20.25 Uhr verließ ich die Runde und konnte ohne Probleme mit EC-Karte mein Hauptgericht bezahlen. Erfreulicherweise musste ich nur 9 Euro, statt den in der Karte ausgezeichneten 9,80 Euro für mein Hauptgericht bezahlen!

Nach meinem Termin, betrat ich um 22.15 Uhr wieder das "Sausalitos": immer noch gut gefüllt, aber nicht mehr zum Bersten voll! Unsere Gruppe war auf 8 Personen zusammengeschrumpft. Wir bestellten nochmal ein weiteres Getränk und beschlossen gegen Mitternacht zu zahlen. Auch diesmal ohne jegliche Probleme. Ich habe trotz der langen Wartezeiten und der anfänglichen Reservierungsprobleme beide Male Trinkgeld gegeben. Der Servce war bemüht, freundlich und hat versucht die langen Wartezeiten zu verkürzen. Leider ist das bei einer solchen Gästeflut wohl nicht besser möglich. Schade! Deshalb auch keine vier Sterne! Eine große Bitte an das Sausalitos: mehr Personal in allen Bereichen einstellen!

Das Essen
Die Karte bietet verschiedene mexikanische Spezialitäten: Tostadas, Salate, Baked Potatoes, Kartoffelspalten, Quesadillas, Burritos, Enchiladas, Fajitas, Tacos und Nachspeisen wie z.B. Schokomuffin mit Vanilleeis.

Die Getränke und die Speisen befinden sich in einer Karte. Montag bis Donnerstag ist die Küche nur bis 22 Uhr geöffnet, am Wochenende wohl etwas länger.

Ich hatte schon beschrieben, dass es im "Sausalitos" sehr lange dauert bis das Essen seinen "Besitzer" erreicht. Für einen schnellen Happen also besser ein anderes Restaurant wählen. Ich bezweifle, dass selbst die Kleinigkeiten sehr viel schneller gehen. Die Preise für die Hauptgerichte sind eher etwas höher und liegen zwischen 7 und 11 Euro im Durchschnitt. Dafür bekommt man jedoch auch eine große Portion. Besonders die Burger bestechen durch ihre Ausmaße!

Wir wählten aus allen Bereichen:

Tostadas (2 knusprige Maistortilla-Schalen gefüllt mit deiner Lieblingsfüllung (hier: BBQ-Hähnchen und Käse) und mit Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm und Salsa)

Burger Crispy Chicken mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup

Quesadillas Classico (Hühnchen, Salat, Käse) mit Sour Cream und Salsa

Tacos mit BBQ-Hühnchen und Käse überbacken, Salat, Sour Cream und Salsa

Es wurden natürlich auch noch weitere Gerichte gewählt, die konnte ich jedoch nur aus Entfernung sehen und habe sie nicht fotografiert. Ich hatte mich für die Quesadillas entschieden, da ich gerne nicht mit Käse Überbackes und eine mittlere Portion essen wollte. Meine Kollegen hatten mir erzählt, dass die Portionen hier ziemlich groß seien und sie behielten Recht! Sogar die Vorspeisen waren ziemlich üppig bemessen und eine Hauptspeise lohnt sich nur bei großem Hunger. Die Burger wirkten leicht überdimensioniert, allerdings waren es bei näherem Hinsehen dann doch gar nicht so viele Pommes, weil das Ganze auf einer Art runden Holzbrett serviert wurde, die nur den Anschein erweckte, dass der "Burger in Pommes badete". Für meine Kollegen kann ich wohl sagen, dass es allen gut geschmeckt hat. Ich habe nirgendwo ein schlechtes Wort gehört und alle Teller waren nach kurzer Zeit leer geputzt.

Meine "Quesadillas Classico (Hühnchen, Salat, Käse) mit Sour Cream und Salsa" waren ansprechend drapiert: drei schräg angeschnittene Quesadillas, die Hühnchen, Salat und Käse im Inneren erahnen ließen, daneben zwei kleine, schwarze Töpfchen mit Salsa und Sour Cream. Mein Essen war weich, gut essbar (nichts ist rausgefallen - wer Wraps kennt, weiß was ich meine!: irgendwie hat man ja meist mehr Inhalt auf der Hose/weißen Bluse und auf dem Teller als im Wrap!) und angenehm temperiert. Man hätte vielleicht das Fleisch noch ein wenig mehr würzen könne, aber auch hier auf den Punkt gegart und sehr lecker. Auch in ausreichender Menge. Eine weitere Beilage wie Reis oder Kartoffelecken wäre mir hier auch zuviel gewesen. Ich hätte gerne noch etwas mehr Sour Cream und Salsa für wirklich jedes Stück gehabt, aber eigentlich reichte es auch aus.

Insgesamt gutes, mexikanisches Essen, oft auch mit Käse überbacken, dass satt und glücklich macht! Uneingeschränkt empfehlenswert!

Das Ambiente
Im Sommer werden im Außenbereich lange Holztische aufgestellt und vor dem Restaurant eine Art kleiner Sandstrand aufgeschüttet. Hier kann man dann unter Schirmen auf Holzbänken an Tischen sitzen oder man nutzt einen der Liegestühle. Bei sommerlichen Temperaturen ist dieser Bereich natürlich absolut überlaufen. Im Inneren fällt als erstes die große Theke mit den angestrahlten Alkoholika auf. Davor kann man auf Barhockern Platz nehmen. Gegenüber befindet sich eine Art Empore mit Vierertischen. In der Mitte des Lokals ist eine breite Treppe, die zum Obergeschoss führt. Daneben befinden sich nochmal Tische für größere Gruppen (zusammengeschobene Vierertische) z.B. drei Achtertische hintereinander. Außerdem gibt es auch noch eine sehr lange Bank mit Tischen davor.

Mir ist das große Wasserrad, was sich im Lokal! befindet erst gar nicht aufgefallen, weil es eher dunkel war. Bei näherem Betrachten, ist es jedoch recht imposant! Es ist möglich die Köche bei der Arbeit durch die offene Küche zu beobachten. Außerdem kann man sich schonmal ein Bild der Speisen machen, wenn man die Durchreiche betrachtet. Psychologisch gar nicht schlecht, da man hier so lange wartet, dass man automatisch Hunger bekommt, wenn man die ganze Zeit dampfendes, leckeres, mexikanisches Essen vor sich sieht!

