Niedersachsen

Hm..., irgendwie hatte ich was anderes erwartet!
Wir waren etwas erschrocken... ok - wenn man 50er-Jahre-Fan ist, mag man die Einrichtung gemütlich finden - bin ich aber nicht! Es war fast eine Art Zeitreise. Ganz merkwürdige, veraltete, sehr "hausbackene" Einrichtung. Ok, der Blick auf die Werra ist schön - keine Frage und bei sommerlichen Temperaturen ist die Terrasse bestimmt auch nett, aber bei einer Schlechtwetterfront sitzt man nun mal drin. Und drin ist es nicht schön. Bestuhlung und übriges Mobiliar hat einige Mai-Monde auf dem Buckel. Karge Einrichtung.
Die Toiletten habe ich nicht besucht, kann ich also nichts zu sagen. Liegen aber im 1. Stock, somit nix für Gebehinderungen. Direkt neben der Treppe war ein kleiner Raum, sah nicht gerade einladend aus. War wohl das Büro - sieht aber eher nach ner Rumpelkammer aus. Sorry, sowas geht gar nicht. Die Preise sind happig-für ein Dörfi wie Hann-Münden....
Man bestellt unten, am Kuchen-Tresen und die Bedienung bringt die Sachen dann hoch. Hätte man uns unten darauf Aufmerksam gemacht, das ein normaler Milchcafe in einer XXL-Junbo-Tasse serviert wird und 3,30€ kostet - hätten wir ihn nicht bestellt. Kuchen/Torte 2,40€ - geschmacklich ok - aber mehr nicht.

Ich habe hier was gelernt, was Granat (= Nordseekrabben für meine süddeutschen Leser) angeht.

Aber erstmal was zum Restaurant. Direkt am Deich gelegen konnten wir uns auf der Terrasse der Idylle von weidenden Schafen hingeben. Das Innere des Restaurants ist eher nicht so schön; es riecht doch sehr noch (altem) Fett und wirkt eher trostlos. Schön sind die neuen Toiletten und ein Monstrum von einer Rowenta-Kaffeemaschine, die als Dekoartikel verwendet wird. “Sie ist uralt und wurde vor 40
Jahren das letzte Mal gewartet; das brauchte der Techniker nen ganzen Tag für”.

Die Terrasse, nun ja ‘friesisch-herb’ eingerichtet würde ich sie nennen. Baumarkt-Plastikstühle und -tische.

Maschinengeschälte Krabben wurden hier angepriesen, und ich dachte mir: “Heureka, endlich mal keine in Marokko gepulten und mit Konservierungsstoffen durchsetzte.” Dass auch hier Konservierungsstoffe (Benzoesäure) verwendet werden, machte uns die Speisekarte und der Kellner klar, weil Granat einfach sehr schnell Giftstoffe bildet. Aber es würde viel weniger verwendet werden, weil ja kurze Transportwege und kurze Umschlagzeiten gegeben wären.

Nun gut, wir orderten
- Krabben auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleiern für 12,50
- Fischerfrühstück (Krabben, Bratkartoffeln, Rührei) zu 14,50.

Das Essen hat uns nicht überzeugt:
- maschinengeschälte Krabben werden so dermaßen mit Wasser gespült, dass kaum Geschmack übrig bleibt
- die Bratkartoffeln waren labberig
- das Schwarzbrot überhaupt nicht körnig und nur minimal mit Butter bekratzt

Fazit: Nordseekrabben / Granat immer nur ungepult beim Fischhändler seiner Vertrauens oder direkt vom Kutter kaufen und sich in großer Freundesrunde den Freuden des gemeinsamen Pulens hingeben. Dabei Achtung: Möglichst wenig zwischendurch einzelne Krabben naschen; Granat schmeckt am besten löffelweise pur und kalt ohne irgendwelche Sößchen, die den delikaten Geschmack nur übertünchen.

Ich hätte vielleicht doch lieber die echten Limandes nehmen sollen; eine Rot/Seezunge aus der Nordsee, nicht das gezüchtete Zeug aus Asien.

Jujuu, in Oytenkaff urde vor einem Jahr eine neue Ess-Location aufgemacht.

Lange sah das Gebäude nach einem Bürohaus aus, das sich schick herausmachen wollte: Bis zum Boden herunter gezogene Fenster, Terrasse, ein Schild das sagte "Hochwertige Büroräume zu vermieten". Aber dann war irgendwann klar: Das wird etwas, um Nahrung zu sich nehmen zu können.

"Sam Urban Food", da denkt frau doch gleich an Großstadt, an Fusion Food, an Herausforderungen, was den Gaumenkitzel angeht. Oder zumindest an nette Snacks, die sich wohltuend von dem Dorfessen absetzen könnten. Und bricht gleich in die Baustelle ein, um sich vor der Eröffnung ein Bild zu machen.

Das noch nicht fertig gestellte Ambiente wirkt auch tatsächlich nett: Stylish, ein bißchen kühl, ein bißchen cosy. Von jedem etwas.

Allerdings kühlte die Investigation bei Mitarbeitern mich gleich wieder ab: Hier eröffnet der alteingessene Bäcker (Sam)man eine Snack-Dependance mit Bäckerei, Frühstück. Mittagsgerichten. Cooler Name, altes Konzept, dachte ich.

Bei der Vor-Eröffnung am Mittwoch war ich leider nicht eingeladen (nur für lokale Promis); auch durfte ich den ersten stressigen Tag nicht miterleben. Aber als wir am Freitag zum Mittagsdienst dort aufschlugen, fand ich eine Mannschaft vor, die im Bereich Brot / Kuchen (letztere sahen richtig lecker aus) schon recht eingespielt war, aber das Mittagsgeschäft noch gar nicht im Griff hatte.

Eine wechselnde Tageskarte lag zwar schon aus, aber was die Standardangebote anging... keine Info. Zudem staute es sich vor der Essensbestellung, weil die Leute sich erstmal durchfragen mußten, was es denn zu welchen Preisen gibt.

