Region Stuttgart

Das Haus bietet Kochkurse zu bestimmten Themen an. Als Geburtstagsgeschenk (runder 50. Geburtstag) kaufte ich vor Ort 2 Gutscheine (178 €), speziell für den Kurs am 18.10.17 "Alles rund ums heimische Wild". Der Beschenkte war überglücklich, ich hatte mit Datum (ca. 2 Monate vor Weihnachten) u. mit dem Thema ins Schwarze getroffen. Der Kurs wurde dann aber 1 Tag vor Beginn, mangels Teilnehmer abgesagt. Antwort des Hotels: "so sei es halt in der Gastronomie". An einem Kurs mit anderem Thema bestand auch wegen Datumsschwierigkeiten beim Beschenkten kein Interesse. Ein anderes alternatives Geschenk wurde gefunden. Daher hat sich das mit dem Kochkurs erledigt u. ich habe mehrfach um Rückerstattung gebeten. Erst 2 Monate später wurde das Geld rückerstattet mit der Bemerkung: " Wir sind nicht verpflichtet den Gutschein zu erstatten". Soviel zur Kundenfreundlichkeit !

Reformationstag. Erstmals und einmalig gesamtdeutscher Feiertag.
Meiner Frau war nach gutbürgerlich. Speziell, aber nicht nur, mal wieder einen Salat der aus verschiedenen separat angemachten Einzelsalaten besteht. So wie ihn kein Grieche, Italiener, Balkanese oder sonst wer kann. Nur eben der gute Schwabe (Ausnahmen in anrainenden Bundesländern natürlich inbegriffen).
Jau, es war Dienstag. Gerne gehaltener Ruhetag in solchen Gasthäusern.
Da war etwas Suchen angesagt.
Erst ein Telefonat brachte Aufhellung, daß im Lamm in Birkenweißbuch natürlich an Feiertagen ebenfalls die sonntäglichen Öffnungszeiten gelten.
Durchgehend warme Küche, sehr schön! Kam uns an dem Tag sehr entgegen.
Wobei hier bis 15 Uhr die normale Karte und nach 15 Uhr bis zum frühen Abend ein etwas reduziertes Speisenangebot angeboten wird.


 
Beim Telefonat verzichtete ich aus unerfindlichen Gründen auf eine umgehende Reservierung. Vielleicht vor dem Hintergrund, daß wir unsere Einkehr erst gegen 14 Uhr planten. Da, so die Denke, dürften sich die Reihen schon etwas gelichtet haben.
 
Man kennt das Haus und wir waren auch schon das eine oder andere Mal hier.
Von außen mit Türmchen und Erkern versehen wurde über die Jahre immer weiter aus- (und an-) gebaut. Der saubere Sanitärtrakt liegt ebenerdig im Erdgeschoß, die Gasträume selbst aber im ersten Stock. Treppen müssen wohl geschultert werden. Wobei ich mir auch vorstellen kann, daß es in dem großen Haus auch einen Aufzug geben könnte. Ich weiß nur nichts davon.
Das EG ist jedenfalls sehr einladend ausgestattet und geschmückt.
Im Ersten Stock angekommen gab es eine Empfangsdame am Pult und versorgte die Gäste die vor uns eintrafen. Nach kurzer Wartezeit durften wir gestehen, daß wir nicht reserviert hatten und wurden in die „Wirtschaft“ (ich meine, daß dieser Begriff fiel) geleitet. Vorbei am alten Tresen ging es in die urige „alte“ oder „einstige Gaststube wo das Haus damals angefangen hatte. Da gab es noch einen freien Tisch, sogar am Fenster.
„Reihen gelichtet“… denkste. Fast alle Plätze waren auch in den angrenzenden Räumen, welche durch große Innenfenster eingesehen werden konnten, noch besetzt.
Unser Plätzchen in der tendenziell urigen Stube gefiel uns jedenfalls gut. Der Lärmpegel war angenehm gedämpft und wir akklimatisierten uns erstmal.


 
Mit der mündlichen Ansage was es sonst noch gibt (Aufsteller im EG wurde von uns geflissentlich übersehen) kamen die Karten an den Tisch.
Darin stöberten wir natürlich aber die Gerichte vom Aufsteller hatten sich in meinen Gehörgang gesetzt und säuselten unentwegt.
Natürlich nicht die Kürbiscremesuppe. Die ist nicht meine Richtung.
Aber sollte es Rehbraten mit Spätzle oder Laugensemmelknödeln mit Salat für mich sein oder doch lieber das dry aged Rumpsteak mit Süßkarpoffelpommes und Dip für mich sein.
Ich haderte.
Meiner Frau fiel die Entscheidung irgendwie leichter.
Sie entschied sich für den Zigeunerrostbraten von der normalen Karte mit Pommes und Salat (19.90).
 
Die flinke und sehr freundliche Dame kam wieder und ich konnte endlich eine Entscheidung mitteilen: „Ein Weizen (3,20) bitte“.
Meine Liebe orderte ein Spezi (0,4l zu 3,10).
 
Die Getränke kamen alsbald und damit, wie zu erwarten oder befürchtet die Stunde der Wahrheit.
Immernoch unentschlossen bat ich die Dame die Sondergerichte nochmals zu nennen. Zeit schinden auf gästeart.
Mit einem freundlichen „aber gerne doch“ zählte sie die Gerichte nochmals auf.
 
3…
2…
1…
….ääähm…
 
Bambi!
Entfuhr es meinem entscheidungsfreudigen Mundwerk.
Mit 17.60 bepreist hatte ich mich eeendlich entschieden.
 
Dann war natürlich etwas Zeit. Und dann leerten sich die Gasträume dann doch allmählich. Wenn auch langsam und unter Platzierung auch später noch eintrudelnder Gäste. Hier lief/läuft es aber.
 
Relativ zügig kamen die annoncierten Beilagensalate.

Genau das Erwartete und Erhoffte. Ein bunter Strauß einzelner und separat verfeinerter Salate. Kartoffelsalat, Krautsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Blattsalat und noch einen dessen Namen ich nicht mehr in Erinnerung habe. Alle samt und sonders sehr gut und authentisch abgeschmeckt. Einzig der Kartoffelsalat, zwar auch ganz nett, aber doch für hiesige Gefilde eine Spur zu neutral. Dennoch: wie liebe ich diese Salatliga. Nix mit „Hier der Haufen Salat, Essig und Öl bringt gleich der Kellner, dann können sie es selbst nach Gusto anmachen“.
Es erforderte etwas Disziplin ihn nicht gleich wegzuputzen. Dabei esse ich gerne noch etwas Salat zur Hauptspeise.
 
Letztere kamen nach angemessener Zeit nahezu zeitgleich an den Tisch und sahen schon mal prächtig aus. Die Beilagen (Laugensemmelknödel bzw. Pommes) jeweils in Extraschalen.
 
Was soll ich sagen? Meine Frau zeigte mir den Anschnitt ihres Rostbratens und hatte erst gaaanz leichte Zweifel ob des Garzustandes der medium mit leichter Neigung zu  rare war.

Sie ist im Gegensatz zu mir nicht ganz so der Rohkostesser bei Fleisch. Nach dem ersten Verkosten war sie aber dann alle Zweifel los. „Ein Träumchen“ meinte sie. Die Soße dazu gespickt mit angedünsteten Paprika, Pilzen und so weiter war auch geschmacklich schon eine Wucht. Ich durfte probieren und konnte bestätigen, daß es wahrlich saugut gemundet hatte. Das Fleisch zerlief zart auf der Zunge. Die Pommes standen dem in nichts nach. Sie waren schön dünn, außen kross und innen weich und heiß. Fein so!
 
Mein Bambi kam in mehreren Scheiben aus dem Backofen und war begleitet von einer sehr kräftigen Soße und einer Birnenhäfte mit Preiselbeeren.