Das Publikum ist durchgehend jung, eher studentisch und Familien oder ältere Leute fehlen vollends. Es herrscht eine gewisse Hektik und auch Lautstärke, die dieses Altersgefälle erklären dürfte.

Auf den Tischen sind die Getränke- und Speisekarten eingedeckt, das Besteck steht in Tonkrügen mit Servietten eingewickelt ebenfalls dabei.

Sauberkeit
Es ist ziemlich schwer hier die Sauberkeit zu beruteilen, da wir in leicht düsterem Ambiente gessessen haben. Die Bar sah halbwegs ordentlich aus. Die Tische sind aus dickem, dunklen Holz und ich weiß nicht, ob sie nach jedem Gast abgewischt werden. Ich denke jedoch nicht, da ich es nicht gesehen habe. Die Toiletten habe ich nicht besucht. Hier wären wohl Eindrücke anderer Kritiker noch hilfreich.

Allgemein
Gegen 21.50 Uhr erreichten wir das "Kartoffelhaus". Wir hatten uns spontan entschlossen hier zu essen und nicht reserviert. Mein letzter Besuch liegt über ein Jahr her. Warme Küche gibt es bis 22 Uhr.

Wenn man mal in der Stadt einen Happen essen mag und es gerne deftig mag oder man auch etwas die Leute beobachten möchte, ist man hier richtig. Perfekten Service oder ausgefallene Küche wird man hier vergebens suchen, das ist ja aber auch nicht so schlimm. Vielleicht komme ich nochmal zum Cocktails trinken wieder oder esse ein Kartoffelgericht. Mir waren die Nudeln leider viel zu fettig.

Bedienung
Kurz vor 10 erreichten wir das "Kartoffelhaus". Wir wählten einen Zweiertisch draußen. Ich fragte die junge Bedienung, ob es noch möglich wäre etwas zu bestellen. Sie antwortete, dass wir uns dann aber beeilen müssten, die Küche würde nur bis 22 Uhr Bestellungen annehmen! Mittlerweile war es leider schon 21.50 Uhr. Schnell wurden uns die Karten gereicht. Ziemlich gehetzt wählte ich mein übliches Getränk, wenn ich keine Zeit habe zu schauen: irgendeine Saftschorle (hier 0,4l zu 3,70 Euro). Mangoschorle gab es leider nicht, dann eben Maracujaschorle. Die Getränke erreichten uns zügig.

Zwei Minuten später kam die Bedienung erneut, um zu fragen, ob wir denn das Essen schon gewählt hatten. Ich fühlte mich sehr gehetzt, blätterte von Auflauf über Nudeln zu Burger und war wie immer ratlos. Sagte,dass ich noch ein wenig Zeit benötigen würde und wählte schließlich einfach irgendwas. Der Magen hing mir sowieso schon gefühlt in den Kniekehlen. Natürlich unsere Schuld, dass wir so spät kamen, aber es ging nicht früher und ich hatte wirklich Hunger. An zwei Nebentischen bemerkte ich insgesamt weitere sechs Personen, die wohl auch vor kurzem bestellt hatten. Hier werden nämlich Krüge mit in Servietten gewickeltem Besteck nach der Bestellung auf den Tisch gestellt. Wir waren also nicht die Einzigen, die zu später Stunde noch nagenden Hunger verspürten. Ich erinnerte mich vage, dass die Portionen im "Kartoffelhaus" recht groß sind. Zumindesten stimmte meine Vermutung mit den am Nachbartisch in den nächsten Minuten servierten Salaten und Nudelgerichten überein.

Unser Essen kam - genau wie die Getränke - zügig. Die Kellnerin war wiederum freundlich und schnell. Jedoch wiederum nichts besonderes. Nebenbei wurden nach und nach die Sitzpolster eingeräumt, die Tische angeschlossen. Wir waren wohl auch fast die letzten Gäste.

Nachdem wir zu Ende gespeist hatten, war uns beiden nicht nach längerem Aufenthalt im "Kartoffelhaus" und wir zahlten.

Ich würde den Service als schnell und auch freundlich bezeichnen, etwas Herausragendes kann man hier jedoch nicht erwarten.

Das Essen
Ich wählte mein Hauptgericht in einer gewissen Hektik und fühlte mich etwas panisch. Eigentlich wollte ich einen Auflauf, mein Blick schweifte aber auch zum Burger und nach einigem Hin- und Herblättern wählte ich dann doch Nudeln. Irgendwie war mein Blick daran hängen geblieben. Wir bestellten also Folgendes:

"Currynudeln" (Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Chilischoten und Knoblauch in einer Curry-Sahnesauce)

Auflauf "Schweizer Art" (mit Kartoffeln, Geschnetzeltem vom Schwein, frischen Champignons und Sahnesauce, überbacken mit Käse)

Eigentlich mag ich lieber Hühnchenfleisch als Putenfleisch, sonst sagte mir die Kombination jedoch zu.

Mein Gericht wurde sehr heiß serviert, genau wie der Auflauf meiner Begleitung. Meine Nudeln waren al dente gekocht und mir reichlich Curry gewürzt. Auch Paprika, Lauch, Zwiebeln, Chilischoten und Knoblauch waren frisch. Leider wurde alles mit sehr viel Sahne angemacht und die Putenbruststreifen waren ziemlich geschmacklos. Das liegt aber wohl eher am Fleisch als am Koch. Insgesamt war das Gericht zwar sättigend und auch ganz lecker, jedoch ziemlich mächtig, fettig und ich hätte gerne die Putenstreifen durch Hühnchenstreifen ersetzt. Macht satt und mehr wollte ich ja auch gar nicht: für 9,50 Euro in Ordnung. Mittelklasse eben.

Der Auflauf bestand wohl zum großten Teil aus Kartoffeln und Käse, Schweinefleisch war leider weniger enthalten: wohl auch durchschnittlich.