Trotz dieser Chaos-Situation blieben sowohl Gäste als auch Personal SEHR freundlich. Mir hat man zudem sehr schnell geholfen, als es meinem Partner plötzlich schlecht ging und sofort Abhilfe geschaffen werden mußte. Das fand ich wirklich klasse.

Allerdings kann ich nicht verstehen, was an der Produktauswahl "urban" sein soll. Die Eistheke von Langnese ? Mittagsgerichte, die sich im Spektrum von Jägerschnitzel bis Mini-Eisbein, Zigeunerspieß, Schweine Cordon Bleu mit gestovten Erbsen, Kohlroulade, Steckrübeneintopf, etc abspielen ? Da hilft auch das Angebot von Zwiebelsuppe Lothringer Art, Moussaka, Chili con Carne, Fischspiess auf Wokgemüse, Chinesische Hühnersuppe, Curry-Bananen-Suppe nix.

Wir hatten Nudeln in Pilzrahmsauce (ok) und ein Stück Thunfischpizza, die kurz im Ofen aufgewärmt wurde (viel zu hart), dazu eine Cola und Glas Beuteltee. Das Ganze für 12 Euro. Stirnrunzel.

Pardon, aber das ist für mich nicht urban food und schon gar nicht passend zu dem coolen Styling vom Logo und der Location.

Aber ihr werdet Daisy's Diner gegnüber sicher ordentlich einheizen ... wenn ihr das Konzept in den Griff kriegt.

Das Ristorante Caruso liegt an der K10 in Winzlar, nahe dem Steinhuder Meer. Mit vielen Plätzen im Restaurant drinnen, sowie einen Biergarten draußen kann man dort auch einen Mittagtisch bekommen. Das Ambiente ist ganz schön, die Tische sind nett eingedeckt und dekoriert.
Uns wurde als Mittagstisch jede Pizza mit Vorsalat oder Lasagne mit Salat angeboten, alternativ alles aus der Karte war aber auch verfügbar. Wir waren um 14 Uhr schon recht spät dran, bekamen aber noch etwas zu essen, denn
das italienische Restaurant macht dann Mittagspause.
Zum Salat gab es dann auch Ciabatta mit einer Aufstrichcreme. Die Pizza Frutti Mare war sehr gut belegt, und schmeckte mir auch.
Meine Frau hatte sich Antipasti bestellt, das gefiel Ihr gar nicht, weil alles so von Öl triefte, und selbst das Öl für Sie einen unangenehmen Geschmack hatte, so ließ sie dann auch einen großen Teil auf dem Teller liegen.
Da mag sich nun jeder selber ein Bild von machen, und seine Erfahrungen in diesem Lokal sammeln, wir sind damit durch.

Das Block House in Braunschweig ist einfach super klasse.Ich war schon unzählige Male dort und wurde noch nie enttäuscht.

Ganz egal was bestellt wurde...,ob Mr. oder Mrs.Rumpsteak,Filet Mignon oder der Block House Burger-alles war perfekt auf den Punkt gebraten. Den Salat,vorallem die frischen Champingons,liebe ich ebenso wie das American Dressing.Für die Ofenkartoffel mit dieser geilen Sourcreme würd ich wahrscheinlich fast alles machen ;)!

Die Servicekräfte waren bislang immer freundlich und professionell.

Das Restaurant liegt sehr zentral,direkt am Theater und unweit der Schloss Arkaden. Sollte gerade eine Theatervorstellung stattfinden könnte es etwas schwierig mit der Parksituation werden.Dafür kann das Restaurant aber nichts.

Kurz und knapp: Top!!! Ich komme garantiert wieder!

Die Finca & Bar Celona liegt unweit der B6,in Hannover-Marienwerder. Die Location gibt es nun seit ein paar Jahren und ist eigentlich immer gut besucht.

Vor ein paar Monaten lud uns eine Arbeitskollegin anlässlich eines runden Geburtstages zum sonntäglichen Brunch ein. In der Zeit von 9-14 Uhr kann man sich dort für schlappe 9,50€,Wasser und Saft inklusive,den Bauch vollschlagen.
Ab und an war ich zuvor schonmal dort,nicht zum brunchen,eher auf ein leckeres Feierabendbier. Irgendwann ist immer das erste mal....

Pünktlich um halb zehn trafen wir uns vor der Finca. Es wurde ein wenig Smalltalk gehalten,noch schnell eine Zigarette geraucht. Anschließend betraten wir den Laden,ein freundlicher Kellner kam sofort auf uns zu und überließ uns einen schönen,natürlich reservierten,Tisch am Fenster,unweit des Eingangs.

Die erste Kaffeerunde wurde bestellt,anschließend ging es ans Buffet.
Was dort für die 9,50€ angeboten wird ist schon erstaunlich....

Nun gut,natürlich gibt es auch hier nur Aufbackbrötchen,alles andere hätte mich auch sehr gewundert,dafür aber in großer Auswahl. Verschiedenes Brot,sowie Toast sollte als Alternative zu den Brötchen vollkommen ausreichen.

Dann ging's los mit den Belagmöglichkeiten. Wer hier nicht fündig wird ist selbst Schuld.

Für die Süßen unter uns gibt es etliche Sorten Marmelade,dazu Honig und Nutella. Wer es lieber deftig mag ist bei den Wurst-und Käseplatten besser aufgehoben. Etliche Aufschnittvarianten stehen zur Auswahl.
Ob nun Landschinken,Salami, Geflügelaufschnitt oder Fleischsalat,leckerer Kochschinken,herzhafte Leber-oder Teewurst,Geflügelsalat,etliche Käsesorten,darunter einige Frischkäsevarianten,...,für jeden Geschmack sollte eigentlich etwas dabei sein.
Lecker ist auch das nach Wunsch zubereitete Rührei,wer mag kann sich auch kleine Frikadellen und Würstchen schmecken lassen. Meine Favoriten waren auf jeden Fall die gebratenen Champignons mit Zwiebeln. Meine Kollegin schwärmte vom Fisch.
Zwischendurch mal so einen kleinen Salat mit frischem Eisberg,knackiger Paprika,leckeren Gurken,rohen Champignons und roten Zwiebeln geht immer.
Auch die Auswahl kleiner Küchlein,Donuts und Muffins sollte nicht unerwähnt bleiben.
Die Möglichkeit sich selbst Waffeln am Waffeleisen zuzubereiten finde ich gut,die Wartezeit in der Schlange dann doch eher nicht so.

