GastroGuide Neunkirchen

Jürgen Schmitt hat Restaurant im NaturKulturHotel Stumpf in 74867 Neunkirchen bewertet.

vor 12 Jahren (03.05.2013 20:15)

"Hier waren wir zu einer Konfirmatio..."

Geschrieben am 03.05.2013

Hier waren wir zu einer Konfirmationsfeier eingeladen.

Die Bewertung zum Hotel Stumpf fällt mir sehr einfach.
Hier war einfach alles ohne Makel. Kein(!!) Wunsch blieb offen.

Bärlauchfrischkäse (frischer Bärlauch) mit Brot. Tip Top abgeschmeckt, Streichzart und super köstlich - Baguette war frisch gebacken.

Gemischter Salat mit grünem Spargel und angebratenen Scampies. Salat war (wie alle Zutaten) knack frisch. Dressing war mild würzig. Scampies waren saftig und schön würzig. Spargel war offensichtlich auch frisch.

Klare Brühe mit Eierstich und Markklöschen. Brühe nicht instant. Prima abgeschmeckt. Markklöschen ebenfalls makellos.

Schweinemedaillons ... Keine Ahnung wie dieses Gericht heißt, aber da waren 2 saftige Schweinemedaillons aufeinander, dazwischen war Frischkäse und außenrum ein Schinkenstreifen -> super lecker. Zartes dezent gewürztes Fleisch.

Als Beilagen gab es Knöpfle und Kartoffeln. Frisch und auch sonst einwandfrei.

Der Service lies keine Wünsche offen. Wir waren mit dem Kinderwagen noch nicht richtig zur Tür rein, war schon ein toller Kinderstuhl am Tisch. Wenn etwas leer war, wurde sofort Frisches gebracht. Es war genug Personal da, damit das Essen für die ca. 18 Personen zeitgleich auf den Tisch kam. Und auch hierbei war noch genug Zeit um schnell eine Flasche Wasser auf den Tisch zu stellen.
Zwischendurch taucht der Chef auf, wirft dezent kritische Blicke auf den Tisch um zu sehen, ob auch alles so läuft, wie er sich das vorstellt. Des weiteren hat er sich bei mehreren Gästen erkundigt, ob auch alles recht ist.

Den Preis für diesen leckeren Luxus weiß ich - da ich ja eingeladen war - nicht genau. Aber beim gehen habe ich schnell einen Blick in die Karte geworfen müssten mit Getränken dann ca. 35-45€ gewesen sein. Ich halte diesen Preis bei dem Essen und dem gebotenen Service durchaus für angemessen.

Resumé: Wer gut bürgerliches Essen gewohnt ist, wird hier eine Gaumenfreude mit Serviceoase erleben. Das hat allerdings auch seinen Preis

P.S. Dass die Sanitären Anlagen modern und tip top sauber waren sei hier nur am Rande erwähnt, da sich das im Hotel Stumpf von selbst versteht.

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Jürgen Schmitt hat Kleintierzüchterheim Hasenstall in 74867 Neunkirchen bewertet.

vor 12 Jahren (03.05.2013 19:09)

"Location: Wir gehen regelmäßig (2..."

Geschrieben am 03.05.2013

Location: Wir gehen regelmäßig (2-4 Mal im Monat) hier essen. Dieses Restaurant hat praktischer Weise einen kleineren Raum mit Stammtisch, Tresen und noch einigen weiteren Tischen, sowie einen großen Raum für Veranstaltungen und Tage, an denen viel los ist. Im größeren Raum werden Sportveranstaltungen via Beamer und Leinwand gezeigt. Zigarettenautomat und Kegelbahn sind vorhanden, Ein kleiner Biergarten vor dem Gebäude ist an sonnigen Tagen geöffnet. Hinter dem Gebäude befindet sich ein Kinderspielplatz. Alles ist sauber und in ordentlichem Zustand. Die Lage ist sehr ruhig. Kinder können bedenkenlos in der Umgebung spielen, da kaum Verkehr herrscht.

Essen/Trinken:
Portionsgröße; Die Menge an Essen, die sich auf dem Teller befindet, wenn man eine normale Portion bestellt, genügt mir als durchschnittlichem Esser voll und ganz um satt zu werden. Wenn es der Koch gut meint, schaffe ich die Portionen bisweilen nicht ganz.
Zusätzlich gibt es eine XXL-Karte für den großen und den mega Hunger. Rumpsteak und Schnitzel bis 1Kg (!!!!!) und "Ochsenschorle" bis 3Ltr können hier zu sehr günstigen Preisen geordert werden.
Der Salat (muss bei der XXL-Karte extra dazu bestellt werden) ist relativ einfach gemacht (Paprika aus dem Glas, Fertigsalatsoße aus dem Eimer usw.). Salatfans kommen hier nicht auf ihre Kosten.
Qualität: Das Rumpsteak ist sehr saftig und kommt immer wie bestellt (englisch, medium, durch) - scheint wohl die Spezialität des Koch´s zu sein. Es ist saftig und mäßig scharf gewürzt. Panierte Schnitzel waren bisher auch immer einwandfrei. Nicht zu trocken, nicht fettig, nicht zu scharf aber auch nicht geschmacklos. So wie ein durchschnittliches Schnitzel eben schmeckt.
Wurstsalat: Ein einfacher Wurstsalat - hier werden die selben Paprika aus dem Glas wie beim Salat verwendet -, der allerdings gut abgeschmeckt ist und nie kaputt gewürzt oder fade auf den Tisch kommt.
Beilagen: Die Pommes sind frisch und kross. Waren bisher noch nie lätschig oder versalzen. Bei den Spätzle habe ich den Eindruck, dass diese nicht frisch zubereitet werden.

Service: Das Essen kommt sehr zügig auf den Tisch - auch wenn der Laden voll ist. Bisweilen ist das Personal für meinen Geschmack etwas direkt. Wer kurz vor Feierabend kommt, wird nichtmehr so gerne bedient. Reklamationen wurden bisher schnell und freundlich verbessert.
Kinder und Hunde sind willkommen.

Resumé: Ein einfaches Dorfrestaurant, mit sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis und einem Essen, das man wohl der Mittelklasse zuschreiben kann. Wer gerne ein großes gutes Stück Fleisch hat ist hier gut beraten, wer eine Salatbar sucht, wird hier nicht glücklich werden.