Das Essen im "Kartoffelhaus" scheint immer sehr fettig zu sein und es gibt nur große Portionen. Für mich nicht ganz das Richtige. Vielleicht sollte man lieber Kartoffelgerichte bestellen.

Das Ambiente
Zum Ambiente kann ich wenig sagen, da wir draußen gesessen haben. Man sitzt an der Straße mit Blick auf den kleinen Kanal. Zum Beobachten ganz gut geeignet, weil die Straße zum Bahnhof führt. Das Publikum ist gemischt. Hier kann man sowohl essen als auch Cocktails oder auch Kaffee trinken. Mich hat das Ambiente jedoch nicht so überzeugt, dass ich nach dem Essen noch bleiben wollte.

Sauberkeit
Das Besteck und die Gläser waren sauber, die Karten haben nicht geklebt. Die Toiletten haben ich nicht besucht.

Allgemein
Auf die Empfehlung einer Bekannten besuchten wir Sonntag abends gegen 19.00 Uhr zum ersten Mal spontan das Restaurant "Peking Pavillon". Mir wurde zugetragen, dass es sich um einen der wenigen Chinesen handele, der ohne Glutamat koche.

Für mich ist das glutamatfreie Kochen ein wirklich wichtiger Punkt, da ich ab und an sehr gerne chinesisch esse, es meistens aber im Nachhinein nicht genießen kann, da ich wohl eine leichte bis mittelschwere Glutamatintoleranz habe. Das nur als unwichtige Information am Rande.

Der "Peking Pavillon" liegt hinter einer etwas höheren Hecke leicht versteckt in der Friedrichstraße ganz in der Nähe des Wilhemsplatzes. Man sollte meinen, dass es sehr laut im Außenbereich wäre. Dem ist jedoch nicht so. Es war erstaunlich ruhig. Wir wählten aufgrund der milden Temperaturen einen Platz im hinteren Bereich der Terasse. Alle Tische sind mit Blumentischdecken bedeckt und man sitzt auf Gartenstühlen mit gemütlichen Sitzkissen. Auf jedem Tisch stehen Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Soyasoße. Der Außenbereich geht L-förmig um das Restaurant herum. Es stehen wohl etwas mehr als zehn verschieden große Tische zur Verfügung. Bei unserem Eintreffen waren jedoch gerade mal drei davon besetzt. Im Laufe des Abends füllte sich der Außenbereich zusehends.

Neugierig auf das Interieur, wagte ich einen Blick ins Innere des " Peking Pavillons" und wurde positiv überrascht: nicht das übliche leicht altmodische, abgeranzte Mobiliar, Frittierduft und altmodisch, verstaubte Chinadeko, sondern das genaue Gegenteil! Große, hübsche Vasen, Teller, chinesisches Porzellan, ein paar größere Drachen: alles wie aus der doch immer wieder ehrfürchtig machenden Chinasammlung im historischen Museum. Gefiel mir außerordentlich gut - unaufdringlich, schlicht, sauber, dabei jedoch nicht unpersönlich! Genauso wirkten auch die Tischdeko im Inneren (pastellfarbene Tischdecken mit weißen Plaids und einer farblich passenden Kerze!).Im großen Gastraum standen noch Chafing Dishes, die mich zur Annahme verleiteten, dass es Buffet gebe. Sonntag abends gibt es kein Buffet! Darüber klärte mich eine nette ältere Chinesin auf. Manchmal fühlt man sich ja ein wenig unwohl, wenn man sich einfach nur ein Restaurant mal anschauen will, nicht jedoch hier! Mir gefiel die Dekoration wirklich sehr, umso gespannter war ich auf den Service und das Essen. Ich war mir wegen der Größe der Räume nicht ganz sicher, ob unserer Ankunft bemerkt worden war und wies deshalb den sehr versiert wirkenden, jungen Kellner auf uns hin.

Nach kurzer Wartezeit wurden wir auch nochmals freundlich begrüßt und bekamen die Karte. Dicke Ledereinbände lassen auf eine große Karte schließen. Erfreulicherweise war die Karte übersichtlich: jeweils eine Seite für Huhn-, Fisch- und Entengerichten sowie anderen Leckereien.

Unser Kellner war jung, schlicht schwarz gekleidet und den ganzen Abend sehr aufmerksam und freundlich. Dabei weder aufdringlich, noch desinteressiert. Genau so wünsche ich mir Service, wenn ich einen ruhigen Abend verbringen möchte!

Wir wählten beide ein kleine Vorspeise: Wan - Tan- Suppe und Kropeck (Krabbenchips). Unsere Getränke kamen schnell, die Vorspeisen ebenfalls. Meine Suppe war so wie ich sie mir vorgestellt hatte und die Kropeck auch frisch frittiert. Ein schöner Start! Beim Abräumen (die ältere Servicekraft) wurde sehr freundlich gefragt, ob alles in Ordnung war.

Als Hauptspeise hatten wir uns beide für ein Entengericht entschieden:

Gebratene Ente Chop Suey ( verschiedene gebratene Gemüsesorten) nicht geröstet

Geröstete Ente mit einer pikanten Soße mit Pilzen und Bambus extra

Wir wollten teilen, um in den Genuss von beiden Gerichten zu kommen. Ungewöhnlicherweise wurden die beiden Gerichte nicht mit einer Wärmeplatte serviert. Mir erschließt sich nicht ganz warum. In einer getrennten Schale gab es noch Reis dazu.

Ich begann mit der "gerösteten Ente", dazu die pikante Soße im getrennten Schälchen serviert: sehr schön! Die Ente war für meinen Geschmack etwas zu trocken, das war aber ja auch bei krosser Ente so zu erwarten, also kein Fehler der Küche. Schön auch, dass man nicht die übliche vor Fett trifende Entenhaut bekam. Die pikante Soße war auch wirklich pikant (mehrere frische Pilze und Paprikastückchen), wenn man jetzt mäkeln wollte, dann könnte man die leicht gelartige Konsistenz ankreiden. Das wäre aber Meckern auf hohem Niveau! Insgesamt wirklich viel Fleisch auf einem frischen Sojasprossenbett. Nicht ganz mein Geschmack, aber trotzdem lecker!