Das Essen war klasse,wir holten nach und nach immer wieder kleine Portionen. War etwas leer wurde es umgehend aufgefüllt.

Was mich dann doch etwas störte waren die Menschenmassen. Es wurde immer voller und voller und die Bedienung kam irgendwann mit unseren Getränkewünschen nicht mehr hinterher. 45 Minuten für eine Kaffeerunde finde ich schon grenzwertig,gut,wäre der Kaffee nun im Preis enthalten gewesen hätte ich es ja noch verstanden.

Insgesamt war es trotzdem ein gelungener Vormittag,wir hatten viel Spass,haben lecker gefrühstückt und haben auch mal über etwas anderes wie die Arbeit gesprochen.

Der Service war freundlich,nur eben etwas überfordert,was ich bei solch einem Andrang allerdings bestens nachvollziehen kann.

Die Toiletten in der oberen Etage waren übrigens,erstaunlicherweise,sauber.

Schön finde ich übrigens den recht großen Aussenbereich. Während die Erwachsenen ihr Getränk oder Essen genießen können sich die Kids auf dem riesigen Spielplatz austoben.

Wegen des großen Kundenandrangs wurde übrigens einige Meter weiter ein Zusatzparkplatz errichtet.

Den Sonntagsbrunch kann ich auf jeden Fall empfehlen.

„Letzter Drink vor England“ ist der Untertitel des Logos auf dem Kuli, den ich behalten durfte.

November auf Borkum – das bedeutet, dass wenig Touristen da sind und mehr als die Hälfte der Restaurants, Kneipen, Geschäfte, Hotels geschlossen sind, um einen wohlverdienten Urlaub zu machen oder notwendige Renovierungen vorzunehmen.

Aber das war nicht der Grund, warum wir während unseres 4-Tages-Kurzurlaubs drei Abende hier beschlossen haben. Diese Kneipe ist einfach wunderbar, so wie eine
richtige Kneipe zu sein hat. Kein Schicki-Micki und doch nicht prollig.

Lange Theke, eine Reihe von 4er-Tischen und 2 runde Stammtische. Eine Wirtin, die in nullkommanix alle Gäste versorgt und doch für alle einen Schnack auf den Lippen hat, für Eingeborene und Touristen.

Im Moment arbeitet sie 16 Stunden am Tag, weil ihre Mitstreiter Urlaub machen: Die Kneipe öffnet um 10.00 morgens und schließt gegen 2.00. Gut und viel Holz als Möbel; viel Schnaps auf der Karte; neben dominantem Fischeraccessoires ein Löwenkopf an der Wand; ein Piratentotenkopf im Logo. Hier werden alle Insulaner-Klischees bedient ohne aufgesetzt zu wirken.

Fazit: Hier habe ich die Atmosphäre der Kneipen meiner Jugend wieder gefunden. Gemütlich ist sie und kommunikativ. So etwas wünschte ich mir bei mir um die Ecke. 1,50 für nen kleines Bier ist selbst für eine mediokre Marke wie Krombacher unschlagbar auf der Insel.

P.S. Für die Nichtraucher dieser Welt: Klar, es ist eine Raucherkneipe, aber selbst mein nichtrauchender Partner hatte an der Luft nix zu meckern.

Der Weg nach Holland führt für uns immer an der Autobahnraststätte Hasbruch Nord vorbei. Dort ist auch eine Shell Tankstelle mit utopischen Preisen. Es gibt außer der Neugierde eigentlich keinen Grund, dort zu speisen. Neugierde und diese tollen SANIFAIR - Der Wert-Bon
brachten mich dann auf die Idee, sie dort einzulösen. Bratwurst für 2,99 €, reduziert mit den Gutscheinen auf 1,99 €. Das hatte ja noch einen Einkaufsvorteil, aber wenn so ein Kräuterschnaps für 4,49 € angeboten wird, dann sagt der Jägermeister, nein danke. Üblicher Ladenpreis ist zwischen 2,29 und 2,49 €, am Kiosk 3,00 €. Da muss man schon oft auf die Toilette laufen, um hier einen Vorteil zu bekommen.

Ansonsten ist die Raststätte sauber, die Bedienung war freundlich, auf Zuruf konnte ich mir meine bezahlte Bratwurst vom Tresen holen. Geschmeckt hat sie nicht, aber es waren ja auch noch bunte Eier und andere Speisen im Programm.

Wenn ich das richtig sehe, ist es die letzte Raststätte vor Groningen, aber Autohöfen in Apen Remels gibt es ja auch noch als Alternative.

Durch einen Einkauf bei EDEKA in Oldenburg erzählte man mir, diese Blutwurst ist von Meerpohl. Was lag da näher, als der Fleischerei ein Besuch abzustatten. Da ist sowieso gerade eine Wartezeit zu überbrücken hatte, fuhr ich in die Alexanderstraße, vorbei unter der Autobahn wird man von einem großen Haus und Parkplatz überrascht. Der Imbiss und der Verkaufsraum für die Wurst und Fleischwaren sind sehr groß. Ich sah dann aber eine Nummern Anzeige, und fand dann auch die Stelle, wo man die
kleinen Zettel ziehen kann.

Blutwurst kaufen war klar, und dazu noch Oldenburger Pinkel. Auf Grund der Fastenzeit kamen keine weiteren Sachen in die Tüte rein. Beide Produkte waren sehr lecker, und wurden noch rechtzeitig verzehrt. Ich bin von dem Herrn sehr nett bedient worden, und konnte auch einige Fragen zu der Wurst stellen.

Das Angebot am Mittagstisch wird sehr gut angenommen, mehrere Kunden kamen zum Abholen mit den verschiedensten Tupperdosen an. Auch Frühstück und Kaffee und Kuchen kann man dort bekommen.

