Macher, Denker & Gestalter für unser Küchenteam gesucht!
Beginn: 01.09.2021 Typ: Teil- und Vollzeit Qualifikation: FachkraftBeschreibung
Für unser im September 202 neu eröffnetes Hotel Saline 1822 in Bad Rappenau suchen wir engagierte Macher, Denker & Gestalter.Gestaltet nach den Elementen Bad Rappenaus empfängt die Saline 1822 Business,
Urlaubs- und Wellnessgäste in 132 Zimmern mit einem herzlichen Willkommen! Unser
Haus verfügt über drei moderne Tagungsräume, das Restaurant SALZWERK mit Bar,
einen Wellnessbereich und einen Bademantelgang in die RappSoDie.
Zum frühestmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unser modernes Restaurant
SALZWERK in Voll-/ bzw. Teilzeit eine(n) engagierte(n) und flexible(n)
> Commis de Cuisine (m/w/d)
> Demi Chef de Partie (m/w/d)
> Chef de Partie (m/w/d)
> Frühstückskoch/Frühstücksköchin (m/w/d)
Aufgaben
> Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte-Geschäftund für Veranstaltungen, Front-Cooking, Barbecue,
Menüabende etc.
> Einhaltung der HACCP-Standards und Richtlinien
> Vor- und Nachbereitungsarbeiten
> selbstständiges, kreatives Arbeiten in Ihrem Bereich in der
Küche
> Ausführung und Kontrolle des Mis en Place
> Mitgestaltung der Buffets, Menü- und Speisekarten
> Wareneingangskontrolle und Bestellungen
> Einarbeitung neuer Mitarbeiter
> Betreuung und Anleitung von Kollegen
Wir bieten
WIR BIETEN:> einen modernen Arbeitsplatz
> ein hoch motiviertes und sympathisches Team
> flache Hierarchien
> leistungsgerechte Entlohnung
> abwechslungsreiche Tätigkeit
> geregelte 39-Stunden-Woche (5-Tage-Woche)
> Teildienste nur in Ausnahmefällen
> Corporate Benefits, Personalessen und Getränke, Uniform
> öffentliche, kostenfreie Parkmöglichkeit in der Nähe
Details
Ihre Qualifikation:> Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder
Gastronomiegewerbe
> Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
> Teamorientierung, Aufgeschlossenheit für neue Themen
> strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
> Kreativität und Leidenschaft für den Beruf und die
Gastronomie
> freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
> gute Deutschkenntnisse
Wir freuen uns auf Ihre Kurzbewerbung inklusive Ihrer Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin per Email an Herrn Michael Ciesléwicz ([email protected]) oder per Post an:
SALINE 1822
Hotel Bad Rappenau
Salinenstraße 33
74906 Bad Rappenau
T + 49 (7264) 88 99 60
www.saline1822.de