Das Fleisch schmeckte richtig gut und intensiv. Leider war es Richtung Rand schon etwas unangenehm fest geworden. Wohl etwas zu lange…. oder wir waren einfach zu spät. Etwas schade dennoch.
Die Soße dazu aber eine besondere Gewichtsklasse. Sehr kräftig und mit der leichten wildtypischen Süße war ich sehr begeistert davon. Die Laugensemmelknödel waren folgerichtig dort perfekt aufgehoben. Quasi das natürliche Habitat dieser sehr guten, schön fluffigen und recht würzigen Klöse.
In dem Zusammenhang war das gegen Rand festere Fleisch doppelt schade.
Dennoch wurde weitergegessen bis knapp über Punkt 2 der 3-stufigen Nahrungszuführungsskala (Punkt 1: aufhören wenn die Sättigung einsetzt; Punkt 2 wird erreicht wenn man nach dem Sättigungsgefühl weiter isst weil es eben Spaß macht; Punkt drei ist erreicht, wenn es schon keinen Spaß mehr macht aber der Teller pflichbewusst leer gemacht wird).
 
Abfragen nach der Zufriedenheit kamen bei den sehr aufmerksamen Servicemädels zu den passenden Zeiten. Was wir im Grunde ja auch fast vollumfänglich bejahten.
Auch das abräumen wurde erst dann höflich erfragt als wir schon wieder im Plausch waren und die mehr oder weniger geleerten Teller mit parallel drappiertem Besteck genau dies signalisierten.
 
Gegen Ende kam dann auch noch der Chef Herr Endriß aus der Küche und machte eine kleine Runde durch die Tische in der guten Stube. Da platzierte ich dann auch das einzige kleine Manko des Tages woraufhin er entschuldigend meinte, daß darauf eigentlich in der Küche geachtet werde. Deutlich erfreuter nahm er dann natürlich den Rest unserer Eindrücke auf.
(Schade, a Schnäpsle hätt jetzt grad nei basst ;-))
 
Aber auch ohne waren wir doch sehr zufrieden mit unserer Einkehr.
Zu gegebener Zeit kehren wir garantiert wieder hier ein.
Den Ruf den das Haus hat hatte es mal wieder bestätigt: Sehr gute gutbürgerliche Küche.

Ich habe meine Schwiegermutter um die Ecke gebracht.


Nach diesem lang ausholenden, für manchen erstrebenswerten, aber allgemein vermutlich äußerst schwach ankommenden und natürlich ironisch gemeinten Intro will ich mal etwas präziser werden.
 
Also ich habe sie von Backnang nach Brackenheim gebracht.
Ist ja von dort schon um die Ecke. Irgendwie.
 
Schwiegermutter hatte einen Vortragstermin in einer Kirchengemeinde in Brackenheim-Dürrenzimmern. Aufgrund des sehr netten Wetters (heftige Windböen und Starkregen) bat sie uns sie dorthin zu begleiten bzw. zu fahren.
Sonntags 14:30. Aufenthaltsdauer: ca. 1,5h.
Für eine Einkehr, selbst mit Entdeckerfreude, nicht gerade der günstigste Zeitpunkt.
 
SchwieMu also abgeliefert und selbst umgehend in’s Zentrum gefahren. Natürlich hatten wir uns zuvor schon im Netz etwas schlau gemacht. Nur ist das Netz eben auch nur so schlau wie der Input. Und der war/ist zu dieser Tageszeit etwas dürftig. Klar gab es „die beste Pizza im Kraichgau“ (sogar gleich mehrfach),  aber die haben zwischen 14 und 17 Uhr zu.
Und den Zutreffenheitsfaktor bei manchen Bewertungen sollte man natürlich tunlichst entsprechend gewichten. Vielleicht ist die Gegend ja auch Pizzawüste oder die Bewerter gar keine Pizzajunkies.
Wer mich kennt weiß natürlich, daß ich auf Pizza gut verzichten kann ;-) Also einigermaßen. Manchmal.
An einem Schmuddeltag aber schon eine Herausforderung. Sind solche Tage ja gerne mal dafür geeignet sich in den Mofa-Zustand zu versetzen (Halb Mensch halb Sofa) und da ist eine Pizza der natürliche Begleiter.

Also war gutbürgerlich angesagt. Denn das einzige Haus, welches um diese Zeit durchgehend warme Küche offerierte, war das Distelhäuser am Marktplatz.
Und weil wir das Sonntagnachmittagsthema in unserer Ecke kennen hatten wir natürlich am Vortag angerufen und einen Tisch reserviert.
Im Nachhinein unnötig aber man kennt die Gegend und die Situation dort natürlich nicht.
 
Wir fuhren also nach Brackenheim hinein und ließen uns vom Häändie lotsen. Ob Hääändie weiß wo Parkplätze frei sind weiß ich nicht (alsbald ist dem wohl so weit) aber einer der besten (der sehr wenigen) Parkplätze war just zu unserer Ankunft frei.
Passte also und wir enterten aufgrund des Regens sehr schnell das Distelhäuser.


 
Wumms!
 
Drei Eckstiegen außen hoch und durch die Tür, war es ein Windfangvorhang der uns erst mal begrüßte. Was uns anschließend des weiteren begrüßte war eine kleine Zeitreise.
 
Das Jahrhundert konnte ich in Ermangelung an Fachwissen nicht ausmachen aber, daß die Einrichtung nicht diesem Jahrtausend entsprang das ließ sich leicht feststellen.
Sehr liebevoll war hier ein Gastraum erhalten worden der aus jeder Pore Gemütlichkeit verströmte. Inklusive knarrender Dielenboden.


 
Wir betraten den heimeligen Gastraum und wurden von einem entspannten Wirt mit den Worten „Sie haben gestern reserviert?“ empfangen.
Entspannt schien er entweder weil der Mittagsansturm vorbei war (wissen wir nicht) oder weil er diese Gemütshaltung grundsätzlich trägt (wissen wir auch nicht, ist aber gesund).
Ein Plätzchen am Fenster aber leider etwas ungünstig für den Part der gegen die Wand sitzt wurde uns offeriert. Wir baten alsbald aber um die Wahl unter den anderen freien Tischen welche uns gerne gelassen wurde. Das Plätzchen war sicherlich ein beliebtes welches aber uns sprach dann eine kleine Stufenempore mehr an. So hatte auch meine Frau (die beim Knipsen ja nicht selbst aktiv ist und so hin und wieder mit dem ungünstigeren Platz vorlieb nehmen darf) auch etwas mehr „Aussicht“. Alles kein Problem, da nur noch ein Gastpaar anwesend war welches sich alsbald (aber nicht ohne zu Glotzen wegen meiner Knipsografiererei) verabschiedete.
 
Die Karten wurden uns umgehend gebracht und anschließend trat eine sehr warmherzige Wirtsfrau auf welche uns auch gerne über das Haus und die sehr liebevolle (wenn auch teilweise leicht eingestaubte) und leicht überbordende Dekoration aufklärte.
Es war früher (das Wirtspaar schmeißt den Laden schon über 30 Jahre) eine Bäckerei mit angeschlossenem Cafè. So Manches der Deko lässt sich damit erklären.
 
Während meine Allerliebste auf der Karte recht schnell fündig wurde schwankte ich mal wieder zwischen mehreren Angeboten. Letztlich schaffte auch ich eine Entscheidung und wir orderten:
 
Schweinelendchen mit frischen Champignons, Pommes und Salat (12,80) und
2 kleine Schweinehaxen mit Bocksbierjus mit Kartoffelsalat, Rettichsalat und Krautsalet (10,50).
 
Dazu gesellten sich noch ein Spezi (0,4l zu 4,20 und ein Cola zum selben PLV).
Später kam noch ein weiteres Cola hinzu (falls jemand nachrechnen will).
Jetzt hieß das Haus schon Distelhäuser und das Wirtspaar kam auch von der Ecke der gleichnamigen Brauerei, allein die anstehende Rückfahrt überland verhinderte den erstmaligen Genuß eines Gerstensaftes dieser Provenience.
 
Dann war etwas warten angesagt. Zeit um den Raum auch etwas intensiver zu „atmen“. Da war wirklich irgendwie alles „alt“. Nicht nur auf „alt“ gemacht. Dieser Raum konnte sicherlich mehr als eine Geschichte erzählen. Das ganze Ambiente und Flair mag nicht jedem gefallen, mir sagte es jedoch sehr zu. Inklusive knarrendem Dielenboden. Speziell auch auf der kleinen Empore und im, durch Fachwerk abgetrennten, ja was eigentlich?, Nebenraum.
 