Die Fleischerei wird im Jahre 2013 110 Jahre alt, was für ein tolles Jubiläum. Gegründet 1903, ist der Betrieb mehrfach umgezogen, bis zum heutigen Standort.

Zusätzlich gibt es einen Party Service, z.B. Spanferkel ab 20 Personen für 12,90 € ohne Beilage klingt doch auch günstig.

Auf der Homepage dann eine erfreuliche Eintragung zu Feinschmecker 2012:
„Wir sind im Feinschmecker!
Das Gourmet-Journal "Der Feinschmecker" hat uns im April 2012 in seinen kulinarischen Einkaufsführer aufgenommen. Dort wurden wir als eine der vier besten Spezialitäten Fleischereien in Niedersachsen aufgeführt und beschrieben. „

Im Online-Shop http://www.meerpohl.de kann man sich vielleicht mal Appetit holen.

Ich habe da ganz leckere Spiegeleier bekommen, Rühreier sind nur aus dem Tetrapack, aber auch der Kaffee ist dort lecker. Ich habe öfter mal in Oldenburg Zeit zu vertreiben, bei Meerpohl geht das günstig und ist lecker!

Der Klosterhof Jührden ist ein Café, Restaurant, Hofladen, Swin Golfplatz und betreibt auch Angus Rinderzucht. Es gehörte früher zum Kloster Bredehorn.

Allerdings auch ein Melkhus, obwohl die grüne Hütte nun mit Golfschlägern gefüllt ist.
Schönes Wetter hat mich heute ins Ammerland verschlagen, Navi und Ausschilderung an der Straße von Westerstede nach Neuenburg machten es mir einfach.
Vorbei an dem Golfplatz erreichte ich das klösterliche Anwesen.

Ein schönes großes altes Bauernhaus, wo das
Café untergebracht ist. Davor viele Tische teilweise mit Sonnenschirm.
Die acht Radfahrer vor mir hatten es sich mit Bier und Kaffee gut gehen lassen, wie die Tische zeigen.
Erst einmal ging ich in den Hofladen, dort wurden Spargel und Kartoffeln angeboten, dazu Wurstgläser, Schinken und verschiedene Marmeladen.

Aber ich bestellte erst einmal drinnen an der Tortenvitrine, Frankfurter Kranz erschien mir zu mächtig, das Stück Käsekuchen mit Mandarinen war mir aber als zweites Stück dann völlig ausreichend. Dazu natürlich ein Glas Milch, obwohl ich dort auch Wein und hochprozentige Spirituosen erblickte.

Auf dem Flyer entdeckte ich dann richtige Hauptspeisen, für ein Café eher unüblich, aber nur auf Vorbestellung.

Die Dame im Hofladen und die Bedienung vom Café waren beide sehr nett, die Toiletten ohne jeden Mangel.

Zum Schluss erwarb ich noch zwei Gläser Wurst von der Fleischerei Eckhoff in Moormerland. Als ich jetzt gerade die Zutatenlist durchlas, hätte ich es lieber lassen sollen.

Kostenlose Parkplätze für Fahrräder und Autos gibt es dort auch.

Die Öffnungszeiten sind im Sommer und Winter sehr unterschiedlich.
Öffnungszeiten Café

April bis Oktober
• Täglich von 10:00 - 1900 Uhr
November bis März
• Freitag bis Samstag: 14:00 – 18:00 Uhr
• Sonntag: 10:00 – 18:00 Uhr

Jahrelang stand die blecherne Imbissbude an der Langenberger Straße leer, kurz vor der Gabelung zur Heinrich-Dreyer Straße.
Nun ist Juni hier wieder Leben reingekommen, als „Jo’s Diner“ wurde der ehemalige Imbiss wieder eröffnet. Ich habe mich über den regen Zulauf schon gewundert, und somit gestern auch dort einen kurzen Boxenstop eingelegt.

Draußen an den Tischen saßen Motorradfahrer aus Norwegen und verspeisten Burger, im Gebäude waren die zwei Tische gerade frei geworden.
Ich bestellte ein Schaschlik, so etwas schlägt mit 3,60 € zu Buche. Bratwurst ist für 2,00 €, Pommes Frites für 1,70 €. Getränke sind günstig, 0,2 l Coca Cola 1,20 €, 0,33 l Beck’s Bier 1,50 €.

Durch den mittäglichen Andrang wurde ich auch gleich darauf hingewiesen, dass es etwas länger dauern würde. Egal, ich war ja nicht auf der Flucht, und so wurde es mit später draußen an den Tisch gebracht.

Die Dekoration mit amerikanischen Elementen rundet das Bild „AMERICAN Style“ ab.
Vor dem Imbiss sind ausreichend kostenlose Parkplätze.

Jo’s Diner“ ist auch auf Facebook, dort befindet sich auch die Speisekarte.

Das ist eine wirklich nette Eisdiele auf dem Dorf. Sehr netter und alerter Service, immer mit einem Lächeln auf den Lippen.

Sie ist familiengeführt seit x Jahren. Den Herrn Ivo durfte ich leider nicht mehr erleben, aber es wurde lebhaft italienisch an den Nachbartischen kommuniziert, was schon mal kein schlechtes Zeichen ist. Inzwischen wird die Eisdiele von seinem Sohn Pablo und seiner Schwiegertochter Ingrid geführt, die beide ebensolche Schätzchen sind wie Ivo, nur nicht ganz so schrill.

Es gibt keine gestylt-dekorierten Eisbehälter wie in Hamburg, sondern einfach gutes, selbstgemachtes Eis.

Mein Begleiter hatte einen Schwarzwaldbecher (6,90), der ihm sehr mundete und ich eine kleine Waffel mit Erdbeeren, frischer Sahne und einer Kugel Vanilleeis (4,00).

Der Espresso war perfekt, sie scheinen gute Bohnen zu verwenden. Gemessen an dem 'italienischen Restaurant' Mamma Leone nebenan (dessen Espresso unterirdisch war), scheint man hier italienische Traditionen noch hochzuhalten (z.B. natürlich ein Glas Leitungswasser zum Espresso, das ich nie in Anspruch nehme).

