Mecklenburg-Vorpommern

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Aktivitäten in Mecklenburg-Vorpommern

DerBorgfelder hat neue Fotos zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar in 19288 Ludwigslust hochgeladen.

vor 6 Jahren (02.12.2018 22:04)

Foto zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar: Beilagen à part zum Nachlegen

Foto zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar: Kräuterseitlinge, Rosinensoße, Marzipan-Grieß-Bällchen

Foto zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar: Käse zur Wahl: Ziege mit Kräutern, Comté, Schwedische Kuh, Schaf, Blauschimmel, Trüffel

Foto zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar: Selbstgemachte Käsebegleiter

Foto zu Restaurant Landküche im Hotel de Weimar: Die kleine Auswahl

DerBorgfelder einen Beitrag zum Eine gute Zeit - Das kleine Restaurant in 18439 Stralsund geschrieben.

vor 6 Jahren (28.11.2018 16:15)

"Vom Gault Millau empfohlen"

Geschrieben am 28.11.2018

Als einziges Lokal in Stralsund. In der neuen Kategorie „pop“ für kreative, innovative Gastrokonzepte.

[Auf extra Seite anzeigen]

Hilfreich

|Gut geschrieben

640x gelesen

kgsbus und 14 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Süßer Fan findet diesen Beitrag gut geschrieben.

Gaststätte Zur Kogge in 18055 Rostock in hat neue Öffnungszeiten.

vor 7 Jahren (12.11.2018 22:37)

Montag:	Ruhetag
Dienstag:	16:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch:	16:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag:	16:00 - 23:00 Uhr
Freitag:	12:00 - 23:00 Uhr
Samstag:	12:00 - 23:00 Uhr
Sonntag:	12:00 - 16:00 Uhr

stekis hat Parkcafe am Haussee auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (06.11.2018 10:44)

Parkcafe am Haussee

Buchenallee 1, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Bistro Cafe

stekis hat Pizzeria Samira auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (06.11.2018 10:36)

Pizzeria Samira

Fürstenberger Str. 25, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Lieferdienst Pizzeria

FalkdS hat Restaurant Twee Linden in 18119 Rostock bewertet.

vor 7 Jahren (05.11.2018 20:07)

"Fisch vom Feinsten auf orginellen Glastellern"

Geschrieben am 05.11.2018

Besucht am 21.09.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 52 EUR

Am dritten Freitagabend im September 2018 kam nach einem Ganztagesfußmarsch durch den Rostocker Stadtteil Warnemünde der Hunger, so wie von uns erwartet. Eine nach der anderen Gaststätte klapperten wir ab, zumindest die wir gern hätten besuchen wollen. Irgendwann kam wir im "Twee Linden" an. Dort fanden wir einen freien Tisch, also mit nur dem kleinen Handicap, dass er ab 20:00 Uhr reserviert war.

Eine Frage bei der Kellnerin und unsere Zustimmung, bis spätestens 19:45 Uhr fertig zu sein, wenn Küche und Service mitspielen führte dazu, dass wir den Tisch ganz hinten links nehmen durften. Wie man hier schon herauslesen kann, der Laden war brechend voll.

Wir nahmen erfreut und voller Erwartung Platz und erhielten auf unseren Wunsch ein dunkles Rostocker und die Karte.
Lange mussten wir nicht suchen und entschieden uns unerwarteterweise für das gleiche Gericht. Das passiert so selten, ich war schon überrascht.

Als das Essen nach angemessener Wartezeit zu uns kam, lagen 4 verschiedene Fischfilets auf den durchsichtigen, gläsernen Tellern in Fischform. Etwas Rohkost und Salzkartoffeln mit Petersielie bestreut komplettierten den Teller.
Drei weiße Porzelanschälchen mit Griff für Rechtshänder und deshalb links davon befindlichem Ausguss waren mit drei verschiedenen Soßen bestückt und wurden extra serviert. Die Bemerkung, dass wir Fischbesteck erhielten erübrigt sich eigentlich. Ich mache sie trotzdem, da wir das schon anders erlebt haben.

Wer die Karte kennt, weiß nun, was wir hatten, die "Warnemünder Fischplatte", DEN Klassiker der Restaurants.
Mit dem Servieren wurde uns gesagt welches Filet was ist. Woher soll man als Landratte auch genau wissen, was die angebotenen Filets von Seelachs, Seehecht, Dorsch und Zander sind. Ich fand das total gut.
Die Soßen, also Senfcreme, Remouladensoße und Merrettichcreme waren gut. Für unsere Begriffe hätten die Crems doch etwas intensiver nach dem namensgebenden Geschmacksträger schmecken können. Andererseits muss man ja auch bedenken, dass hier so viele Menschen essen gehen, die dann vielleicht gerade die Senf- und Meerrettichcreme als zu scharf empfinden könnten. Vielleicht bedeutet Creme auch, dass es sehr mild gewürzt ist, das weiß ich nicht.

Wir schafften die Zeitvorgabe locker.

Ich musste dann noch Bier wegbringen, es war durchgelaufen. Die Toiletten waren sehr sauber und auf größte Lärmbelastung vorbereitet, vielleicht auch für zu intensiver Gerüche. Die Haupttür muss man erst einmal aufbekommen, wenn sie denn zu ist. Ich habe Bilder dazu mit hochgeladen.

Danke, wir kommen wieder, wenn wir mal wieder in Warnemünde sind.