Ehemalige User

Bier schmeckt einfach nur geil ,schön gekühlt.
Der Halve Hahn wird noch immer frisch zubereitet.
Ausstattung Rustikal .

Ein Muss wenn man in Kölle ist.:-)

Sauberkeit ist gegeben.
Preise sind auch in ordnung!Gerne immer wieder!

Hier werden Sie auch schön was für das Auge bekommen,kunst und essen ,vorallem Cocktails sind sehr Im Detail gemacht.

Trinke mir immer einen Mojito ,einfach nur wunderbar lecker:-)

Sauberkeit ist gegeben.
Preise sind auch in ordnung!Gerne immer wieder!

Kleiner Stillvoller Laden,macht die Pizza immer zu meiner vollsten zufriedenheit!
Sauberkeit ist gegeben.
Preise sind auch in ordnung!Gerne immer wieder!

Essen ist Super,fleischklöse sollten probiert werden:-)
Bier sorten können mehrere probiert werden!!!

Für einen netten Abend ok zum ausgehen.

Sehr gutes Restaurant in Erfurt ,wenn ich mal hier bin dann nehme ich immer die Lasagne die ist immer wieder einen Besuch Wert.Ambiente ist sehr Italien nach empfunden

Personal ist immer freundlich! Sauberkeit ist Ok.

Schulnote 2!!!!

Am besten sitzt man im Sommer auf der großen Sonnenterrasse, die sich im 1. Stock befindet. Hier gibt es auch Orginal Nord Hessische Spezalitäten, wie die Ahle Wurscht mit Brot und Saurer Gurke. Auch der Selbst Gebackene Kuchen schmeckt immer wieder köstlich. Die Besitzerin und die Bedienungen sind immer sehr freundlich und zu vorkommend, besonders auch Älteren Gästen gegen über.

Großer Laden mit ausreichend Sitzplätzen direkt an der Hamburger Str. Bei schönem Wetter kann man auch vor der Tür essen. Der Laden ist sauber, das Personal ist immer freundlich. Die Preise sind etwas hoch. Geschmacklich ist der Döner im Fladenbrot sehr gut, dazu die scharfe Sauce und er ist fast perfekt. Für mich der beste Döner in Buchholz. Ausserdem bietet das Flamingo auch einen Lieferservice, der innerhalb von 30 Minuten, bei mehr Betrieb auch mal 45 Minuten, in Buchholz ausliefert, so dass das Essen auch noch relativ heiss geliefert wird.
Ich kann das Flamingo bedenkenlos empfehlen.

Hier soll es ja die beste Currywurst geben. Nun gut behaupten kann das Jeder, aber kann diese Aussage auch meinen Currywurstgaumen überzeugen?

Snacks a la carte gibt es seit 30 Jahren, das soll in der heutigen Zeit schon was heißen. Der Imbiss liegt direkt an der Hamburger Straße, Parkplätze findet man entlang der Straße. Wenn man draußen sitzt bekommt man natürlich den ganzen Verkehrslärm, der wohl meist befahrensten Straße in Buchholz, mit. Wir waren an einem Samstagmittag dort und wollten nach getaner Gartenarbeit einfach mal wieder einen C-Schlauch mit Pommes essen. Also kurzfristig dorthin gefahren, Parkplatz genau vor der Tür gefunden und in den Imbiss gestürmt. Wir bestellten 4 x Currywurst mit Pommes und da das Wetter sonnig war und hatten wir keine Lust drinnen zu sitzen und suchten uns einen Platz draußen. Samstags gegen 13.00 Uhr ist der Verkehr dort nicht so schlimm, so dass es erträglich war. Nach einer kurzen Wartezeit wurden uns die Currywürste am Fenster rausgereicht.

Die Currywurst war ganz okay, mit Sicherheit die beste Wurst in Buchholz, aber wirklich überzeugen, konnte sie nun nicht. In Hamburg oder Kiel habe ich schon wesentlich bessere gegessen. Meist liegt es auch an den Currysaucen (Ketchups) die dazu gereicht werden, wie gut die Currywurst rüberkommt. Die Pommes waren genau richtig gewürzt und fritiert.

Die Preise sind okay Currywurst €2,85 - Pommes €1,70 - Cola 0,33ltr €1,50

Fazit: Wenn man schnell in Buchholz eine Currywurst essen möchte, ist bei Snacks a la carte gut aufgehoben, der Laden wirkt sauber, das Personal ist freundlich und die Preise sind okay. So vergebe ich gut gemeinte 3 Sterne.