Es gibt zwei Außensitze: Eine zur nach Norden gelegenen Strasse, die leider durch LKWs verlärmt wird und eine zum ruhigen Innenhof, der im Sommer von Weinlaub umkränzt ist.

Die thailändische Kronprinzessin war auch schon mal da und hat es wohl genossen.

Nun habe ich es endlich mal ins Chiang Mai geschafft und das gleich zwei Mal in aufeinanderfolgenden 2 Tagen; einmal abends à la carte (mit Freundin) und 1 Mal zum Mittagsbuffet (mit Mama).

In beiden Fällen saß ich à face einem interessant abgekordelten Stuhl, der gekrönt wird von einem Fotoportrait einer stehenden Frau (Kronprinsessan?) am längsten Tisch des Restaurants mit einer Reihe sitzender. Kann es sein, dass sie im
Zuge der Unterstützung der Opfer von Banderah Ace in Göttingen gewesen ist ? Denn es gibt es enge Verbundenheit der Uni Göttingen mit Unis in Thailand und es wurden nach dem verheerenden Tsunami Hilfsprogramme von dem Tropenzentrum der Uni Göttingen aufgelegt.

Ansonsten bietet das Restaurant optisch kaum Highlights: viel dunkles Holz, ein wenig Schnitzereien … weniger Farbe als in deutsch-chinesisches Restaurants; ein bißchen deutsch-gemütlich, aber nicht zuviel. Es ist ziemlich dunkel hier, was sicher der Souterrainlage geschuldet ist. Ein wenig mehr Kerzen könnten ein netteres Ambiente schaffen.

Das Do/Fr-Mittagsbuffet war für 7,90 mehr als ok: 2 Suppen (chinesisch und eine dünne Version einer Tom Kha Gai), kleine Gemüsefrühlingsrollen, diverse Gemüsegerichte mit und ohne Kokosmilch, Hühnchen und Schweinefleisch und grüner oder roter Currypaste mit Gemüse, Ente. Dazu 4 verschiedene Saucen, deren Sinn ich nicht so richtig verstanden habe (außer zu der ohne Sauce angebotenen Ente). Banana mit Honig als Nachspeise, die recht Unthai sind. Aber für 7,90 kannste selbst als Buffet-Nichtliebhaber nicht meckern, denn die Saucen waren nicht stark gebunden und die warmgehaltenen Gerichte häufig aufgefüllt. Eine Nam Pla-Sauce wurde nach Aufforderung sofort geliefert.

Da sind die à la carte-Gerichte am Abend aber deutlich spannender.

Wir hatten auf einer Skala von europäisch - mittel - Thai unsere Gerichte ‘mittel’ bestellt und erlebten ein teilweise mehr als sanftes Prickeln.

Gerade die Sauce zu meiner Vorspeise
- Garnelenfrikadellen #3 (lecker)
blies mir im erstes Moment das Hirn weg, während die Sauce zu den
- Wantans #1 (normal)
war etwas milder, aber nur etwas.

Auf mein Hauptgericht hatte ich mich schon lange gefreut, denn es klingt sehr spannend:
- Beim Salat aus jungen / grünen Papaya mit gegrillten Schweinefleischspießen und Klebreis (#31) erlebte ich als eine feurige Überraschung. Es gilt, eine kleine Mundvoll Klebreis in der Hand zu einer festen Kugel zu formen und dann mit einer kleinen Menge der dünn geschnittenen, scharf marinierten Papayastreifen in den Mund zu schieben. Das gegrillte Schweinefleisch (teilweise leider recht sehnig) dient eher als Beiwerk für das Geschmackserlebnis oder um die Schärfe zu balancieren.

Knusprige Ente auf Gemüsen mit Bambussauce (#74) meiner Freundin kam dagegen eher bieder aber lecker daher: Knusprig und saftig, das kriegen nur wenige Köche der asiatischen Entenküche hin.

Das Lokal liegt im Souterrain mit 7-8 Stufen, die bewältigen sind. Wichtig für Leute mit Gehbehinderung. Es gibt ca. 6 Parkplätze auf dem Terrain plus 2 ‘Parkplätze’, die nach Aufforderung zu räumen wären, damit die anderen wieder rauskommen. Parken auf der Strasse … nun ja, das wird schiefgehen.

Der Service war sehr nett, nachdem er ein wenig aufgetaut war.

Getränke: Die Weinkarte kann man echt vergessen: Vorherrschaft der Halbtrockenen; es gibt nur Warsteiner und Singhabier; der Ingwertee war lecker und mit € 1,90 fair im Preis. Die Cocktails habe ich nicht probiert.

Fazit: Ein asiatisches Restaurant in Göttingen, dessen Abendkarte unbedingt einer weiteren Entdeckung wert ist !

Tja, das Hotel Gieschen in Achim. Das hat auch ein Restaurant, das noch ein weißer Fleck in meiner persönlichen kulinarischen Landkarte in der Region war. Es hatte mich gereizt, weil der Inhaber als Jäger bekannt ist und ich gern Wild esse. Leider gab es nur Hirschkalb an diesem Tag, was ich persönlich als recht langweilig empfinde.

Am letzten Sonntagmittag war es so weit. Das Interieur ist zeitlos gediegen, aber nichts sagend. Für die Preise der Gerichte fand ich die Tischdekoration zu
wenig einfallsreich, sprich praktisch nicht vorhanden.

Wir waren beiden nicht so hungrig und orderten nur jeweils ein Hauptgericht
- Sauerfleisch von Wildschwein mit Bratkartoffeln und Remoulade für ca. 11 € (Sauerfleisch ohne ausgeprägten Geschmack, Bratkartoffeln gut und einigermaßen knusprig, die Remoulade anscheinend home-made und lecker
- Zander mit Safransauce, braisiertem Spitzkohl und Bandnudeln (ca. 16 €) für mich. Der Zander und der Spitzkohl waren ok. Allerdings wurde als Beilage Spaghetti serviert „Die Bandnudeln waren aus“ und dass die Sauce jemals auch nur in Augenkontakt mit Safran gekommen ist, wage ich sehr zu bezweifeln. Zumindest sah und schmeckte frau nichts davon. War mir außerdem zu stark gebunden und ziemlich geschmacksneutral. Wie man eine Sauce zu Fisch aus Grätenabfällen herstellt, bringe ich den Köchen gern bei.