Der Salat meiner besseren Hälfte kam dann doch recht zügig und zeigte einen schönen Strauß verschiedener Salate die allesamt eine gesonderte Würzung erhalten hatten. Oben drüber noch etwas Blattsalat von einem leckeren Dressing begleitet. Das ließ sich richtig gut an!


 
Nach angemessener Zeit kündete zuerst der Dielenboden von der baldigen Ankunft der Hauptgerichte an unserem Tisch.
 
Hoppla, das war ein Berg Essen.


 
Die Schweinelendchen meiner lieben Frau zeigten noch einen leichten rosa Schimmer und schmeckten superklasse zart (O-Ton). Die sehr helle Champignonsoße dazu fand ebenfalls sehr guten Zuspruch und sie war schon mehr als zufrieden mit ihrer Wahl. Die Pommes waren Pommes waren Pommes. Wie sie sein sollten eben.
Frau glücklich, AndiHa glücklich.
 
Weitestgehend glücklich war ich auch mit meiner Order.


Ich hatte noch nie „Minihaxen“ und dachte mir schon, daß die wohl aus der Pfanne (+Röhre?) kommen würden. Aber ich hatte zuvor eben keine Ahnung welche Textur mich erwarten würde.
Kurzum, das Fleisch war sehr gut und kräftig gewürzt und auch ordentlich zart. Leichte Sehnen (oder was auch immer es war) ließen es am Gaumen nicht ganz so zerfallen wie den großen Bruder vom Grill. Auch löste es sich nicht selbstständig vom Knochen sondern musste eher dazu genötigt werden.
Letztlich waren die „Minihaxen“ ein anständiges Mahl aber nicht zu vergleichen mit der „Haxn“ wie man sie vom Grill kennt. Die Bocksbierjus war auf jeden Fall passend dazu und ohne Fehl. Die Salate in reichlichem Umfang schmeckten ausgezeichnet. Fast wie bei Muttern. Einzig der Kartoffelsalat fiel etwas ab. Auch anständig gewürzt war er leider „arschkalt“. Zuhause würde ich ihn den ganzen Tag und auch darüber hinaus Raumtemperatur atmen lassen. In der Gastronomie geht das leider nicht. Warum auch immer. Schade drum.
 
Die Nachfrage ob es schmecken würde kam zum rechten Zeitpunkt und auch mein leeres Glas Cola wurde gesehen und entsprechend „kommentiert“.
 
Wir orderten nach dem Essen alsbald die Rechnung und bekamen umgehend einen Brauereizettel. Irgendwie war mir nach der Frage nach einem Kassenbon welche die Antwort zur Folge hatte, daß die Kasse gerade nicht recht funktioniere mir aber eine saubere Rechnung gerne nachsenden oder via E-mail zukommen lassen würde.
Jetzt war ich in dem Ding drin und musste es durchziehen ;-)
E-mail-Adresse auf den Brauereizettel geschrieben und am nächsten Tag war eine saubere Rechnung mitsamt Steuernummer etc. als PDF in meinem Postfach.
 
Das Haus hat uns mitsamt Küche jedenfalls gut gefallen und wenn wir mal wieder in der Ecke sind könnten wir uns einen Besuch durchaus wieder vorstellen.
Daß es um 15 Uhr ziemlich leer war das dürfte anderswo nicht anders aussehen.
 

Bester Gyros im Umkreis, Gyros, pommes. Tzaziki sind hausgemacht. Ambiente sehr schön. Der Laden ist etwas klein, dafür sehr gemütlich und einladend. Kann es nur weiterempfehlen!

Die IBIS Hotels versprechen weltweit einen gemeinsamen, definierten Standard – auch was Gastronomie, Bar und Bistro angeht. Besonders smart und kreativ sind die IBIS Styles Häuser konzipiert, mit individuellem Ambiente und überraschenden Highlights. Nachdem ich erst kürzlich recht begeistert „Mike´s Urban Pub“ im Tübinger IBIS Styles besprochen habe, habe ich am vergangenen Wochenende den Nagolder Standort besucht. Hier war ich besonders angetan von dem unwahrscheinlich freundlichen und stressresistenten Service, von der erstklassigen Lage und dem multifunktionalen Gastraum.

Schon 2012, während der Landesgartenschau, habe ich den Bau des Gebäudes bestaunt: mitten in der Innenstadt, direkt am Flüsschen Waldach, direkt am zentralen Busbahnhof und unweit des Stadtparks Kleb gelegen. Der lichte, helle, halbtransparent wirkende Quader ist ein optischer Hingucker und macht neugierig mit seiner eleganten Architektur. Ende 2012 wurde das Haus eröffnet. Die Eingangsebene befindet sich nicht ebenerdig, so dass man zuerst nur ein offenes Treppenhaus und einen Vorraum wahrnimmt.

Eine Etage höher betritt man einen schicken, großzügigen Gastraum, der viele Funktionen wahrnimmt: Speisesaal, Frühstückszimmer, Lounge, Bar, Bistro, Aufenthaltsraum, Meeting Point, Lesezimmer, Café. Während unseres Aufenthaltes am vergangenen Wochenende haben wir sowohl das ausgezeichnete Frühstücksbüffet als auch das ausgewählte Getränkeangebot der Bar und das etwas eingeschränkte Speisenangebot ausprobieren können.

Mein ganz besonderes Lob gilt dem Service, der viele Aufgaben gleichzeitig innehat: Rezeptionist, Barkeeper, Koch, Mädchen für alles, erster Anlaufpunkt. Die Herren, die wir erlebt haben, erwiesen sich allesamt als absolut nervenstark, gut gelaunt, tatkräftig, höflich, freundlich und hilfsbereit. Der oben erwähnte Multifunktionsraum ist das Herzstück des Hauses, hier kann man im Prinzip stundenlang sitzen, die ausliegenden Tageszeitungen und Magazine lesen, das Internet-Terminal benutzen und als Hotelgast bis abends um 22 Uhr kostenlos mit Edelsteinen aromatisiertes Wasser oder Mineralwasser trinken, sich Kaffeespezialitäten, Kakao oder Tee zapfen. Sogar eine heisse Zitrone habe ich mir hier zusammengebraut. Der Kaffee stammt nicht aus Thermoskannen (wie oft andernorts schon erlebt), sondern wird frisch vom Kaffeevollautomaten ausgeworfen. Auch noch an dieser Stelle erwähnenswert: am Wochenende erhalten Hotelgäste bis 11 Uhr kostenlosen Prosecco. Und: es gibt eine kleine Terrasse und Freisitz, die in den Sommermonaten sicherlich gut besucht sind.

Im Angebot der sehr ansprechenden Bar befinden sich diverse Hochprozentige, Aperitive, Digestive, eine kleine, feine, internationale Weinauswahl, Sekt, Bier. Da wir ausserhalb unserer Übernachtung eingeladen wurden, kann ich leider zu den Preisen wenig sagen. Mein spanischer Rotwein war dunkel, kräftig, mit vollmundigen Beerenaromen (vermutlich ein Crianza), der passend in einem bauchigen Rotweinglas serviert wurde. Von den drei angebotenen Pizze, wählten wir eine einfache Margherita, die sicherlich aus der Kühlung kam und in der Küche nur mal kurz aufgebacken wurde. Für den Zwischendurch-Hunger reichts, kulinarisch ist es eher nicht erwähnenswert. Das Frühstücksbüffet glänzte durch superfrischen Obstsalat, frischen Broten und Gebäck, sowie einem herrlich fluffigen Rührei. Ständig wurde unauffällig Neues nachgelegt oder benutztes Geschirr abgetragen. Als ich einmal nur kurz auf der Toilette war (die übrigens überaus proper und gut gepflegt ist), fand ich bei meiner Rückkehr meinen Platz komplett aufgeräumt, entkrümelt und gereinigt. Der lauwarme Kaffee war entsorgt, meine Zeitungslektüre wieder aufgeräumt.

Das gesamte Haus überzeugt durch überraschende Architektur, elegante Details, farbenfrohe Eye-Catcher, durchdachtes Design und einem hochwertigen Ambiente. Hier hat man sich auf regionale Hersteller besonnen, die Sitzmöbel von Rolf Benz gewählt, die Beschläge von Häfele (beides örtliche Firmen). Das Interieur ist familiengerecht; sogar extra Besteck gibt es für die Kleinen. Auf Sauberkeit wird höchsten Wert gelegt. Alles blitzblank, ansprechend arrangiert, aufgeräumt. Fast vermutet man versteckte Heinzelmännchen?!