Natürlich schmeckte mir das Gericht meines Freundes "Ente Chop Suey" viel besser. Wir warteten nicht lange und tauschten kurzerhand. Die "Ente Chop Suey" schmeckte mir hervorragend: sehr viel Gemüse, weiches Entenfleisch, flüssige Soße und alles in ausreichender Menge.

Während des Essens mussten wir natürlich viel Reis tunken etc. und plötzlich war unser Schälchen leer. Schnell informierten wir unseren Kellner und weiterer frischer Reis kam passend zum Essen, so dass wir nicht warten mussten. Super!

Man muss sagen, dass es uns beiden wirklich gut geschmeckt hat. Wir verzichteten aber trotzdem auf einen Nachtisch. Unsere Präferenz lag dann doch bei der Eisdiele in der Stadt.

Auf dem Weg zur Toilette fiel mir noch auf, dass in der Ecke, wo die Kasse stand, einige Familienbilder hingen. Sehr sympathisch. Es handelt sich wohl um ein Familienunternehmen!

Die Toiletten waren, wie auch das restliche Restaurant, eher schlicht, edel und sehr sauber!

Der "Peking Pavillon" bietet schlichtes, chinesisches Ambiente, leckeres Essen zu fairen Preisen, eine ruhige Atmosphäre für jede Altersklasse. Hier ist man sowohl allein als auch als Gruppe willkommen. Das Essen war frisch und der Service ist freundlich und aufmerksam, dabei aber zurückhaltend. Vielleicht könnten Sie sich sogar mehr trauen zu verkaufen. Ich denke es spricht für sich, dass sich das Lokal im Laufe des Abends füllte. Hier scheint man regelmäßig hinzugehen!

Für mich seit langem einer der besten Chinesen! Ich komme sehr gerne wieder!

P.S.: Ich bin nicht ganz sicher, ob wirklich gar kein Glutamat verwendet wird. Leichtes Unbehagen stellte sich leider doch ein. Bei starker Glutamatintoleranz (Sensibelchen) am besten nochmal nachfragen!

Allgemein
Montagmittag gegen 13.30 Uhr wollten wir zu viert griechisch essen gehen. Anfang des Jahres hatten mein Freund und ich schon mal gute Erfahrungen mit dem "Athen" gemacht und so entschlossen wir uns zu einem erneuten Besuch - diesmal jedoch zur Mittagszeit.

Das Restaurant liegt im Ortsteil Weende. Man kann vor dem Haus parken. Sobald man das "Athen" betreten hat, entspannt man sich schon etwas. Man wird freundlich begrüßt und kann sich selbst einen Tisch aussuchen. Alle Tische sind durch weiße Holzgitter in kleinere, sehr gemütlich wirkende Bereiche abgeteilt. Die Einrichtung ist zwar schon etwas älter, das stört jedoch wenig. Es ist gemütlich und die vielen griechischen Andenken lassen ein wenig Urlaubsstimmung aufkommen. Letztes Mal hat es uns hier auch schon gut gefallen!

Ich hätte vermutet, dass es zur Mittagszeit etwas ruhiger zuginge. Anscheinend hatten auch andere Gäste die Idee, hier zu dieser Uhrzeit zu speisen.

Nachdem wir einen geeigneten Platz gefunden hatten, wurden uns auch schon die Karten vom Kellner gereicht. Relativ schnell konnte ich mich diesmal entscheiden. Trotzdem brauchten wir noch ein wenig mehr Zeit, diese wurde uns auch ohne Murren zugebilligt.

Wir entschieden uns für dreimal Zaziki, dieser sollte zu mit den Hauptgerichten serviert werden. Wir hatten uns für folgende Hauptgerichte entschieden:

Gyros mit Pommes frites (2x)

Gefülltes Bifteki mit gerösteten Zwiebeln Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, geröstete Zwiebeln, Pommes frites, Tomatenreis, gemischter Salat

Achilles- Teller (Gyros, 1 Suflaki, 1 Suzuki (Hacksteak), Pommes frites, Tomatenreis, Gemischter Salat, 1 Ouzo)

Unsere Getränkebestellung wurde zügig ausgeführt. Wenig später wurde jedem ein kleiner Vorspeisensalat serviert. Viel Krautsalat, ein wenig grüner Salat, eine Gurkenscheibe, Möhrenschnitzer und Joghurtdressing. Alles frisch, nur nicht ganz mein Geschmack, da ich nicht so dem Weißkohl zugetan bin.

Der zweite Gang wurde nach angenehmer Wartezeit serviert. Sowohl die Portion Zaziki als auch die Hauptgerichte sind eher für hungrige Mäuler gedacht. Satt wird man auf jeden Fall!

Mein Bifteki war - wie letztes Mal auch schon - genau so, wie ich es gerne mag: viel Schafskäse, gut gewürzt, lecker gegart. Dazu gab es knackige Pommes, nicht zu fettig und schön kross. Hervorragend geeignet, um sie in die riesige Portion Zaziki zu tunken! Der Zaziki reicht locker für zwei Personen aus, ist frisch und mit viel Knoblauch gewürzt.

Der Gyros von meinem lieben Freund war zwar nicht ganz so kross, wie ich es liebe, hat aber trotzdem sehr gut geschmeckt. Zwiebelringe wären wohl das I-Tüpfelchen gewesen - nächstes Mal bestelle ich sie einfach mit. Suzuki und Souvlaki habe ich nicht probiert, es soll aber auch recht gut geschmeckt haben.

Wir waren wahrhaftig pappsatt und glücklich (Abendessen und Frühstück kann man dann auch mal auslassen ;-) ). Auf Nachfrage konnten wir diesmal leider nicht den leckeren griechischen Joghurt mit Honig und Nüssen bestellen - wir hätten ihn einfach nicht mehr genießen können.

Wir lehnten den angebotenen Ouzo dankend ab, ich habe es aber positiv zur Kenntnis genommen.

Fazit 
Im "Athen" kann man sowohl mittags wie auch abends leckeres griechisches Essen zu fairen Preisen genießen. Durch die abgeteilten Bereiche fühlt man sich auch niemals durch andere Gäste gestört. Der Service ist aufmerksam, schnell und freundlich!

Ich komme gerne wieder, vielleicht nächstes Mal zum Moussaka Probieren!