Was aber wirklich verbesserungswürdig war, war der Service, anscheinend alles Lehrlinge. Dass hier Lehrlinge ausgebildet werden ist toll, aber bis sie eine gewisse Reife erlangen, sollten sie vielleicht keine Bestellungen aufnehmen.

Die Chefin hinter der Theke wurde immer hilfeheischend angeschaut, wenn ich Fragen stellte
- „Welche Fische sind denn auf dem ‚Nordseeteller’ drauf?“ „Scholle und Zander vielleicht?“ „Zander ein Süßwasserfisch, das kann nicht sein“. „Ich frag mal, ich bin nur Azubi“
- „Welche Wassermarken führen Sie ?“ „Ich frag mal.“
- „Woher kommt denn der offene Riesling, der Grauburgunder“. „Weiß ich nicht“.
- Am meisten geärgert habe ich mich über den ungefragten Beilagenwechsel. Denn Spaghetti passen gar nicht zu dem Gericht; ich habe sie einfach ignoriert und mich an den Bratkartoffeln meines Süßen delektiert. Wenn etwas aus ist, wünsche ich darüber informiert zu werden und dass mir Alternativen angeboten werden, unter denen ich wählen kann. Hier muss den Service-Azubis beigebracht werden, sich gegenüber der Küche durchzusetzen

Man sollte Lehrlingen nicht nur beibringen, dass die meisten Leute ein Fischmesser erwarten (ich nicht !), sondern ein wenig Warenkunde, bevor man sie auf Gäste loslässt.

Fazit:
Habe einen weißen Fleck auf meiner kulinarischen Landkarte mit Farbe gefüllt, aber mit einer Farbe, die ich nicht tragen möchte. Hier ist mehr Schein als Sein.

Nachtrag aus 2014:
Inzwischen hat sich der Inhaber auf einem anderen Internetportal, auf dem diesen Beitrag ursprünglich gepostet hatte, bei mir für den Service entschuldigt. Das fand ich richtig gut und das gibt einen Punkt mehr..

Ich war wieder mal auf der Suche nach einem anständigen chinesischen Restaurant in Bremen und umzu. Damals sollte es mal die Goldene Drachenburg in Achim sein. Über eine kleine Terrasse mit Außenplätzen gelangt man in ein gebremst chinesisch-schwülstiges Ambiente. Ok, man kann es gut aushalten.

Die Speisekarte verspricht die üblichen Verdächtigen. Deshalb wende ich meine neue Strategie an: Ich frage immer zunächst nach einer speziellen, chinesischen Karte, wenn die reguläre Karte keine solche Sektion aufweist. Nein, die gibt es hier nicht. Nur 2 reine Gemüsegerichte, keine Tofu-Speisen, viele Entengerichte.

Nun greift Teil 2 meiner neuen Strategie: Ich frage nach 3 bestimmten Gerichten, die ich in Hamburger Restaurants wie dem Golden lecker fand (und deren chinesischen Namen ich mir zumindest ansatzweise merken konnte: heute war es Kung Bao Gai, 3-Tassen-Huhn, Fisch-in-Wasser-gekocht). Die beiden letzteren kann man leider nur auf Vorbestellung kredenzen. Kung Bao-Zubereitungen gibt es auf der regulären Speisekarte für alle Fleischgerichte.

Nachdem ich prophylaktisch gebeten habe, eine Saucenbindung mit Speisestärke oder Agar-Agar zu unterlassen, erweist sich das Gericht # 53 Hühnerfleisch Kong Bao (9,80) als lecker: die Sauce hat einen leicht (reis?)weinigen Charakter, das Gemüse ist knackig. Hier war das Gericht mit Cashew-Kernen anstatt Erdnüssen zubereitet, was aber auch ok ist. Nur der eigentlich notwendige Sichuanpfeffer fehlt. „Dafür“, so der gut deutsch sprechende Kellner „gibt es ja die Gerichte, die mit dem Hinweis Szechuan gekennzeichnet sind“.

Unsere Vorspeise # 17 Papa Joe’s Selection (7,50 für 2 Personen) ist zwar preisgünstig, wird aber sicher nicht wieder von uns bestellt: (Fast) alles aus der Friteuse ist hier die Devise.

Mein Mann hatte # 32 Schweinefleischbällchen süß-sauer, deren Kruste recht hart war und interessanterweise mit gemischtem deutschen Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, …) serviert wurde, also die Hälfte der Servierplatte mit braunen frittierten Kügelchen, die andere Hälfte mit gedämpftem, ungewürztem Gemüse. Über die glücklicherweise separat servierte süß-sauer-Sauce breitete selbst mein Süßer den Mantel des Schweigens. Obwohl: ich fand sie gar nicht schlecht wie andere, weil sie endlich mal eher sauer denn süß war.

Dass der Service auch sehr, sehr herzlich sein kann, bemerkt man, wenn Stammgäste in den Laden kommen. Dann gibt es Bussis und Scherze.

Fazit: Another evening without paradise, aber ok für einen Kleinstadtchinesen

Von 12 bis 14:30 gibt es beim Fu Man in Bookholzberg chinesisches Buffet. Dabei die typischen Speisen in Teig und diverse weitere Köstlichkeit. Suppe und Dessert gehören natürlich auch dazu. Das kostet nur 7,50 €.
Mein Lieblingsgetränk Bitter Lemon gibt es für 2 €.
Aber manchmal ist mir die Lauferei zu blöde, dann nehme ich “8 Schätze”, scharf. Dann wird man mit 6,80 € auch satt.
Das ist natürlich auch ein Familienbetrieb, immer freundlich, wie eigentlich alle Mitarbeiter in chinesischen Restaurants.
Neu ist jetzt auch der Raucherraum, den brauche ich allerdings nicht mehr.
Parken kann man vor dem Haus oder in der Nähe am Straßenrand.

