Bad Schönborn

Eine überraschende Spontan-Einladung zum Mittagessen – doch wohin zu viert? – Es ist bereits kurz nach halb zwei – das Hermes bietet sich an, da ich wissen möchte, ob das Hermes gegenüber früher nachgelassen hat, aber auch – bald fällt die nicht ganz schnelle Wahl.

Bei unserem letzten Besuch vor wenigen Monaten hatten sich einige Schwächen der Küche in Zubereitung und Präsentation gezeigt, der Service war unter für den Gast spürbarem Druck und in unnötiger Hektik. Schwächen, die es in zwanzig Jahren zuvor so nicht gegeben hat bzw., da Fehler immer und überall passieren können, möglichst umgehend korrigiert worden wären.

Wir werden heute sehr freundlich empfangen und können uns um die späte Zeit den Platz im vorderen Restaurantteil (links vom Eingang) aussuchen. An der Wand hängt herbstliche Deko mit traditionellen Kinder-Drachen wie auch Kürbisgesichtern. Die Tische Sind mit hellbeiger Stofftischdecke und farblich dazu passenden Servietten bzw. im dunklen Kontrast und querliegendem Besteck eingedeckt, die Kerze wird bei der Kartenverteilung angezündet. Die Karte erscheint mir gewohnt, wirkt leicht gestrafft. Sehr gut ist, dass eine Rubrik „kleine Gerichte“ besteht, die teilweise die Hauptgerichte als kleinere Portion widerspiegelt. Dann kommt der Kellner zur Getränkeabfrage und erkundigt sich nach deren Aufnahme noch, ob wir bereits Essen gewählt hätten und bestellen möchten. Klar – unsere beliebte Vorspeisen gegrillte kleine Peperoni mit Metaxasauce, Melitzanosalata und gebackene Zucchinischeiben – die nach den Getränken und angenehmer Wartezeit zusammen mit einem Korb mit frischen Weißbrotscheiben gebracht werden.

Kleine Anmerkung weil das Thema in anderen Rezensionen erwähnt wurde: der Kellner ist freundlich und lächelt ebenso, auch wenn das für den Gast aus den Augenwinkel nicht so aussieht – man muss sich ungewohnter Weise dies Gesicht schon direkt anschauen, um das Lächeln zu sehen, es gibt eben Gesichter, die selbst beim Lächeln etwas unwirsch wirken. Und ja, man wird nicht gerade zugetextet wie beim italiener, doch Fragen werden beantwortet und sowohl zwischenzeitlich als auch beim Abräumen wird gefragt, ob es geschmeckt hat. Doch kleiner faux pas fast zum Schluss – was nicht sein sollte und auch nicht, wenn wir über die Mittagszeit hinaus als letzte Gäste dort sitzen –obwohl noch jemand isst, werden die anderen Teller bereits abgeräumt.

Die Vorspeisen sind exzellent, so wie wir es vom Hermes mögen. Und ja, es sind ganz kleine, richtig stark gegrillte Peperoni, die erst mit dem Röstgrad und er cremig-schaumigen Metaxasauce diesen einzigartigen Hermes-Geschmack ergeben, es sind nicht die großen die man in anderen Lokalen sonst so standardmäßig bekommt, die aber eben nicht diesen Kontrast von scharf und mild in der Kombination mit Konsistenzen bieten. Genau so einzigartig etwas anders ist der Melitzanosalata. Diese Auberginencreme, die der Hermes zubereitet, ist cremig-stückig-frisch-säuerlich-aromatisch, wie wir sie so stimmig noch nirgends bekommen haben. Die leicht paniert gebackenen Zucchini-Scheiben mit dem leicht sahnigen Tsatziki sind sehr lecker, aber da bietet die Hermes-Küche keine Ausnahmeleistung was aber eher am Gericht selbst liegt – die Qualität liegt in der Frucht und der passenden Dicke der Scheiben, und die Qualität .passt Dann kommen die Beilagensalate – die sehen und schmecken frisch angemacht, mit einer stimmig säuerlich-zarten Vinaigrette und –für mich wichtig, frisch durchgehoben – nicht nur darübergegossen oder bereits lange mariniert.