Das Publikum spiegelt alle Altersklassen wieder. Gerne kommt man mit der ganzen Familie, quer durch mehrere Generationen hier her. Hausgäste können bequem in der eigenen Garage für 5 Euro täglich parken. Alle Räume erschienen mir barrierefrei und bequem erreichbar, nur der Aufzug macht zuweilen Zicken, vor allem zu Stoßzeiten… Wer ein Faible für moderne Architektur hat, sollte allein schon deswegen diesen Ort besuchen.
 
 
 
 

Was lange währt, wird endlich wahr. Während zahlloser Nagold-Besuche hatten wir die Pfrondorfer Mühle schon in petto – nun hat uns eine kleine Familienfeier in den nördlichen Schwarzwald entführt und eine generöse Einladung beschert. Reservierungen müssen allerdings schon wochenlang im voraus getätigt werden. Denn das inhabergeführte, legendäre Restaurant hat einen sehr guten Ruf und ist gerade auch auf Gruppen und Familien spezialisiert. Fast meine gesamte Verwandtschaft war bereits einmal hier zu Gast. Allerdings muss beachtet werden: mit der Pfrondorfer-Mühlen-Dynastie unter dem Patron Necker ist Schluss. Seit Anfang des Jahres 2017 steht das Haus unter der Leitung der Familie Weirowski, die bereits eine erfolgreiche Event-Gastronomie in Nagold-Emmingen führt. Das Stammpersonal wurde aber weitgehend übernommen. Für die Küche zeichnet sich nun Aylin Weirowski verantwortlich.

Der mehrfach umgebaute, modernisierte und erweiterte Landgasthof liegt (vorne raus) direkt an der Bundesstrasse B 463 zwischen Nagold und Wildberg – und (hinten raus) sehr malerisch an dem rauschenden Flüsschen Nagold. Wer es gerne rustikal und holzlastig mag, ist hier richtig! Eine Einkehr mit den Schwiegereltern sorgt also mit Sicherheit für anerkennende Pluspunkte! Mehrere hochwertige Hotelzimmer, ein gemütlicher Biergarten, die Bar „Neckers“, helle Konferenzräume und einige andere Annehmlichkeiten komplettieren den Campus, der – architektonisch gesehen – nicht unbedingt ein homogenes Arrangement darstellt, aber offenbar bei vielen Gästen gut ankommt.

Obwohl unser Tisch an einem Samstagmittag für 13 Uhr reserviert war, war es kein Problem, dass wir schon eine Stunde früher eintrafen. Rasch und unkompliziert wurden wir an unsere Plätze geleitet. Wir saßen in der Mühlenstube, die durch dicke Deckenholzbalken leider niedriger und gedrungener wirkt, als sie es eigentlich ist. Durch helle Tischdecken und silberfarbene Unterteller versucht man jedoch, diesen Eindruck etwas aufzuhellen.
Die Speisekarte weist ein sympathisches Angebot von bodenständig schwäbischen und regionalen Gerichten, einigen vegetarischen und veganen Speisen, sowie dem hiesigen Klassiker auf: Brathähnchen mit diversen Beilagen. Offenbar begründet sich der legendäre Ruf des Landgasthofes auf die knusprigen Hähnchen, mit denen die Erfolgsgeschichte des Hauses im letzten Jahrhundert begann – und natürlich auf die vier Sterne, die die Pfrondorfer Mühle später erlangte.

Keine Überraschungen bei der Aperitivkarte: hier setzt man auf Altbewährtes, wobei uns die Auswahl nicht schwer fiel. Sowohl der rote Portwein (3,60 Euro), als auch der Campari Orange (5,50 Euro) und der Pecher Mignon (4,50) waren tadellos und wurden in jeweils passenden Gläsern serviert. Zum Essen wählten wir einen frischen, knackigen, leicht mineralischen Grauburgunder (sehr angemessene 5,50 Euro für das Viertele), beziehungsweise Schorle vom Riesling und Lemberger (jeweils günstige 3,50 Euro für das Viertele). Um jetzt gleich mal den Digestiv vorweg zu nehmen: mein Schlehengeist von Scheibel (4,00 Euro) verfügte über das geliebte marzipanige Mandelaroma und ist auf jeden Fall empfehlenswert. Doch der hiesige Hit ist der sogenannte Mühlengeist (3,30 Euro), der angezündet und mit einem passenden Gedicht auf den Tisch kommt – wenn man Glück hat, rezitiert der Service den Mühlengeist-Spruch selbst!

Zurück zu den Speisen. Auf einen Gruß aus der Küche warteten wir leider vergeblich. Hätte aber zum Stil des Hauses gepasst… Egal: die aromatische, würzige Festtagssuppe (6,30 Euro) imponierte durch feine Grießklößchen und Markklößchen und sättigte schon mal leicht. Die Kürbisgnocchi (14,80 Euro) aus der vegetarischen Karte wurden auf einem lauwarmen Gemüse- /Salatebett serviert und waren somit eher der leichten Küche zugeordnet. Nicht so der zarte Sauerbraten (16,80 Euro) und das feine Kalbsmedaillon (24,80), die jeweils mit hausgemachten Spätzle serviert wurden, die mit ihrem leicht buttrigen Unterton ganz unseren Geschmack trafen. Hiervon wurde man mehr als satt! Auch die Kässpätzle-Portion (9,00 Euro) war reichlich und geschmacklich einwandfrei. Bei den geschmelzten, würzigen Zwiebeln hat uns das leicht marmeladige Aroma gut gefallen. Auf ein Dessert mussten wir allerdings verzichten… Hätte beim besten Willen nicht mehr reingepasst…

Die Pfrondorfer Mühle ist für Familienfeiern, Geburtstage und Jubiläen jederzeit zu empfehlen – hierfür steht ein großer, freundlicher Nebenraum zur Verfügung. Das Restaurant hat täglich geöffnet! Wie mir gute Freunde erzählt haben, die hier ihren Honeymoon verbracht haben, sind die freundlichen Hotelzimmer in den Obergeschossen großzügig gestaltet und verfügen teilweise über Balkons mit Blick auf das Flüsschen Nagold. Alles in allem kann ich diesen Landgasthof mit gutem Gewissen empfehlen. Nur Menschen mit Einschränkungen dürften mit den Treppen zum Restaurant eventuell Probleme haben (einen Aufzug habe ich nicht entdeckt).
 

Tübingen taugt für vieles: für Sightseeing mit nationalem und internationalem Besuch, für Shopping-Touren, für Bildungsbürgerausflüge und Krankenhaustermine. Da Hunger und Durst meine ständigen Begleiter sind, bin ich permanent auf der Suche nach gastronomischen Angeboten – gerne auch mal abseits der hier üblichen bodenständig-schwäbischen Küche (auch wenn Maultaschen, Spätzle, Rostbraten zu meinen favourites gehören).

Das Tübinger Ibis Styles habe ich bereits Anfang des Jahres entdeckt, wobei deren lukullisches Angebot offenbar erst so langsam in den Fokus der Bevölkerung rückte (ja man kann hier durchaus mehr als nur übernachten!). Das Gebäude liegt absolut zentral, nahe der bekannten Blauen Brücke und nahe zum Neckar. Der Hauptbahnhof und der Busbahnhof sind vielleicht 500 Meter entfernt. Eine Anfahrt mit Öffis ist absolut empfehlenswert, denn autofahrerfreundlich ist Tübingen mitnichten… Zwar liegt ein Parkhaus in der Nähe, doch das ist oft überfüllt und auch nicht ganz günstig.