Das Dreimädelhaus an der Kreuzung der B 212 gibt es schon seit vielen Jahren. Beliebt bei den einheimischen Bauern, und bei den Radwanderern, die auf dem Weg von Berne nach Delmenhorst sind. Der andere Weg führt von Bookholzberg nach Motzen.

Hier gibt es weder Mittagstisch noch andere üppigen Gerichte, hier kann man eine lütte Lage bestellen, für die Kinder eine Limo, ggf. auch eine Cola.
Ländlich und rustikal, Parkplätze am Haus.

Alt aber sauber, freundliche Bedienung wie fast überall im Stedinger Land.

Im aktuellen Szenemagazin „Hannover geht aus“ wurde dem JoKa eine extra Kolumne gewidmet. „Eat, Drink, Dance. Wow !“ hieß der Artikel und machte neugierig. Hier kann man essen, Cocktails trinken und irgendwann wohl auch mal tanzen.

Durch eine der wenigen eisigen Winterabende Anfang 2014 erreichten wir per Öffi und 10 min Fußweg vom Aegi dieses coole Restaurant. Was mich als Raucherin sofort positiv stimmte: Es gibt es beheiztes und möbliertes Raucherzelt vor dem Haus!

Wir hatten nicht reserviert und enterten das fast leere Restaurant an einem Donnerstag um ca. 19.30. „Oh“, sagte der Empfangskellner, „da muß ich erstmal nachschauen, ob noch ein Tisch frei ist“. Es fand sich noch einer, der uns zugewiesen wurde. Wir blieben bis ca. 21.30 und die meisten Tische blieben leer. Fanden wir ein wenig irritierend.

Das Lokal selbst ist retro-stylish. Weiß und Chrom herrschen vor. Die Bar ist neonfarbig beleuchtet. Allerdings stehen die Tische in Nähe der Bar so eng, dass man (mit einem Weinkühler neben dem Tisch) Schwierigkeiten hat, zur Raucher/Pinkelpause zu gehen.

Es gibt keine Speisekarte, die lecker klingenden Gerichte werden auf einer großen Tafel präsentiert.

Wir wählten:

Als Vorspeisen
- Pastete von Perlhuhnbrust (ziemlich langweilig, aber mit leckerem Salat)
- mein Tintenfischsalat (war zart und gut mariniert und eine große Portion; leider war der reingemengte Rucola völlig labberig); das habe ich auch beim Kellner moniert, kriegte aber keine Rückmeldung aus der Küche

Als Hauptspeisen
- mein Ibericoschweineteil war (zu) riesig und ziemlich perfekt gegart. Allerdings fehlte mir der typische kräftige Iberico-Geschmeck. Die Saucenreduktion war sparsam, aber gut und intensiv. Als Beilage gab es irgendein Püree, das mir wohl nicht so recht in Erinnerung geblieben ist
- meine Schwester hatte ein Wolfbarschfilet, das sie im ersten Anlauf wegen Übergarung hat zurückgehen lassen. Der 2. Versuch war gut.

Der Riesling, den wir hatten, war modern-weichgespült; es fehlte jede Säure. Schade.

„Fazit“: Die Preise waren ok für die Qualität der Speisen, aber irgendwie hatten wir uns aufgrund des Artikels in „Hannover geht aus“ mehr versprochen, zumal der Koch ein Schüler von Amann ist.

Gut bürgerliche Küche ohne Schnickschnack. Saisonale Gerichte wie Grünkohl und Pinkel oder Spargel, auf die Schnelle mal eine Bratwurst, oder Schnitzel in vielen Variationen sind im Angebot vom Restaurant „Zum Burggrafen“.
Die Schnitzelgerichte liegen um die 10 €, eine Burggrafen Pfanne mit Hähnchen, Schweine und Putenbrust Filets ist für 14,50 € zu gaben.

Das Ambiente ist dunkel und auch alt, aber gerade das versprüht den Charme des letzten Jahrhunderts.

Die Wirtin ist nett und freundlich, man schnackt auch mal, wenn nicht so viel los ist.

Für Feierlichkeiten kann man dort auch einen ganzen Raum mieten.

Obwohl wir schon sehr oft in Lüneburg waren, hatten wir dieses Restaurant noch nie aufgesucht. Der Grund dafür war vermutlich die Lage am stark von Touristen frequentierten "Platz am Sande". Die Tische auf der Terrasse des Restaurants waren nämlich fast immer belegt. Bei unserem letzten Lüneburg-Besuch sind wir nun doch mal im "Piccanti" eingekehrt und waren positiv überrascht. Die georderten Speisen waren allesamt gut, es gab nichts auszusetzen. Der Service war ok, die Wartezeit auf das Essen noch im Rahmen. Das "Piccanti" hat bei uns einen durchaus positiven Eindruck hinterlassen.

Unser letzter Besuch in Lüneburg liegt schon ein paar Monate zurück, aber das Restaurant Canoe hat definitiv eine Bewertung verdient. Das Canoe befindet sich im Hotel "Altes Kaufhaus".

Wir hatten Glück und haben einen Tisch in dem Glas-Erker über der Ilmenau bekommen. Der Blick auf das Wasserviertel von Lüneburg ist einfach schön. Bei schönem Wetter kann man auch auf der direkt an der Ilmenau gelegenen Außen-Terrasse des Restaurants essen.

Zum Essen: Meine leisen Vorbehalte gegen US-amerikanisches Essen wurden hier widerlegt, das Essen war klasse. Als Vorspeise hatten wir Boston Clam Chowder, eine sehr schmackhafte Kartoffelsuppe mit Muschelfleisch und als Hauptspeise einen gegrillten Lachs mit Orangendressing, der sensationell zart und saftig war.

Zu erwähnen ist auch der sehr freundliche und aufmerksame Service: Die nette Kellnerin hatte sichtlich Spaß an ihrer Arbeit. Wir hatten einen schönen Abend im Canoe und haben uns sehr wohl gefühlt. Bei unserem nächsten Lüneburg-Besuch werden wir ganz sicher wieder hier vorbei schauen.