Zu viert wollten wir mal brunchen und da sind wir über das Caspari gestolpert. Die Einrichtung ist mir persönlich zu dunkel, fühlte mich eher wie in der Kneipe. Die Bedienung wirkte schon gestresst, obwohl wir zu den ersten Gästen gegen 10.00 Uhr gehörten. Wir wurden an unseren Platz geführt und es war alles sehr eng gestellt, zum Essen war an dem kleinen Tisch für 4 Personen definitiv zu wenig Platz. Auch der Platz zu den Nachbartischen ist viel zu gering, man wird ständig angestoßen, wenn ein Nachbar mal aufsteht oder wenn jemand vorbei will. Meiner Meinung nach sollte sich das Restaurant mal Gedanken über die Platzsituation machen, denn weniger Tische wären angebrachter.

Die Bedienungen wirkten alle sehr gestresst, was die ganze Zeit anhielt! Das Brunchbuffet hatte reichlich Auswahl an kalten Speisen, Wurst, Käse, Süßes, Antipastasti und mehr. Warme Speisen waren viel zu wenig, es gab Rührei, Würstchenscheiben, Speck und Nudelauflauf, für ein Brunch erwarteten wir einfach mehr. Die Anrichtung der Speisen war okay, aber das Auffüllen des Buffets war viel zu langsam.

Auf den Tischen standen Thermoskannen mit Kaffee, die zwischenzeitlich ausgetauscht wurden, Tee gibt es am Buffet. Die Säfte sind aus dem Tetrapak und waren nicht besonders.
Insgesamt gesehen war es okay, da der Preis von 12,90 Euro im Verhältnis steht. Wiederholen werden wir es garantiert nicht!

Durch Zufall sind wir die Steinstraße entlang gegangen und entdeckten dieses kleine Haus direkt am Stadtpark. Ein Blick auf den Speisenaushang machte uns neugierig, denn was dort zu lesen war hörte sich richtig interessant an. Gibt es in Buchholz doch noch einen absoluten Geheimtipp, den wir noch nicht mitbekommen haben? Der Eingang ist zur Parkseite hin. Draußen gibt es ca. 24 Sitzplätze direkt am Stadtparksee, bei schönem Wetter bestimmt richtig genial zum Verweilen, aber heute war es einfach zu kalt und windig, also gingen wir hinein. Drinnen ist es auf dem ersten Blick richtig gemütlich. Es gibt hier 3 4er- und 2 2er-Tische. Es ist also wirklich sehr klein hier. Wir waren hier gegen 18.00 Uhr und drinnen war alles frei, eine Begrüßung gab es erst mal nicht, also suchten wir uns einfach einen Tisch aus und nahmen an einem der beiden 2er-Tische am Fenster Platz, um bei der Wartezeit noch einen schönen Ausblick auf dem Park zu genießen.

Wie wir erfahren haben, gibt es das Remise schon lange, seit 5 Jahren ist es unter Führung der jetzigen Chefin und seit dem letzten Winter läuft das neue Konzept mit der mediterranen Küche.

Nach einem kleinen Moment begrüßte uns dann die junge Bedienung, legte die „Speisekarten“ auf den Tisch und fragte nach unseren Getränkewunsch. Wir bestellten dann den Montepulciano d´Abruzzo und eine Flasche Wasser. Während wir auf die Getränke warteten, studierten wir die Karte. Diese war eine DIN A4 Seite mit Holzklammern auf einem Brett befestigt. Es waren ca. 12-15 Gerichte auf der Karte, zusätzlich gab es noch einige Gerichte auf den zahlreichen Tafeln, die innen und außen aufgestellt bzw. aufgehängt waren. Nun gut dachten wir uns, lieber weniger Auswahl, dafür aber frisch zubereitete Gerichte. In der Zwischenzeit kam dann die Bedienung um die Kerze auf dem Tisch anzuzünden und einen Augenblick später brachte sie uns den Wein und eine Weile später die Flasche Wasser. Ich schreibe hier extra, dass sie uns das gebracht und nicht serviert hat, denn sie war zwar sehr freundlich, aber völlig unprofessionell, was sich bis zum Schluss durchzog, dazu aber später noch eine Zusammenfassung.

Zwischendurch wurde uns noch ein Gruß aus der Küche, bestehend aus Baguettebrot und Ayoli, gereicht.

Während der Wartezeit hatten wir genug Zeit uns die Räumlichkeiten genauer anzuschauen. Der Tischläufer war fleckig, hätte man gerne austauschen können. Die Wände benötigen dringend einen neuen Anstrich, über der Heizung ist die Wand schon sehr dunkel und an allen Kerzenhaltern ist es Pechschwarz vom Ruß der Kerzen. Ich weiß nicht, ob das so gewollt ist, aber für mich persönlich ist es nicht schön. An der Decke könnte man zwischen den Balken es schön mediterran dekorieren. Draussen das Willkommensschild fällt fast auseinander, ob das symbolisch zu nehmen ist? Die Stühle und Tische draussen könnten ein Pflegeprogramm gebrauchen.