Im Ibis Styles befindet sich das Lokal „Mike´s Urban Pub“, das gleichermaßen urige Gemütlichkeit mit modernem Standard verbindet – und eine kreative Küche mit herzhaften Speisen anbietet. Das Ambiente gefiel bisher allen Gästen, die wir hierhier mitgenommen haben: rustikaler Holzdielenboden, Bugholzstühle in zweierlei Höhen, Ledersessel und -fauteuils im Shabby Chic, dazu eine ultralange Theke mit verspiegelten Regalen, die schon den ganzen Stolz des Hauses offenbaren: hier kommen die Whisky-Spezialisten ganz sicher auf ihre Kosten (über 50 verschiedene Whisky-Sorten im Angebot!). Zusätzlich zur umfangreichen Speisekarte (grosse Auswahl an Burgern, Fingerfood, Salaten, Schnitzelvariationen und Beilagen) gibt es von Montag bis Freitag noch einen wechselnden Mittagstisch mit mindestens einem vegetarischen und einem herzhaft-deftigen Angebot pro Tag – alles ganz klar unter 10 Euro, wobei entweder ein kleines Bier oder ein großer Softdrink im Preis inkludiert sind. Der Mittagstisch wird von 11:30 bis 14:30 serviert, eignet sich also meist zu einem der eingangs erwähnten Gelegenheiten.

Mein letzter Besuch fand allerdings an einem Samstag statt, zwischen spätem Nachmittag und frühem Abend (das Lokal hat übrigens täglich von 11 bis 24 Uhr geöffnet). Das Lokal war sehr gut besucht, locken hier doch auch Sky-Übertragung, Großbildleinwand und HD-TVs. Meine Begleitung wählte einen Schweizer Wurstsalat (für 8,00 Euro), der gut bestückt war und über eine angenehme Säurenote im Dressing verfügte. Dazu wurde reichlich Bauernbrot gereicht. Ich persönlich nahm zu der 9er-Lage Chicken Wings (8,10 Euro) mal ganz experimentell ein Schwarzwurzel-Knusperkarree (5,50 Euro). Insgesamt habe ich dazu 3 Dressings nach eigener Wahl gereicht bekommen: Sweet Chili, Knoblauch und Guacamole. Was hier aus der Fritteuse kommt, wird (das scheint jetzt grad in Mode zu sein) in kleinen Frittierkörben auf Holzbrettern serviert. Passt optisch zum rustikalen Vintage-Style des Ambientes, spart vielleicht auch zusätzliches Geschirr?? Egal, das Schwarzwurzel-Knusperkarree entpuppte sich als Offenbarung des Monats: während mich dieses schlonzige Gemüse in meiner Kindheit und Jugend stets zum Würgen brachte, schmeckt es in knuspriger Sesampanade einfach grossartig. Mit Guacamole-Dip ist es auch farblich ein wahres Highlight. Aber Achtung: während man hier auf die hausgemachten Burger sehr stolz ist, stammen alle Dips von Heinz. Noch ein Hinweis für Vegetarier: fast alle Burger bekommt man auf Wunsch auch aus Tofu oder in einer Falafal-Variante.

Zum Essen tranken wir beide dieses Mal (nicht sonderlich originell, ich gestehe…) Krombacher Weizenbier (mal mit, mal ohne Alk – jeweils für 4,40 Euro) – auf der Karte findet man jedoch auch eine kleine Auswahl an internationalen Weinen, sowie Cocktails. Longdrinks, Aperitive und Digestive. Mike´s Pub hat sich beim Thema Whisky längst einen Namen gemacht: Kenner finden hier eine Sortenvielfalt wie selten. In loser Abfolge finden in Mike´s Pub auch Bier- und Whiskey-Tastings statt. In diesem Falle empfiehlt sich sicherlich eine Übernachtung vor Ort. Kein Problem, das Hotel im gewohnten Ibis-Standard ist noch relativ neu und für eine Stadt wie Tübingen nicht überteuert. Geschäftskollegen, die ich hier kürzlich untergebracht habe, waren auf jeden Fall sehr zufrieden, auch über das abwechslungsreiche und reichhaltige Frühstück.

Wir waren zum Einkaufen in Schorndorf und nahmen Töchterlein mitsamt deren Freundin mit, da diese dort etwas bummeln und sich noch mit einer weiteren Freundin treffen wollten.
Da man mit hungrigem Magen tunlichst nicht einkaufen sollte wollten wir zwei Alten noch gleich etwas Habhaftes zwischen die Kiemen bekommen.
Wir ließen die beiden Mädels direkt am Bahnhof (hier sehr zentral gelegen) aus dem Auto springen und wollten uns gerade noch umschauen wo es eine Parkmöglichkeit gäbe als wir einen 30 Minuten Parkscheiben-Parkplatz direkt am Bahnhof sahen. Im Prinzip die Pole position.
Das fing ja gut an.
Im Bahnhofsgebäude gibt es „natürlich“ einen Mäckes. Dies wäre aber sicherlich nur Plan F gewesen, wenn die anderen Optionen nicht zugesagt hätten.
Aber ein „Schnellrestaurant“ sollte es schon sein. Ein Candlelightlunch wurde nicht angestrebt.
Schaut man vom Bahnhof Richtung Marktplatz gibt es die eine oder andere Offerte in der gewünschten Kategorie.
Gleich halbrechts über die Straße lockte uns der „Western-Grill“.


Bei näherer Betrachtung ein Gyrosgrieche mit erweitertem Angebot von griechischen Imbissgerichten wie Bifteki, Souvlaki, diversen Würsten, auch deutscher Provenienz, und Burgern (ähm, Börgern).
Für ein gutes Gyros in der Pitta sind wir immer zu haben. Und der Blick in’s Innere zeigte einen Drehspieß auf dem das Gyros im perfekten Gargrad geradezu auf uns zu warten schien.
 
Eingetreten, Order platziert, 2x Gyros Pitta (je 4.-) und einmal Pommes groß (2,60), und Plätzchen gesucht.
Ließ sich gut an. Die andauernd offen stehende Glastüre haben gleich mal hinter uns zu gemacht, da es von draußen dann doch heftig herbstlich herein drückte.
 
Neben unserem Plätzchen gab es noch einen Raucherraum mit Groschengräbern an der Wand welche von zwei Gästen dauerqualmend bespielt wurden.. Dessen Türe war ebenfalls offen und der Gestank ließ uns alsbald auch diese Türe schließen. Selbst ist der Gast.
 
Wir mussten nicht lange warten bis unsere Gerichte auf grünen Plastiktabletts an unseren Tisch kamen. Meine Portion sah schon mal grundsätzlich nicht schlecht aus..
Ich hatte wohlweislich gezielt auf Pommes im Gyros-Pitta verzichtet und dies auch kund getan. Was dagegen bei meiner Frau ankam war eine nicht unerkleckliche Portion Pommes welche meines Erachtens in der Pitta nichts verloren hat und eine immer mehr um sich greifende Unsitte darstellt.


 
Das Gyros schmeckte im ersten Augenblick ganz nett, wenn auch zurückhaltend, gewürzt. Aber wo waren die Röstaromen? Offenbar hatte der Wirt eine nicht unerkleckliche Menge zuvor schon abgeschnitten, diese auch leider für mein Empfinden viel zu dick, und warm gehalten.
 
Stichwort „warm gehalten“. Was immer mehr in den Vordergrund rückte war ein gewisses „saueln“ des Gyrosfleisches.
Was der Begriff  „saueln“ letztlich bedeutet ist das Geschmacksempfinden, daß das Fleisch irgendwie etwas überlagert, zu lange eingefroren oder wiedererwärmt sein könnte.
Was sich leider nicht mit der Ankündigung auf dem mitgenommenen Flyer deckt, auf dem von täglich frisch hergestelltem Gyros mit Fleisch aus der Region von guter Qualität geworben wird.
Oder vielleicht doch. Es wird nicht geschrieben, daß nix eingefroren wird oder war.
Es war aber auch pupsegal. Das Gyros schmeckte nicht und wurde nur halb gegessen.
 
Dort werde ich meine Zelte sicherlich nicht wieder aufschlagen. Ich möchte dem Wirt kein Unrecht tun und behaupten, daß der Spieß schon mal eingefroren oder zu lange warm gehalten war. Mein Eindruck war aber so. Und frisch abgeschnittenes Gyros hätte ich eigentlich auch lieber wie warm gehaltenes. Letztlich lässt sich aber auch das machen wenn man richtig gutes Fleisch als Grundlage hat. „Aus der Region“ bietet auch Lidl Fleisch in der unsäglichen Sauerstoffverpackung. Und da schmeckt das Fleisch dann genauso sauelig.
 