Allgemein
"Kim's Diner" bringt Burger, Sandwiches & Co im Stil eines amerikanischen Diners der 50er Jahre nach Göttingen! Allein das Ambiente mit gelbem Schulbus und silbernem Wohnwagen ist einen Besuch wert! Gerade Familien oder Fleischliebhaber kommen hier bei günstigen Preisen auf ihre Kosten. Einfach mal hinfahren und ausprobieren! Wir kommen wieder! Bis dahin klappt das sicherlich auch mit der Wartezeit besser!

Bedienung
In "Kim's Diner" bestellt man an der im silbernen Wohnwagen integrierten Theke. Ähnlich einem Käse- oder Wurststand auf dem wöchentlichen Markt werden hier die Speisen über die Theke auf Tabletts ausgegeben und man kann seine Gerichte und Getränke im Bereich bestellen, der mit "Kasse" ausgezeichnet ist. Man bezahlt direkt und erhält einen Bon mit Nummer, die später aufgerufen wird.

Die Theke war ziemlich hoch, wahrscheinlich für Kinder kaum zu erreichen. Selbst ich musste mich strecken... ;-)

Es ist etwas schwierig, Aussagen über den Service zu machen, da es sich ja um Selbstbedienung im weitesten Sinne handelt! Trotzdem hier ein Versuch:

Drei Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl der Gäste. Die Dame an der Kasse rechnet ab und hilft wohl auch dem Koch hinter der Theke. Weiterhin verräumt ein älterer Herr das schmutzige Geschirr. Es wäre trotzdem schön, wenn der Service ein wenig präsenter wäre.

Alle waren freundlich und bemüht. Wir wurden extra darauf hingewiesen, dass es heute länger dauern könnte mit dem Hauptgericht. Da es jedoch wirklich sehr viel länger dauerte, wurde sich nicht nur entschuldigt, sondern es gab auch eine Kugel Eis aufs Haus als Entschädigung. Hier wurden eindeutig verlorene Punkte wieder aufgeholt! Super! Der Koch schaute für mich später auch noch einmal extra die Eissorte nach, die mir so gut geschmeckt hatte.

Das Essen
"Kim's Diner" bietet auf der überschaubaren Speisekarte mit kleineren Ausnahmen (Currywurst) durchweg amerikanische Speisen an: 8 Burgervariationen (auch einer für Vegetarier), verschiedene Side orders & Fingerfood, 6 Sandwiches, 2 Salate, Fleisch aus der Region (Steak, Spareribs (Fr&Sa), Nacken Schweinesteak), 5 Breakfastvariationen, Shakes und Ice Cream. Dazu eine große Auswahl an heißen und kalten alkoholfreien Getränken, weiterhin natürlich ein amerikanisches Bier (Miller).

Wir wurden schnell fündig und bestellten zu jeweils 10,90 €:

Texas BBQ (Rindfleisch ca. 200g, Bacon, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, Onion Rings)

Hash Brown meets Meat (Rindfleisch ca. 200g, Hash Brown (self-made Rösti), Jalapenos, Sour Cream)

fritz-limo apfel-holunder-kirsch und mischmasch zu 2,20 €

Unsere Getränke konnten wir direkt mitnehmen. Hierzu wird kein Glas gereicht, was ich jedoch auch nicht als notwendig erachte!

Leider warteten wir fast 40 Minuten auf unsere Burger. Wir wurden jedoch auch beim Bestellen darauf hingewiesen, dass es heute länger dauern könnte. Mir ist noch nicht ganz klar, wie der Ansturm bewältigt würde, wenn mehr als 25 Personen Essen bestellten. Ich hoffe, dass sich hier das Team noch besser einspielt oder noch eine weitere Küchenhilfe dem Koch beiseite gestellt wird. Als Entschädigung für unsere Wartezeit erhielten wir jedoch eine Kugel Eis aufs Haus!

Als unsere Nummer endlich ausgerufen wurde, war ich schon sehr hungrig. Auf einem Tablett manövrierte meine Begleitung unsere zwei Teller mit Burger, Pommes, Besteck in einer Papierbestecktasche mit Serviette und zwei Glasschälchen mit Mayonaise und Ketchup zu uns. Auf jedem Teller steht außerdem ein kleines Schälchen self-made Coleslaw. Die Spannung auf meine Kombination von Jalapenos, Sour Cream und Rösti mit einem Rindfleischburger stieg. Jeder Burger wird mit Gouda, knackfrischem Salat, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln belegt. Dazu kann man die Kim Fries wählen oder auch diverse andere Side Orders, die einen kleinen Aufpreis kosten.

Die Burger sind wirklich groß und werden teilweise sogar mit Zahnstocher befestigt. Selbst mit der größten Klappe (wie bspw. mit der meines Freundes) dürfte es unmöglich sein, in diese Burger hineinzubeißen. Also mit Messer und Gabel (hier könnten mal schärfere Messer gereicht werden). Leider wollten meine Pommes partout nicht auf meinem Teller bleiben - vielleicht wären größere Teller sinnvoll oder man seviert den Coleslaw anders? Erstmal zu den Fries: kross, nicht zu fettig, gut gewürzt und vor allem viel! Perfekt! Coleslaw: nicht gerade meine Lieblingsspeise, hier hätte ich fast Nachschlag verlangt, wäre nicht von allem reichlich da gewesen. Der Ketchup schien selbstgemacht, ich könnte mir sonst das starke Tomatenaroma nicht erklären. Schön, das erlebt man selten!

Jetzt zu meinem Burger "Hash Brown meets Meat (Rindfleisch ca. 200g, Hash Brown (self-made Rösti), Jalapenos, Sour Cream)": Die Brötchen frisch, groß und mit einem Hauch von Sour Cream bestrichen, darunter Jalapenosscheibchen, Tomätchen, Gürkchen und ein Riesenröstichen! Fast zu groß, um ihn gemeinsam mit dem Fleisch und Brötchen als Ganzes auf eine Gabel zu bekommen und dann auch noch gleichzeitig die leckeren Kartoffelstäbchen in die Mayo zu tunken. Das Ganze wurde vom Licht erschwert - dazu später... Das Rindfleisch war saftig, mindestens 2 bis 3 cm dick und harmonierte natürlich hervorragend. Ich rätsele allerdings immer noch, wie man diese super leckere Kombination besser essen könnte. Jeder Burgerfan dürfte hier seine helle Freude haben!