Als Hauptgang bestellten wir dann schließlich
• Knoblauchgambas in Tomatensauce mit mediterranen Kartoffeln – Das Wort Knoblauch kann man getrost von der Karte streichen, ich habe absolut keinen Knoblauch geschmeckt. Entweder wurden hier diese „Knoblauchzwiebeln“ verwendet oder der Knoblauch war absolut geschmacksneutral. Die Gambas waren leider ein wenig übern Punkt gebraten, die Kartoffeln waren okay und die Tomatensauce, die mit ausreichend Tomatenstücken zubereitet wurde, war auch ganz okay.
• Tapas Teller – Die Tapas bestanden aus Oliven, mediterranen Kartoffeln, Piementos, Käse, Hackbällchen, mediterranen Fisch-Gemüse und Pulpo. Die Kartoffel und Oliver waren okay, der Käse war sehr geschmacksneutral, die Pulpos waren leider zu lange gebraten, die Piementos waren okay. Das mediterrane Fisch-Gemüse bestand aus Muscheln, Krabben und Gemüse. Geschmacklich fehlte hier etwas an Gewürzen. Am besten waren die Hackbällchen, die eine leichte Schärfe aufwiesen und sehr gut schmeckten.

Danach wollten wir noch ein Dessert zu uns nehmen, aber da musste sich die Chefin erst mal in der Küche nachfragen, was es denn gibt. Und so stand dann die Wahl zwischen Vanilleeis mit Erdbeeren oder Rote Grütze mit Vanillesoße. Also mediterran hört sich das nicht an. Also bestellte ich die Rote Grütze. Selbstgemacht scheint mir diese nicht gewesen zu sein, es schmeckte beides wie das Fertige von Aldi. Hätte ich auch zu Hause essen können, da habe ich die leckere von Christiansgrod und Ravensberger Vanillesauce.

Zum Abschluss bestellten wir noch 2 Espresso, die wirklich sehr gut waren.

Fazit: Ich fand es echt schade, das Restaurant hat durch die Lage und auch dem Gebäude richtig potential ein Geheimtipp in Buchholz zu werden, auch mit dem Konzept, aber an der Umsetzung hapert es deutlich. Die Speisekarte ist zwar klein, aber wenn man sich professionell auf die Speisen konzentriert, reicht dieses völlig aus. Die Küchenleistung würde ich in den Hobbybereich einstufen, mir scheint es, als wenn hier keine gelernte Köchin werkelt. Für das mediterrane Flair fehlt hier Einiges. Es fehlt mir auch Vorspeisen und Dessert, die das ganze abrunden. Die Idee mit den Tafeln an den Wänden finde ich klasse, aber die Wände sollten mal unbedingt gestrichen werden, so wirkt es wie gewollt aber nicht gekonnt. Das komplette Personal wirkt nicht gerade professionell. Die junge Dame, die uns den Abend über bediente, war stets freundlich, aber hat diesen Job garantiert nicht gelernt, die Speisekarte wird einfach so dahingelegt, eine Empfehlung wird nicht ausgesprochen, es wird die Flasche auf den Tisch gestellt und die Gläser werden nicht gefüllt, und beim Abräumen hat sie auch Schwierigkeiten das Geschirr zu händeln, man hatte schon das Gefühl, ihr beim Abräumen helfen zu wollen, na gut sie ist jung und braucht wohl das Geld. Die Chefin hat die Herrschaften am Tisch neben uns bedient und uns gar nicht beachtet, was gar nicht geht, da ja nur 2 Tische besetzt waren. Hätte gerne noch einen Wein bestellt, aber so schnell wie sie immer wieder weg war, hatte man keine Möglichkeit.Für das Essen vergebe ich 2,5 Sterne, denn es fehlt hier doch die Raffinesse der Küche. Für die Bedienung vergebe ich 3 Sternen, dafür das sie freundlich war. Das Ambiente bewerte ich mit nur 2 Sternen, da für mich persönlich die angerußten Wände ein absolutes no go sind, die Möbel im Außenbereich benötigen unbedingt einer ausgiebigen Pflege. Sauberkeit wird auch mit 3 Sternen bewertet, da hier die Tischläufer ausgetauscht werden sollten, wenn diese fleckig sind. Preis-Leistung ist ebenfalls mit 2,5 Sternen zu bewerten, die Preise sind zwar nicht außerordentlich hoch, aber ich habe für das gleiche Geld in Buchholz besser gegessen. Wenn das Konzept einwandfrei umgesetzt wird, kann sich hier ein richtig schönes Restaurant entwickeln, so ist es nur Mittelmaß.