Beim Schreiben dieser Bewertung und der zeitgleichen Recherche im Netz kam zum Vorschein, daß dieses Haus seit 29.03.2016 von der Familie Georgiadis betrieben wird, welche auch „seit einem Jahrzehnt“ das Restaurant „Taverna Mykonos“ inne hat.
Das erklärt für uns manches. Hatten wir das Mykonos doch nach unserem Erstbesuch vor Jahren schnell auf dem Schirm, waren die Folgebesuche eher enttäuschend. Und nun ist das Haus sogar im Gutscheinbuch.
 
Folgendes Bild, welches ich im mitgenommen Flyer fand braucht wohl nicht weiter kommentiert zu werden….


 
 
Vielleicht wäre der Mäckes doch der bessere Plan gewesen…
 

Wir waren gerade in Stuttgart unterwegs und bekamen Lust auf ein Eis. Daher schlug ich vor, einmal den Häagen-Dazs-Shop auszuprobieren. Der Laden ist sehr klein, dennoch gibt es drei kleinere Tische, an die man sich setzen kann. Außerdem einen Hochtisch mit mehreren Stühlen. Sonderlich gemütlich sind aber gerade die kleineren Tische nicht, wenn etwas mehr los ist.
Wir mussten ein paar Minuten anstehen, als wir an der Reihe waren, verschwand die Mitarbeiterin aber einige Minuten im Nebenraum. Die Zeit hielt sich aber in Grenzen, das war kein Problem. Die Auswahl der Sorten ist ganz gut und sehr übersichtlich gestaltet: Auf der linken Seite sind (fast nur) Fruchtsorten, Sorbes,..., auf der rechten dann eher nussige, schokoladige, o.Ä. Sorten. Meine Begleitung wollte die neue Sorte mit Honig und Walnuss probieren, da sie sich unschlüssig war, ob sie das mag. Die Mitarbeiterin gab ihr bereitwillig einen kleinen Probierer. Letztlich entschieden wir uns beide für die gleiche Sorte: Strawberry-Cheesecake mit Keksstückchen. In der Waffel kostet eine Kugel 2,90 Euro. Das ist definitiv ein stolzer Preis, aber wenn man die Kugeln sieht, dann auf absolut angemessen, denn die Größe EINER Kugel gleicht eher der von 2 oder 2 1/2 in anderen Eiscafés.

Wir setzten uns an den Hochtisch und aßen unser Eis dort. Geschmacklich kann man an dem Eis wirklich nichts aussetzen. Ich persönlich finde auch, dass es eines der besten Eis' war, die ich je gegessen hab. Und die Waffel schmeckt auch sehr sehr gut!

Ich würde jederzeit wiederkommen! Eine tolle Alternative zu den anderen Eisdielen, die doch oft recht langweilige und gleiche Sorten anbieten.

Ich war hier an einem Montagabend mit fünf Freundinnen zum Pubquiz verabredet. Ich war das erste Mal dort. Wir kamen recht kanpp vor Beginn des Quizzes, weshalb es schon extrem voll war. Wir bekamen zunächst keinen Tisch, sondern begnügten uns mit einigen Barhockern, die man für uns zusammenstellte.

Die Bedienungen sprechen hier nur Englisch - um genau zu sein ist hier prinzipiell alles auf Englisch, was das ganze aber noch authentischer wirken lässt. Wir bestellten unsere Getränke, doch leider brachte man mir und meiner Freundin anstelle de bestellten kleinen (! = 0,3l) Ciders ein Großes. Schade, das sind Kleinigkeiten, ich weiß, aber gerade in einem Pub, in dem doch das Bier eigentlich die Hauptsache ist, finde ich, sollte etwas so Grundlegendes schon richtig gemacht werden. Aber naja.
Das Pubquiz hatte ich mir anders vorgestellt, nämlich, dass in "Echtzeit" moderiert und gequizzt wird. Stattdessen bekam man einen Zettel, auf dem die Fragen notiert waren und man durfte sich in seinem Team zusammentun und eine bestimmte Zeit lang darüber brüten, bevor der Quizleiter die Zettel wieder einteilte. Es gab 3 Fragerunden. Unser zweiter Fragebogen war bereits kaum mehr zu lesen, da der Drucker wohl irgendwie gestreikt haben muss. Aber das war nicht schlimm. Es war ganz unterhaltsam und die Variante, dass man sich in den Gruppen wirklich über die Fragen austauschen konnte, machte das Ganze auch sehr kommunikativ. Das gefiel mir.
Die Ansagen und Erläuterungen des Quizführers jedoch konnte man aufgrund seines irischen Akzents absolut nicht verstehen.

Von der Inneneinrichtung her gefällt mir das Auld Rogue sehr gut. Es wirkt wirklich urig und alles passt irgendwie zusammen. Ich werde wiederkommen!

Das La Fontana in Endersbach haben wir mittlerweile recht oft besucht. Immer gerne wenn es mal auch Muscheln oder Spaghetti aus dem Parmesanlaib oder einfach eine sichere Anlaufstelle sein sollte, dann suchten wir dieses Haus auf.
So auch dieses Mal mit guten Freunden die uns auch schon ein paar Mal dorthin begleitet hatten.
Kurzer Anruf um die Mittagszeit ob es auf 18 Uhr noch Platz für 4 Personen gäbe. Wie damals auch die Antwort: „Das bekommen wir hin“.
Vorweggenommen kann ich sagen, es war wieder heftig voll und es klappte.
Aber es war diesmal etwas anders. Speziell anders
 
Wir trafen uns an einem schönen sonnigen Nachmittag um etwas spazieren zu gehen und fuhren anschließend mit 2 Autos dort hin da es später eine Trennung der anschließend anvisierten Himmelsrichtungen geben sollte.
Pünktlich wie die sich gerade meldende Kirchturmuhr kamen wir an.
Aber „hallo“ das sah aber irgendwie leer aus.
Rätselraten war natürlich in Zeiten von Häändie und Co nicht angesagt, Allerdings aber über die fehlende Transportation einer durchaus nicht unwesentlichen Information am Telefon zur Mittagszeit.
Also wurde die Nummer mobil nochmals angerufen und die Info wo sie jetzt ihre Zelte aufgeschlagen hatten kam rüber.
Hatte man es nicht nötig bei offensichtlicher Rufnummernmitnahme das neue Domizil am Telefon zu nennen? Ein Zettel im alten Schaukasten wäre sicherlich auch kein falscher Fehler gewesen. Dort war aber noch alles beim Alten.
 
Ok, die Autos wurden wieder gestartet und das neue Domizil angesteuert. Eine viertel Stunde bzw. 10 km die Schnellstraße im Remstal entlang und wir waren dort.
 
Was wir da erblickten war erst mal nicht wirklich schlecht. Sportplatz, mehr als ausreichend Parkplätze, Vereinsheim.
Die werden schon was daraus gemacht haben. Platz war da.
 
Für die südlich ausgerichtete Terrasse, auf der noch ein paar Gäste saßen, war es uns dann doch zu frisch. Bzw. die Aussicht auf sinkende Temperaturen während unseres Aufenthaltes zu präsent.
 
Drinnen erblickte uns (und wir ihn) ein großer Raum mit mehr oder weniger gelungenen Versuchen denselbigen etwas aufzulockern. Dennoch war es mit der Theke stirnseitig doch ganz angenehm gedämpft bezüglich der Geräuschkulisse und auch sonst hatte man den Eindruck sein kleines privates Revier am Tisch zu haben.
Passte.
Erstmal.
Wie auch der Empfang.
Dieser wurde durch einen tiefen Blick in’s Reservierungsbuch getätigt. Quasi als Ersatz für ein „herzliches Willkommen“. Irgendwie. Da würde ich schon Potenzial sehen.
Anschließend war unsere „Umsorgung“ aber ohne Fehl und vollumfänglich. Da war schon massiv Qualität vorhanden.
Weitestgehend.
Unsere Tischdame musste dann aber doch deutlich oft nachfragen, da sie erst vor Kurzem hier angeheuert hatte. Aber auch sie strahlte eine Freundlichkeit aus die zu gewinnen vermochte.
 
So weit gut und so weit auch bekannt vom Haus in Endersbach.
 