Den "Heidkrug" besuchen wir bei jedem Lüneburg-Aufenthalt. Das Restaurant hat seit vielen Jahren einen Michelin-Stern, derzeit 16 Gault & Millau-Kochmützen und das völlig zurecht: Die Küche dieses Restaurants beeindruckt durch handwerklich perfekt zubereitete und sehr feine Speisen. Ausnahmslos alles, was wir dort gegessen haben, war überdurchschnittlich gut. Was mir besonders gefällt, ist, dass dies nicht die überkandidelte Küche ist, wie sie inzwischen in vielen Sterne-Restaurants zelebriert wird: Zig Mini-Gänge, die einen lange ungesättigt lassen, irgendwann ist man dann trotzdem satt, kriegt es aber gar nicht so richtig mit und ist nur noch genervt vom langen Sitzen. Im "Heidkrug" besteht ein Menü aus 3 bis 5 Gängen. Natürlich gibt es vorher auch noch ein Amuse-gueule, das bisher immer sensationell war.

Die Atmosphäre in dem schönen alten Haus ist gemütlich und gediegen, den Service würde ich als professionell-freundlich bezeichnen. Zu empfehlen ist auch das Mittagsmenü, das mit 22,50 EUR (Preis 2013) für 3 Gänge ein echtes Schnäppchen ist. Der "Heidkrug" ist ein Restaurant, das ich uneingeschränkt empfehlen kann.

Das "alte Brauhaus" ist ein wunderschönes altes Gebäude, das bereits im frühen 16. Jahrhundert als Brauhaus erwähnt wurde. Entsprechend anheimelnd und atmosphärisch ist das Lokal. Der Service ist flott und sehr freundlich und das Essen ist hervorragend: So ist z.B. die Büsumer Kartoffelcremesuppe (mit Krabben) ein Gedicht! Hier habe ich im Sommer (2013) den wahrscheinlich besten Salat meines Lebens gegessen und ich weiß, wovon ich rede, ich bestelle nämlich oft und gerne Salate. Der Salat bestand aus absolut frischen Zutaten mit einem hervorragenden Dressing und dem Koch ist das Kunststück gelungen, Rinderfiletspitzen so zu braten, dass sie zart und saftig auf den Tisch kamen und es auch noch gegen Ende waren. Respekt! Das nenne ich Kochkunst. Ebenso gut war das Filet Stroganoff und auch diverse Fischgerichte waren hervorragend.

Das Bier im Alten Brauhaus ist ebenfalls sehr lecker. Kurzum: Absolut nichts zu meckern. Klare Empfehlung und volle 5 Punkte!

Wir haben im Sommer 2013 eine Woche in Lüneburg verbracht und waren an 3 Tagen nachmittags im Mäxx. Dabei haben wir jedes Mal das selbe geordert. Interessanterweise wurden uns dabei recht unterschiedliche Versionen der georderten Speisen serviert. Der Apfelkuchen war einmal super frisch und richtig lecker, einmal ziemlich verbrannt und einmal ok. Das "süße Früchtchen", eigentlich eine sehr gute Idee für eine leichte erfrischende Eisvariante (eine Kugel Eis an frischem Obst mit Sahne) war beim ersten Mal richtig gut, mit einer sehr frischen Obstmischung (Melone, Ananas, Erdbeere, Trauben etc.), beim zweiten und dritten Mal gab es als Obst aber fast nur Apfelstücke, die zu dem Eis geschmacklich nicht wirklich passten. In dieser Version funktioniert das "süße Früchtchen" leider nicht. Die laut Karte ebenfalls dazu gehörige Sahne fehlte bei 2 von 3 Bestellungen. Da ich das Fehlen der Sahne nicht weiter schlimm fand, habe ich es nicht reklamiert, fand aber die Schwankungen in der Qualität und Servierweise insgesamt etwas seltsam.

Unabhängig davon ist die immer gut besuchte Terrasse des Mäxx mit Blick auf das durch die Schröderstraße flanierende Volk ein angenehmer Platz für eine Kaffeepause.

Bedient haben uns an allen 3 Tagen andere Kellner, der Service war überwiegend schnell und gut.

Bei Subway kehre ich ab und an mal ganz gerne ein.Die verschiedenen Sandwiches kann man sich nach eigenen Wünschen belegen lassen.Allerdings musste ich das bestellen bei Subway ersteinmal lernen....

Welches Brot? Ääähh...Vollkorn ... mit? ...äääähhh Steak & Cheese ... extra Bacon? ...ja ... was darf rauf? ...alles außer Tomaten und Oliven ... Salz,Pfeffer? ...ja ...welche Soße? ... ääähhh diese Honig Senf Soße ... im Menü? ...ja ... Cookie oder Chips? ... Cookie ... welchen? ...ääähhh den
mit den Schokostückchen...
Nach diesem Bestellvorgang sollte man eigentlich ein leckeres Sandwich bekommen.

Der Subway in Garbsen ist noch ziemlich neu. Obwohl er sich eigentlich in bester Lage befindet,keine 100m. von der B6 entfernt,scheint dort nicht allzuviel los zu sein. Trotzdem war ich neulich einmal dort um einen "Sub" anzutesten.

Ich bestellte obriges.Beim Zubereiten konnte man schon richtig merken das zwei von den drei Damen (wozu soviel Personal?) ziemlich angenervt waren. Mein Wunsch wurde allerdings ziemlich schnell erfüllt,und so erhielt ich nach kurzer Zeit ein frisch zusammengeklatschtes Sandwich. Das Gemüse wurde wirklich perfekt verteilt...,in der Mitte vom Brot war nichts zu finden,aussen dafür aber umso mehr.

Während des Essens wurde die Musik auf Discothekenlautstärke aufgedreht,wir waren die einzigen Kunden im Laden.Sollte dies natürlich öfter mal der Fall sein braucht man sich über die ausbleibende Kundschaft wohl nicht zu wundern!

Der Keks war furztrocken,keine Ahnung wie lange der dort schon in der Ablage lag.

Ich habe schon einige Subway Filialen besucht,diese war mit Abstand die schlechteste.