Texas BBQ (Rindfleisch ca. 200g, Bacon, BBQ-Sauce, Cheddar Ch:eese, Onion Rings): Die Kombination von BBQ-Sauce mit Onion Rings, Bacon, Weißbrot und Rindfleischburger mag ein Anschlag auf die Hüfte sein, jeder Vegetarier mag Zeter und Mordio schreien, aber das ist es wert. Einfach zu lecker! Man sieht förmlich den texanischen Bösewicht aus Dallas in den Burger beißen... .

Unser Entschädigungseis stellte sich als eine sehr schmackhafte große Kugel "Florentinereis" mit Sprühsahne heraus. Ich mag die Sorte und das ganze Fett und der Zucker tat das Übrige zu meiner Hochstimmung!

Die Preise sind für die großen Portionen eher im unteren Preissegment anzusiedeln. Für hungrige Männerhorden oder Familien mit kleinen Kindern genau das Richtige: Burger 7,90 - 10,90 €, Sandwiches 4,90 - 8,90 €, Spare Ribs 12,90 €, Steak 13,90 €, Kid's Meal 3,90 €, Breakfast 4,90 -9,90 €, Ice Cream 1€. Die Portionen sind wirklich sehr groß, ich habe meine Pommes am Ende doch geteilt. Für 11 Euro wird man hier rundherum satt und glücklich!

Das Ambiente
Die Leuchttafel vom Restaurant sieht man schon von weitem. Jeder, der lange Highways kennt, kennt wohl auch diese Leuchttafeln. Auf einem größeren Parkplatz findet sich ein alter, silberner Wohnwagen, in den eine Küche und Kasse integriert wurde. Der Bereich dahinter ist dem Personal und der Küche vorbehalten. Auf einer großen Tafel kann man wie bei den großen Fastfoodketten schon mal schauen, was man essen mag, es liegen aber auch überall kleine Karten aus. Vor dem Wohnwagen befinden sich - unter einem großen Schirm geschützt - einige massive Holztische und Bänke. Man kann sich jedoch auch in ein größeres weißes Zelt oder auch einen alten gelben Schulbus setzen. Ich musste natürlich in den Bus, ich habe mir verkniffen, raus- und reinzurennen wie die Kinder, die wohl alle im neuen Jahrtausend zur Welt kamen.

Der Schulbus ist über eine kleine Treppe begehbar. Auf der einen Seite kann man sich gemütlich in rote Bänke fläzen oder auf der anderen Seite auf den typischen silbernen Hockern mit schwarzen Polstern Platz nehmen. Man fühlt sich ein bisschen in "Grease" versetzt. Die meisten Besucher waren Familien mit kleinen Kindern oder hungrige Männer. Ältere Ehepaare oder Pärchen fehlten vollkommen. Im Bus laufen auch zwei Fernseher mit älteren amerikanischen Musikvideos, jedoch ohne Ton. Wirklich störend empfand ich mit der Zeit nur die ewig wechselnde Beleuchtung der LED-Lampen. Es wechselt zwischen grün, weiß und rot. Man kann sich also aussuchen, wann man versucht, seinen Burger zu schneiden. Ich habe diesen Verbesserungsvorschlag auch an den Service weitergegeben, ob man das Licht anders takten könnte oder auch ganz anders beleuchten könnte. Notfalls gehe ich eben nächstes Mal ins Zelt!

Insgesamt eine stimmige Karte, frische Speisen, abwechslungsreiche Kombinationen - viel Potential, was noch weiter ausgereizt werden kann, damit der Laden richtig brummt!

Sauberkeit
Ich habe die Toiletten nicht besucht, deshalb hierzu kein Kommentar. Im Bus kann man herrlich auf die Plastiktische kleckern (toll für Kinder und Schlabberfritzen), es wird auch außen fleißig gewischt nach jedem Gast. Scheint alles in Ordnung zu sein.

Allgemein

Das "Busumo" bietet eine große Auswahl an japanischen und vietnamesischen Speisen: von Fingerfood über Hauptspeisen bis zu großen Sushiplatten. Hier findet sicherlich Jeder etwas! Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis sollte allein schon einen Besuch wert sein. Ambiente und mittelmäßige Küchenleistung (Sushi wird nicht beurteilt) sind für mich Argumente für einen eher schnellen Zwischenstopp als einen längeren Besuch. Freunde von Sushi, moderner Einrichtung sowie sehr heller Beleuchtung fühlen sich hier sicherlich wohl!

Bedienung

Wir wurden beim Betreten des "Busumo" freundlich von einem Herrn begrüßt und anschließend zum reservierten Tisch geführt. Auch die Dame hinter der Theke lächelte uns freundlich an! Positiv!

Schnell wurden uns die umfangreichen Speise- und Getränkekarten gereicht. Die Getränkeauswahl gestaltete sich wesentlich leichter als die Speiseauswahl: Ginger Ale, Weizen und Wasser! Wir studierten nun ausführlich die Karte. Ich konnte mich diesmal etwas schneller als meine Freunde entscheiden. Leider fühlten wir uns durch den Kellner etwas gedrängt: wir wurden mehrfach gefragt, ob wir denn jetzt bestellen wollten. Außerdem gab es weder eine Empfehlung noch eine Beratung (wäre sicherlich sinnvoll - auch für Sushieinsteiger). Das stresst mich! Nach einiger Zeit hatten wir dann doch alle etwas Passendes gefunden und auch bestellt. Die Getränke hatten uns schon während des Aussuchens erreicht.

Zügig nach der  Bestellung wurde meine Suppe serviert. Unser Kellner brachte außerdem auch einen Teller mit Besteck und Servietten. Während wir noch mit dem Probieren der Suppe beschäftigt und vielleicht höchstens die Hälfte des Schüsselchen geleert war, kam schon mein Hauptgang! Viel zu früh! Die Sushiplatten kamen leider wesentlich später. Ich entschied mich als erstes die Suppe aufzuessen und erst dann den Hauptgang zu probieren. Ein Fehler! Als ich meine Reisnudeln probierte, musste ich leider feststellen, dass diese mittlerweile fast kalt waren. Ärgerlich! Ich war zu müde, um mich zu beschweren und hatte auch keine Lust nochmal auf neues Esen zu warten.

