GastroGuide Beverstedt -

Wir waren wieder in Hollen Urlaub machen und reservierten wieder in der Rauchkate einen Tisch für uns mit unseren 4 Hundis.
Die Wirtin erinnerte sich sofort an uns.Klar, es gibt nicht viele Leute , die mit 4 Hundis in ein Restaurant gehen.
Wir wurden wieder sehr herzlich begrüßt und bekamen einen Tisch im hinteren Bereich,so dass wir ungestört waren.

Diesmal habe ich mir die Speisekarte genauer durchgelesen und ich war angenehm überrascht.
Allergiker können eine separate Speisekarte bekommen , die Lieferanten werden dort aufgeführt und es ist alles Bio.
Da die Speisen bei Bestellung frisch zubereitet werden , wird darauf aufmerksam gemacht , dass es auch mal etwas länger dauern kann.
Im Hintergrund hört man dezente Musik,was wir als sehr angenehm empfanden.

Nun zum Essen.
Zur Vorspeise wählte mein Männe die Helgoländer Krabbensuppe zu 5,90 Euro. Da wir 3 mal da waren,hatte ich sie auch mal und kann sagen, dass sie sehr lecker war. Ordenlich Krabben drin und mit Sahne verfeinert. Sie wurde mit einigen Scheiben Graubrot sehr heiss serviert.
Ich wählte an diesem Abend dieTomatensuppe vorweg,zu 4,50 Euro. Sie war auch sehr gut. Schmeckte kräftig tomatig und war auch mit Sahne verfeinert. Wie bei der Krabbensuppe,gab es auch dazu Graubrot und sie war sehr heiss.
Bei der Hauptspeise entschied sich mein Männe für die Grünkohlplatte zu 15,70 Euro. Sie bestand aus Grünkohl mit Pinkel, Speck, geräucherter Kochwurst und Kasseler vom Grill. Dazu gab es Salzkartoffeln und und anschließend zur Verdauung ein Weizenkorn, den er auch brauchte,da die Portion schon gut sättigte. Es hat ihm ausgezeichnet geschmeckt.
Meine Wahl bei der Hauptspeise fiel auf Forellenfilets auf Gemüsebett mit Orangensosse und Salzkartoffeln zu14,50 Euro.
Sehr gut. Das Gemüsebett bestand aus geraspelten Möhren und Weisskohl und war mit Orangensaft verfeinert,was dem eine leicht fruchtige Note gab. Die Forellen sind ganz frisch,da sie aus dem eigenen Forellenteich kommen. Die Sosse ist eine Hollandaise,welche auch mit Orangensaft abgeschmeckt wurde. Sehr,sehr lecker.
Zu den Speisen tranken wir frisch gezapftes Störtebecker Kellerbier zu 2,60 Euro 0,3 l . Ein sehr süffiges Bier,welches in Gläsern serviert wurde,die etwas windschief sind.
Zum Abschluss nahmen wir noch einen Espresso der sehr heiss und mit Amaretto Keksen gebracht wurde. Der Espresso kostete 2,00 Euro .
Mit der Rechnung bekam man immer für jeden ein Stückchen Schokolade.

Fazit : Wenn wir in 2 - 2,5 Jahren wieder dort Urlaub machen,reservieren wir wieder in diesem Restaurant.
Alles top. Super nettes Team, sehr gutes Essen, Lokalität gefällt uns auch.Was will man mehr.
Was vielleicht noch für uns Frauen interessant ist,wir sitzen ja nicht gerne mit dem Rücken zum Raum.
Man will ja nix verpassen. Dort wo wir jetzt saßen,war an der Wand ein wellenförmiger Spiegel angebracht,so dass ich alles sehen konnte,obwohl ich mit dem Rücken zum Raum saß. Gefiel mir gut.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

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Lavandula und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lavandula und 3 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Bomani hat neue Fotos zu Landgasthaus Rauchkate in 27616 Beverstedt hochgeladen.

vor 10 Jahren (27.01.2015 16:19)

Foto zu Landgasthaus Rauchkate: Rauchkatenteller,nachdem die Sosse drauf ist.

Foto zu Landgasthaus Rauchkate: Rauchkatenteller,bevor die Sosse drüber ist.

Bomani hat Landgasthaus Rauchkate in 27616 Beverstedt bewertet.

vor 10 Jahren (24.01.2015 16:10)

"Das Fleisch wird direkt auf dem Rost am Kamin zubereitet"

Geschrieben am 24.01.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Landgasthaus Rauchkate

Besucht am 27.03.2013

Wir waren über Ostern in der Gegend Urlaub machen. Wie immer,wenn wir in Urlaub sind,suchen wir uns Restaurants aus,in denen wir mit unseren Hunden willkommen sind.

Wir haben vorher angerufen und gefragt,ob wir mit 4 Hunden kommen dürfen. Kein Problem.
Beverstedt-Wehldorf,ist,wie der Name schon sagt,ein Dorf.Das Restaurant liegt etwas zurück an der Strasse. Es verfügt auch über eine Terrasse,die Platz für ca.60 Gäste bietet.Angrenzend ist direkt ein Minigolfplatz,der auch zum Restaurant gehört.
Wir wurden sehr herzlich von der Wirtin begrüsst. Am ersten Abend hatten wir einen Platz direkt am Kamin.
Wir bestellten regionales Bier. Es ist ein Bio Bier und schmeckt angenehm mild. War sehr süffig.
Von der Speisekarte wählten wir 2x den Rauchkatenteller. Er bestand aus je einem Rindersteak,Schweinelachs und Spanferkel vom Grill,mit gerösteten Zwiebeln,frischen Steinchampignons,Bratkartoffeln und Sosse mit rotem Pfeffer.
Die Fleischsachen wurden direkt auf dem Rost im Kamin zubereitet. Das hatte schon was.
Das Fleisch und die Beilagen schmeckte uns sehr gut. Die Bratkartoffeln waren schön knusprig,ohne verbrannt zu sein. Die Sosse hatte eine angenehme milde Schärfe.(kann man das so schreiben ? ) Sie wurde separat zu dem Gericht gereicht.
Das schöne an den Gerichten auf der Karte,ist auch,man kann teilweise auch kleine Portionen bekommen. Zudem kann man für die Vierbeiner auch einen " Lumpiteller" haben. Die kleine Portion kostet 2 Euro. Haben wir nicht bestellt,da das bei 4 Hunden zu unruhig geworden wäre,aber mit nur einem Hund...warum nicht ?
Die Preise sind auch sehr zivil.der Rauchkatenteller kam 14,90 Euro pro Person und ein 0,3L Bio Bier 2,40 Euro.
Da es uns dort sehr gut gefiel und das Essen wirklich gut ist,haben wir direkt noch 2x dort gegessen.
Die Wirtin ist sehr ausgeglichen und hat sich für uns auch Zeit genommen,als das Restaurant gut besucht war.
Das ist das Schöne auf dem Land.Da herrscht keine Hektik .Wenn wir wieder in der Gegend sind,kehren wir gerne wieder dort ein.