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Das Sortiment ist das Gleiche, wie in jeder anderen Brasserie auch. Für mich ist es unverständlich, warum dieses Café so gut besucht ist. Da es einem besonders durch den hohen Betrieb schwer fällt Gespräche zu führen. Auch die Einrichtung ist sehr gewöhnlich. Nur die Lage ist top, denn das ALEX ist sehr zentral in der Innenstadt (Nähe St. Johanner Markt) gelegen.
Jedoch gibt es trotz Specials, wie einer Cocktail-Happy Hour genügend andere Locations in Saarbrücken, die empfehlenswerter, einladender und günstiger sind.