Natürlich gibt es hier mehr Platz für Gäste als im seitherigen Domizil. Vereinsheimtypisch.
Und die kamen im Verlauf unserer Anwesenheit auch. Da war es dann wieder. Das „das bekommen wir hin“. Es wurde mit der Zeit durchaus sehr voll.
War aber zu Beginn noch leichte Hintergrundmusik in angenehmer Intensität zu hören, war später der Wunsch vordringlich ausschließlich diese Musik als Geräusch zu vernehmen. Die mutmaßlichen Schalldämmelemente, aus denen ein Teil der Decke zu bestehen schien, kamen gegen den zunehmenden Lärmpegel nicht mehr wirklich an. Das war gegen Ende knapp oberhalb des wirklich unangenehmen Levels. Irgendwie auch vereinsheimtypisch. Da gibt es für die neuen Pächter in der Hinsicht jedenfalls noch was zu tun bzw. einzurichten.
 
Nach Reichung der ansehnlichen gebundenen Karten aus dickem festem Papier wurde uns die passende Zeit gelassen um uns schlüssig zu werden. Erst anschließend kam die freundliche Nachfrage ob wir schon etwas zu trinken gefunden hätten. Hatten wir natürlich. Im hinteren Bereich der Karten. Da tummelten sich zwar auch einige Weine und sonstige ethanollastige Flüssigkeiten. Meine Lieblingsgattin und ich bestellten aber ohne speziell nachzusehen ein großes Cola und ein Spezi (je 0,4l zu 3€). Zudem ein Mineralwasser (Teinacher „Gourmet“ medium) dessen Gebindegröße ich nicht mehr weiß. Ich meine 0,33 zu 2.-.
Was unsere Freunde an diesem Punkt orderten habe ich nicht mehr auf dem Schirm und auch der Kassenbon gibt dazu nix her, da wir später absolut problemlos und korrekt ausdividiert getrennt via passendem Bon bezahlen konnten.
 
Jetzt aber erst mal zum Essen.
Die Herren der Runde bestellten sich Pizza. Die war aus endersbacher Gefilden noch in sehr guter Erinnerung. Ebenfalls in sehr guter Erinnerung waren die Spaghetti Parmigiano, also aus dem Parmesanlaib, welche die Damen bestellten.
Meine Liebe und ich wünschten uns zuvor natürlich noch ein Salätchen gemeinsam. Ein Insalata di Tonno (8,90) sollte es sein.
 
Der Insalata kam nach angenehmer Zeit mit zwei Extratellern an den Tisch und zeigte sich als durchaus leckere Interpretation dieser Variante.Insalata di tonno

Durchgehend angemacht mit ansprechender und würziger Vinaigrette vermochte er gut zu gefallen und hatte auch nicht den sonst üblichen Nachwürzbedarf. Klar, daß das Unkraut Rucola (bei Rucola fehlt doch ein „m“!)  nicht missen durfte. Dieses unessbare, dennoch leckere Zeug, ist eben irgendwie immer. Kann das mal wer irgendwie in essbare Portionen aufteilen?
Das übliche Geschreibsel auf dem Tellerrand war diesmal (wie auch zuvor in Endersbach) mit Zaubertinte, sprich, weißem Balsamico geschrieben.
Das tat dem guten Geschmack aber keinen Abbruch.
Zudem kamen Pizzabrötchen mit an den Tisch. Angenehm warm, fast noch heiß, kamen sie gut an.Pizzabrötchen


 
Jetzt ist es ja so, daß Pizzabrötchen in besagtem Zustand immer gut an kommen.
Aber was da versprochen wurde konnte der folgende Auftritt leider nicht halten.
 
Natürlich sahen die Pizzen gut aus. Etwas anderes hätten wir auch nicht erwartet.
Zu den Pizzen wurde gleich bei der Order nachgefragt ob sie denn ein scharfes Öl oder gar Knoblauch „extra“ hätten.


Jepp, Treffer. Frauchen besteht ja sowieso darauf ebenfalls Knoblauch zu erhalten wenn ich welchen konsumiere.
Es kam ein Dreigespann aus Schälchen mit Knoblauchöl, Chiliöl und Chiliflocken an den Tisch welches einen sauguten Eindruck machte und sich umgehend großer und allgemeiner Beliebtheit erfreute.
Was aber etwas irritierte waren die benutzten Löffel für Knoblauchöl und Chiliöl welche mit auf dem Tablett lagen. Irgendwie natürlich kein Problem, daß mit diesen Löffeln die Schälchen gefüllt wurden, aber irgendwie wäre es dann doch angenehmer wenn dafür neue Löffel platziert worden wären. Nur so ein Gedanke von mir.
 
Weiter mit den Pizzen.Pizza Anna(?)




Die waren irgendwie nicht mehr die Klasse wie seinerseits in Endersbach. Ja sie waren immer noch ganz ordentlich essbar und hatten schon deutlich mehr drauf wie der Doktor aus Bielefeld. Aber das ist hier ja nicht der Anspruch!
Der Teig schmeckte irgendwie belanglos und „teigig“. Ich würde jetzt mal vermuten, daß der Teig keine genügende Ruhezeit gehabt hätte. Irgendwas in die Richtung. Ich bin aber kein Insider. Insider bin ich aber im eigenen Geschmacksempfinden. Und das wurde vom Eindruck desselben einfach etwas enttäuscht.
Das „belanglos“ war dem weiteren Geschmack geschuldet. Da war einfach kein „wumms“ drin. Auch das hatten wir schon durchaus besser erlebt und erschmeckt.
Hatte das Haus auf der Überfahrt etwa wesentliche Mitarbeiter verloren?
Kumpel äußerte sich im Nachhinein jedenfalls ebenfalls enttäuscht von der ehemals sauguten Pizza.
Belag, Boden und sonstige Konsistenz passten durchaus. Auch der Rand war nett luftig und hätte von der Textur gefallen.
Letztlich hatten selbst Chiliöl und ordentliche Knoblauchmengen nicht das herausgezaubert was wir von diesem Haus gewohnt waren.
 
Und die Mädels?Spaghetti Parmigiano Teil 1


Nun, die bekamen ihre Spaghetti aus dem Parmesanlaib. Und das war grundsätzlich schon mal zufrieden stellend.
Aber auch hier wurde irgendwie der gewisse „wow-Effekt“ vermisst. Und dieser kam sonst immer wenn im Parmesanlaib ordentlich geschwenkt wurde.
Die Spaghetti waren ohne Fehl und perfekt gegart. Es war das „Drumrum“ also die Würze und Geschmeidigkeit die sonst so schön vom Parmesan kommt, welche irgendwie nicht ganz so treffsicher wie sonst einschlug.
 
Was noch zu berichten wäre?
Das panna Cotta meiner Herzdame, welches sie sich zum Nachtisch noch bestellte, war gut. Mehr kann ich leider nicht mehr dazu sagen.Panna cotta



Das ganze Arreal ist ebenerdig über die Terrasse zu erreichen. Ebenfalls die gepflegten Sanitärräume. Auch an Sauberkeit mangelte es nirgends. Das war schon sehr anständig.
Die Parkplatzsituation aufgrund der Tatsache, daß es ein Vereinsheim ist, ist sehr großzügig.
Daß es ein Vereinsheim ist ist eben auch das größte Manko. Es wird relativ schnell laut hier, wenn es gut besetzt ist. Und, daß es gut besetzt war hatte sicherlich den Grund des sehr guten Leumundes aus endersbacher Zeiten.
Dieses Mal waren wir schon enttäuscht. Kannten wir es doch um mehr als eine Gewichtsklasse besser.
Mal sehen ob es nur Anfangsschwierigkeiten oder ein Ausrutscher waren. Wir werden es auf sicherlich nochmals versuchen. Die können doch nicht alles verlernt haben.
Bericht folgt im nächsten Jahr.

Top Location im Stuttgarter Westen, direkt neben der U-Bahn Haltestelle "Hölderlinplatz". Wer also mal eine neue Location braucht und lecker Frühstücken, Kaffe/Kuchen (alles Hausgemacht!) oder kleine täglich wechselnde Mittagskarte (auch vegetarische Gerichte werden angeboten)sucht, ist hier gut aufgehoben. Personal stets freundlich.