Zum Hauptgericht haben wir Lammspieß mit Pommes Chips. Gebackene Calamares mit Reis, 0 Hähnchenbrust in Metaxasoße (und noch ein Gericht, an das ich mich mangels probieren nicht erinnere) gewählt. Das Lamm ist auf den Punkt gegrillt, der braune Soßenspiegel darunter ist locker-lecker, so wie ich es erwartet habe, cremig leicht, ein Genuss zum Fleisch – und nicht die braune Soßenpampe, die mich bei einem der letzten Besuche unerwartet verschreckt hatte. Meine Calamares Tubenstücke in leicht gewürzter dünnster Mehl-Panadehülle sind diesesmal wieder wie gewohnt auf den Punkt genau so zart, wie es sein muss. Der Reis steckt unter einer dunkelrotbraunen Schicht. Ich bin skeptisch, beim letzten Mal war das eine geschmacklich mundgefühlsmäßige Enttäuschung, eine Entgleisung in Tomatenmark – diesmal passt das Produkt in sich und zusammen mit dem bissig-weich gekochten Reis – weder verkocht noch zu hart – ist es ein Genuss. Nur die dazugereichte Creme überzeugt mich weder in Geschmack noch Konsistenz, da gab es beim Hermes auch passendere Ergänzung. Die Hähnchenburst wird als lecker und richtig zart gegart beschrieben – hab ich selbst nicht probiert – und auch das vierte Gericht findet begeisterten Anklang. Es hängt anscheinend sehr viel ab, wer kocht. Aber mit einer Speisenqualität und Präsentation wie heute ist der Hermes für mich nicht nur im lokalen Umfeld wieder absolut vorne dran. Und auch der Service ließ in Freundlichkeit und Schnelligkeit nichts zu wünschen übrig.

Zum Abschluss noch den guten griechischen Mocca und wie verbreitet Usus ein lecker Ouzo.

Griechische Küche á la Hermes ist und bleibt verführerisch raffiniert

Das Restaurant Erck bieten eine regionale, badische Küche. Es gibt eine große Auswahl an Speißen und der Besuch lohnt sich nicht nur sonntags, sondern auch unter Woche zu einer Kleinigkeit. Ebenso gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Weinen. Mein Favorit ist der Spätburgunder Blanc de Noir. Nachmittags gibt es verschiedene Kaffeekreationen und Kuchen. Das Restaurant macht einen guten Eindruck und wir haben uns wohl gefühlt. Es gibt auch einen Wintergarten und eine Terrasse, um im Freien zu sitzen. Es eignet sich auch ideal für ein Geschäftsessen oder auch eine Tagung in den mietbaren Tagungsräumen.

Die Hubertusklause ist ein schönes Restaurant im Tierpark Bad Schönborn-Mingolsheim. Deshalb bietet es sich an das Essen mit einem Besuch im Tierpark zu kombinieren.
Das Personal ist freundlich und es ist für den kleinen sowie auch den großen Hunger etwas dabei. Empfehlenswert ist das Schnitzel mit Pommes. Nachmittags gibt es leckeren Kaffee und Kuchen. Im Sommer kann man auch draußen sitzen, was sehr angenehm ist. Für Kinder ist ein solcher Restaurantbesuch natürlich auch sehr spannend. Parkmöglichkeiten sind vorhanden.

Das Restaurant Vitalis im Theramarium ist eine tolle Möglichkeit den Tag nach dem Baden ausklingen zu lassen.
Das Personal ist freundlich und es gibt Speißen für den kleinen und großen Hunger. Als kleine Speißen bieten sich ein Haiwaii Toast, ein Wurstsalat oder ein Schinkenbrot mit Gurke an. Als Hauptgerichte kann ich das Schweinerückensteak „Jäger Art“ mit Pommes frites und Salat empfehlen. Alle Hauptgerichte gibt es auch als "halbe Portionen".
Ebenfalls gibt es leckeren Kaffee und eine Auswahl an verschiedenen Kuchen. Man kann den Tag auch hier mit einem Frühstück starten. Allerdings sind die Zeiten von 09:30-10:30 Uhr zu beachten.

Ich habe das El Greco nun schon mehrfach besucht und das Essen schmeckt einfach super. Die gebackenen Auberginen oder Zucchini als Vorspeise schmecken ebenso gut wie die gegrillten Pepperoni. Ebenfalls sehr empfehlenswert ist der gebackene Schafskäse oder der Oktopussalat, welche bei kleinem Hunger völlig ausreichen.
Als Hauptgang kann ich das Gyros oder den Grillteller empfehlen. Das Mousakas hat mich leider ein Wenig enttäuscht.
Am Besten immer reservieren, da es jedes mal sehr gut besucht war. Leider mussten wir deshalb länger auf unser Essen warten.

Nachdem bei uns bei der Reservierung etwas schief gelaufen war, bekamen wir zum Glück trotzdem einen Platz.
Wir waren eine große Gruppe, wurden schnell bedient und das Essen kam auch schnell. Ich hatte hausgemachte Nudeln mit Gemüse und Parmesansoße. Es war sehr lecker, besonders die selbstgemachten Nudeln!
Das Restaurant ist groß und sehr schön eingerichtet. Im Sommer kann man auf der großen Terasse sitzen. Das Personal ist auch freundlich.