Barkeeper m/w für unsere Bar Le Grand - ab sofort oder nach Vereinbarung
Beginn: Typ: Vollzeit Qualifikation: FachkraftBeschreibung
Ein zufriedener Gast? Ist das, was Sie daraus machen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Steigenberger Hotel Group deshalb an der richtigen Adresse, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Grandhotel Handelshof, das im Zentrum Leipzigs mit einzigartigem Luxus und Wellness-Angebot überzeugt. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung alsAufgaben
Sie haben die Lösung:- individuelle Beratung unserer Gäste bei der Getränkeauswahl (gegebenenfalls in
Fremdsprachen)
- Zubereiten und Mixen von alkoholischen sowie alkoholfreien Getränken (nach
international fachlichen Richtlinien und Rezepturen sowie nach eigenen Ideen)
- fach- und sachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Gast
- Pflege des Gästekontaktes sowie professionelles Reklamationshandling
- Rechnungslegung für die Gäste bzw. deren Kontrolle sowie Kassenabrechnung nach
Dienstende
- Organisation und Durchführung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar während Ihrer
Schicht
- fach- und sachgerechtes Durchführen aller vor- und nachbereitenden Arbeiten, welche
aus dem Tätigkeitsumfeld der Bar erwachsen (mise en place)
- Kontrolle der erhaltenen Waren und deren exakte Lagerung nach den aktuellsten
Hygienegesichtspunkten
- Entwicklung eigener Verkaufsideen sowie Planung und Durchführung von
Verkaufsaktivitäten für die Bar in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten (m/w)
- Mitwirken bei den Aktualisierungen der Barkarte
- Qualitätssicherung, Einhaltung der Service Standards
Ihr Lösungsweg:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und idealerweise erste
Berufserfahrungen
- Produktkenntnisse der internationalen Fachrezepturen sowie der klassischen und
modernen Cocktailzubereitung
- Weiterbildungsmotivation
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
- Verantwortungsbewusstsein
- Gast- und Serviceorientierung
- Kommunikationsfähigkeit sowie interkulturelle Kompetenz
- Organisations- und Planungsfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten
Freuen Sie sich auf die Faszination Hotellerie zwischen Tradition und Moderne, auf ein faires Miteinander und vielfältige Aus-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen, umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels (nach Verfügbarkeit).Details
Am besten senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen noch heute per E-Mail an [email protected]. Wir freuen uns auf Sie!Kontakt:
Steigenberger Grandhotel Handelshof in Leipzig, Frau Katrin Kaulfuß, +49 0341 350581-912