Die Sushiplatten waren sehr schön angerichtet: sie sehen wirklich aus wie die kleinen Bildchen in der Karte oder auf der Homepage!

Leider wurden wir während des Essens nicht gefragt, ob wir noch etwas trinken wollten. Nach dem Essen wurde jedoch immerhin gefragt, ob es uns geschmeckt habe. So blieb es dann auch nur bei einem Getränk. Verkaufen können sie hier nicht! Keine Nachfrage nach einem Dessert, kein Heißgetränk, dann bitte die Rechnung!

Generell ist der Service freundlich, aber irgendwie reserviert. Wirklich wohl gefühlt habe ich mich nicht. Da geht definitiv mehr!

Das Essen

Die Karte des "Busumo" bietet japanische und vietnamesische Küche und ist sehr abwechslungs- und umfangreich:

6 Suppen (2,5 - 3,5 €), 6 vietnamesische Fingerfood (3 - 4 €), 7 japanische Spazialitäten (4 - 7,5 €), 9 Salate (3 - 8 €), 17 Reisgerichte (8,5 - 13 €), 11 Reisnudelspezialitäten (8-10 €), 8 vietnamesische Grillspezialitäten (10,5 - 15,5 €), 11 Big Rolls (3 - 3,4 €), 16 Nigiri Sushi (2,4 - 4,2 €), 15 Sushi Maki (2,4 - 3,9 €), 10 Sushi-Teller (6 - 22 €) und 3 Sushi-Platten (35 - 55 €).

Hier sei auch ein Blick auf die Homepage des "Busumo" empfohlen (busumo.de).

Ich entschied mich für eine Vor- und Hauptspeise:

Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerfleisch (leicht scharf) -2,90 €

Bun Nem Hanoi (Gebratene Frühlingsrollen vietnamesischer Art, mit Garnelen Hackfleischfüllung, serviert auf Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern mit einer Limetten-Fischsauce) - 9,50 €.

Meine Freunde wählten Sushi-Teller:

Hirakita - 4 Inside-Out-Roll, 12 Gemüse-Maki

Sakura Mix -3 Nigiri,(Thunfisch, Lachs, Garnelen) 4 Inside-Out-Roll, 6 Maki(2 Thunfisch, 2 Lachs, 2 Gemüse).

Sehr schnell befand ich mich im Besitz einer dampfenden Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerfleisch. Schön im typisch blau-weißen Geschirr mit passendem Löffel serviert. In erster Linie kämpfte ich mit der Temperatur der Suppe, also erstmal warten und abkühlen lassen! Ich schmeckte ziemlich deutlich Kokosnuss und fand auch fades Hühnchen in der Suppe. Ich wollte gerade darauf eingehen, dass die Suppe ja gar nicht so scharf wäre und bekam just in diesem Moment kaum noch Luft. Leicht scharf ist hier also untertrieben. Für alle, die es scharf mögen, sei diese Suppe im Nachgeschmack doch sehr empfohlen. Auch wenn die Suppe nur 2,90 Euro gekostet hat, kam sie über Durchschnitt nunmal nicht hinaus - ich war etwas enttäuscht. Gut, wenn man in der Stadt ist, schnell eine Kleinigkeit essen will und nur wenig Geld ausgeben mag. Sehr studentenfreundlich!

Nächster Gang: Bun Nem Hanoi (Gebratene Frühlingsrollen vietnamesischer Art, mit Garnelen Hackfleischfüllung, serviert auf Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern mit einer Limetten-Fischsauce)! Ich war gespannt: Frühlingsrollen mit Garnelen und Hackfleisch, noch nie gegessen, schmeckt bestimmt! Die Anrichtung in Ordnung und auch eine wirklich stattliche Portion! Erste Enttäuschung waren leider die Reisnudeln - kalt! Ich hätte es reklamieren können und sollen, aber ich war zu faul und hungrig. Die Frühlingsrollenviel zu fettig, immerhin schön angeschnitten. Starker Garnelengeschmack mit undefinierbarem Hackfleisch gemischt. Wieder etwas fad in der Würzung. Erdnüsse habe ich zwar gefunden, aber irgendwie wollte das alles nicht ganz zusammenpassen. Die Limetten-Fischsauce konnte ich leider nicht als solche identifizieren. Sie hat nicht wirklich was am Geschmack geändert.

Meinen Freunden hat es wohl geschmeckt, alles sah auch sehr frisch aus. Ich habe nur die "vegetarischen Reisröllchen" probiert und finde sie nach wie vor überschätzt (ja, ich weiß, ich bin ja so ein Banause) und das wird wohl nie meins. Die Anrichtung hat mich außerdem überzeugt!

Für Sushifreunde sicherlich das Richtige, da das "Busumo" auch nahe der Innenstadt liegt. Mich hat es leider nicht überzeugt, trotzdem werde ich wohl nochmal wiederkommen und einfach etwas anderes ausprobieren.

Das Ambiente

Die Einrichtung im "Busumo" ist modern (keine Schnörkel oder Tinnef!) und zum größten Teil weiß gehalten. Beim Betreten des Restaurants fällt direkt das große "Running Sushi" vorne links auf. Hier kann man auf Barhockern Platz nehmen. Rechts befindet sich die Theke. Alle Servicekräfte tragen eine Art Kasak in braun, was ziemlich professionell wirkt und mir gefällt! Eine schöne Arbeitskleidung - mal was anderes!

Unser reservierter Vierertisch lag im hinteren Bereich, auf der anderen Seite befanden sich mehrere Zweiertische, an denen auch nur getrunken wurde. An den Wänden hängen verschiedene größere Fotografien von asiatischem Essen oder Sushi. Alles wirkt etwas klinisch. Das "Busumo" ist sehr hell ausgeleuchtet - ich würde fast sagen grell (das allgegenwärtige Weiß verstärkt diesen Eindruck). Vielleicht könnte man das Licht dimmen oder wie wäre es denn mit farblich passendem Licht?

Die Zielgruppe scheint "jung und dynamisch" zu sein. Hier wird auch gerne ganz multikulturell asiatisch gegessen und alles ist unheimlich gesund.

Mir gefällt das Ambiente ehrlich gesagt nicht wirklich: alles viel zu grell, klinisch, sehr modern und unpersönlich. Die Stühle fand ich auch mittelmäßig bequem. Ich war ehrlich gesagt froh, dass wir nicht noch unter OP- Beleuchtung die Nachspeise einnehmen wollten und dann auch direkt nach dem Essen gegenagen sind. Für Liebhaber von puristischen, modernen Restaurants mit "Clean-Chic" jedoch sicherlich das Richtige!

Sauberkeit

Wie schon erwähnt glänzt und blitzt es hier überall, die Toiletten habe ich nicht besucht.

Allgemein

Nach Besuch der "Eiswiese" wollten wir etwas Deftiges in der Stadt zu Abend essen und entschlossen uns spontan für das Restaurant "Zum Szültenbürger". Große Portionen für den kleinen Geldbeutel! Wer deftige Hausmannskost und gute Schnitzel mag, ist hier richtig! Wer hier nicht satt wird, macht irgendwas falsch! Super Schnitzel! Nächstes Mal traue ich mich auch endlich mal! Wir kommen wieder!

Bedienung

Wir wurden vom Inhaber? im kleinen Gang begrüßt und uns wurde auf Nachfrage ein Platz am großen Tisch im hinteren Bereich zugeteilt. Ich war nicht davon ausgegangen, dass wir ohne Reservierung einen Tisch bekommen würden - diesmal hatten wir Glück. Mit fortschreitender Zeit gesellte sich noch ein Pärchen zu uns und ein alleinstehender Herr. So hatten wir über den ganzen Abend nette Gesprächspartner! Schön, wenn man hier in Niedersachsen auch mal zur Kommunikation gezwungen wird! Bitte weiter so!

Eine weibliche Bedienung reichte uns schnell die übersichtlichen Karten und fragte nach unseren Getränkewünschen. Das alkoholfreie Weizen wurde nicht mit dem Alkoholhaltigen vertauscht! Schön! Ich weise hier mal explizit auf das leckere "König Ludwig" hin. Außerdem gibt es hier auch Gaffel Kölsch...

Nach angenehmer Wartezeit wurden die Salatgarnituren getrennt serviert. Wenig später folgten die Hauptgerichte. Vorher war schon Besteck mit Servietten zur Selbstbedienung auf den Tisch gestellt worden.

Ein weiterer jüngerer Kellner fragte immer nach unserem Wohlbefinden, ob es geschmeckt hätte und war - wie seine Kollegin auch- sehr freundlich und bemüht!

Ich habe nichts am Service auszusetzen: freundlich, kompetent, so mag ich das!

Das Essen

Nachdem wir uns beide für "König Ludwig" als Flüssignahrung entschieden hatten, mussten wir natürlich noch feste Nahrung wählen. Ich schwärmte meinem Besuch vom gutaussehenden, riesigen Schnitzeln vor und konnte ihn auch überzeugen. Er wählte das "Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes und Salatgarnitur"- schön, dann kann ich ja probieren.. Ich wählte das "Schweinefilet mit Broccoli und Blumenkohl in Sauce Hollandaise mit Käse überbacken". Nicht sehr innovativ, aber er wollte gerne probieren und ich mag es ja auch sehr gerne.

Man kann als Stärkebeilagen zwischen Bratkartoffeln, Pommes und Kroketten wählen.

Das "Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes und Salatgarnitur" war, wie ich vorhergesagt hatte, sehr groß mit einem Klacks Rahmsauce garniert, daneben ein paar Pommes. Ich empfand die Pommesmenge als etwas zu klein für das Riesenschnitzel. Das Schnitzel war hervorragend, nicht triefend und ich mochte es. Das will was heißen! Ich esse nie Schnitzel! Die Panade vergrault mich regelmäßig. Nächstes Mal werde ich es wagen und ein Schnitzel hier bestellen. Die Küche darf stolz auf sich sein! Sie haben mich bekehrt!

Meine Auflaufform war sehr heiß und wurde auf einem kleinen Tablett serviert. Natürlich wurde ich auch darauf hingewiesen, dass ich nicht die Form anfassen sollte. Es handelte sich um eine beachtliche Portion. Meine Pommes wurden getrennt auf einem Teller serviert. Sie hätten etwas krosser sein können, aber waren trotzdem lecker und nicht so fettig. Das "Überbackene Schweinefilet" bestach durch leicht rosa gebratenes Schweinefilet, darüber noch knackige Broccoli- und Blumenkohlröschen. Alles in Unmengen Sahnesauce und mit Käse überbacken. Ich habe fast kapituliert. Es war einfach zu viel, selbst für einen Mann wäre das eine gute Portion gewesen. Mir hat es geschmeckt, besonders das toll gebratene Fleisch und das knackige Gemüse war klasse!

Leider waren wir nach dem Hauptgericht so satt, dass wir den Apfelstrudel nicht mehr essen konnten. Schade, vielleicht wäre etwas weniger Sahne doch gut. Dann hätten wir noch mehr verzehrt.

Allerdings waren wir gegen 22 Uhr fast schon die letzten Gäste.

Das Ambiente

Das Ambiente im " Zum Szültenbürger" ist urig und am ehesten mit einem kleinen Brauhaus zu vergleichen. Viele dunkle Holmöbel, zur Zeit Weihnachtsdeko, an den Wänden lauter Dinge, die mit Göttingen verbunden sind. Es ist ziemlich eng, aber mich stört das persönlich wenig. Reservierung ist hier empfohlen. Eins der typischen Lokale, wo der echte " Göttinger" hingeht. Verständlich beim super Preisleistungsverhältnis, dem guten Bier und den riesigen Portionen, die auch noch schmecken!

Sauberkeit

Ich habe die Toiletten nicht besucht, mir erschien aber alles sauber. Nichts zu bemängeln!