Die Fischerhütte liegt idyllisch im Landschaftspark Bruckenwasen. Seit jeher ein beliebtes Ausflugsziel. Nach längerem Schmalspurbetrieb hat sie sich unter dem neuen Pächter (seit ca. 2 Monaten) in ein respektables Spezialitäten- Restaurant mit beachtlichem Mittagstisch gemausert. Dem Namen wurde der Zusatz „Fisch ‚N‘ Steakhouse“ beigefügt, wie bereits die Wegweiser verkünden. Das Lokal ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmittel als auch mit dem Kfz gut erreichbar. Ausreichend Parkplätze stehen zur Verfügung.
Der neue Pächter betreibt zusätzlich in Stutttgart, Waldebene Ost, erfolgreich das orientalische Halal-Restaurant Piri Reis.
Das Ambiente (4*)
Die Möblierung im Innenbereich wurde aufgelockert und lädt nun zu längerem Verweilen ein. Nur noch wenige Fisch-, Angelattribute und Pokale erinnern an das Vereinslokal des Fischervereins.

Sämtliche Tische sind apart mit braunen Textildecken eingedeckt. Darüber ein beiger Läufer, der nach jedem Gast gewechselt wird. Zwischen dem vorgelegten Besteck eine ebenfalls braune Papierserviette in Pyramidenform gefaltet. Das Besteck besteht aus Gabel, Messer, Steakmesser und Fischmesser. Florale Deko ein lebende Rose. Sehr positiv, mit dem Essen werden Salz- und Pfeffermühlen serviert.
Der wunderschöne Biergarten mit Fischteich an der Fils bekommt noch seinen letzten Schliff.
Terrasse
Der Service (4*)
wurde vom Chef, dem Restaurantleiter und einer jungen Bedienung gemacht. Die beiden Männer perfekt in Form und Kompetenz, sehr freundlich und aufmerksam. En passant erkundigten sie sich immer wieder unauffällig danach, ob alles in Ordnung sei.
Die weibliche (Nachwuchs-) Bedienung braucht noch ein bisschen Nachhilfe. Statt dem bestellten Paulaner, Hefeweizen, alkoholfrei brachte sie mir ein kristallklares Weizen. Wahrscheinlich hat sie die Flasche verwechselt. Hab’s wegen ihrem jugendlichen Alter nicht beanstandet nur den Restaurantleiter informiert, der sich mit einem Raki aufs Haus dafür entschuldigte.
Das Angebot (4,5*)
Das internationale Essensangebot hat einen schwäbisch-türkischen Touch.
Von Dienstag bis Freitag gibt es ein beachtliches Mittagsangebot mediterraner Speisen zwischen 8,50 und 9,50 €).  
Die Speisekarte mit Schwerpunkt auf Fisch und Steak umfasst 12 Fisch- und 12 Fischgerichte. Drumherum runden Suppen, Vorspeisen (Meze), Snacks und Desserts das Angebot ab. Auch eine ordentliche Auswahl an Bieren, Softdrinks, Kaffees und Weinen sind im Angebot.
Zudem gibt’s je ein preisgünstiges Fisch- bzw. Steak-Monatsangebot lt. Tischaufsteller.
Ich habe mich entschieden für
·        Dorade Royal vom Grill mit Kartoffelchips, Gemüse Julienne und Salat   14,50 €
Der Beilagensalat wurde korrekt vorab serviert, gut abgeschmeckt mit angenehmer Säure und frischen Kräutern.
Beilagensalat
Die Dorade perfekt gegrillter, sehr saftiger Fisch. Garniert mit frischem Rucola an klarer Vinaigrette aus kleingewürfelten violetten Zwiebeln und Heu von Roten Beeten. Trotz riesiger Portion, hab sie Rumpf und stumpf vertilgt, einfach köstlich.
Dorade Royal v Grill
Die hausgemachten Kartoffelchips (aus echten Kartoffeln) waren ebenfalls sehr schmackhaft.
Das Kristallweizen (0,5l à 3,60) passte gut dazu.
Dieses Essen verlangte ein Dessert. Ich folgte der Empfehlung des Chefs und bestellte
·        Gebratenes Mandeleis (7,50 €)
Gebratenes Mandeleis
Dieses Dessert stand nicht auf der Karte und war mir bisher auch nicht bekannt. Schon deshalb war ich sehr gespannt, was mich erwartete. Es kam eine Riesenkugel Vanilleeis umhüllt mit einem Mantel aus Mandelscheibchen, der leicht in Öl angebraten war, sodass sich im Anschluss an die Mandeln ein zarter Schmelz bildete. Das Ganze garniert mit Mango- und Kakispalten. Ein köstlicher Genuss.
·        Den Schluss bildete der traditionelle Raki aufs Haus (s.o.). 
Raki
Dieser wurde serviert in einem geeisten Glaskühler und einem Glas geeistem Wasser. Diese Methode eine ebenfalls neue Erfahrung. Der Raki entwickelte dadurch ein sehr feines Aroma mit sehr angenehmem Anisgeschmack.
Insgesamt habe ich dafür 25,60 € bezahlt. Ein hervorragendes PLV
Der Gastraum und die Toiletten sehr gepflegt und sauber. Kein Grund zu Beanstandungen.

Ich hatte schon zuvor öfters vom Alaturka gehört und dass es hier den besten Döner Stuttgarts geben soll. In einem Artikel hatte ich auch gelesen, dass man in der Mittagspause hier oftmals bis zu einer Stunde anstehe müsse. Dann bin ich mit zwei Freunden als wir nach der üblichen Mittagessenszeit etwas essen wollten hierher gekommen. Ich dachte, so könnte man langes Anstehen umgehen. Aber das war wohl nichts.
Wir kamen um etwa 14 Uhr an und vor uns war bereits eine lange Schlage bis zur Tür. Trotzdem stellten wir uns an, denn der Andrang spricht ja eigentlich für das Schnellrestaurant. Der Grund dafür, dass es so langsam ging, war dass nur eine Frage an der Theke stand. Sie nahm die Bestellungen auf, richtete alles an und kassierte dann auch ab. Klar, das braucht alles seine Zeit. Nach etwa 1 Stunde 15 Minuten waren wir dann endlich dran.

Ich bestellte einen vegetarischen Döner für 4,50 Euro. Darin ist anstelle von Fleisch eine superleckere Gemüsemischung: Neben dem "normalen" Salat und Gemüse gibt es gebratene Auberginen und Zucchini, Möhren, Bohnen und Kartoffeln sowie Brokkoli. Außerdem bekam man noch Schafskäse. Wahnsinn! Eine solche Mischung hatte ich noch nie in einem Döner. Das Fladenbrot wurde in einem großen Ofen direkt hinter der Theke frisch gebacken und war geschmacklich auch das beste, das ich jemals gegessen habe. Kein Wunder, dass sich so mancher Gast ein Fladenbrot extra für 1,50 Euro mitnahm. Meine Freundin hatte einen gemischten Döner (Fleisch und Gemüse) für 6,50 Euro gewählt und ihr Freund einen großen gemischten Döner (8,50 Euro).

Wir wollten eigentlich an einen Tisch draußen sitzen, einige kleine Tische sind direkt vor dem Lokal an der Straße entlang gestellt. Aber die waren alle belegt. Daher setzen wir uns in das Restaurant. Das Lokal ist wirklich schön eingerichtet, sehr uhrig, mit viel Holz und großen Tischen.

Ich bin wirklich begeistert - von A bis Z. Geschmacklich war der Döner wirklich bombastisch! Und auch die Atmosphäre sowie die Qualität der Zutaten (regionales Fleisch, keine Zusatzstoffe) haben mich absolut überzeugt. Schade, dass man so lange anstehen muss, aber das ist dieses Geschmackserlebnis auf jeden Fall wert!

Ich war hier mit Freunden abends, um etwas zu trinken.

Das Café ist sehr schön und wirklich gemütlich. Die Einrichtung ist etwas alternativ, die Stühle und Tische sind alle unterschiedlich. An der Wand neben uns hingen ganz viele Fotos von einer Party im Holzapfel.
Die Getränke bestellt man an der Theke und kann sie dort dann auch gleich mitnehmen. Wir waren an einem Freitag hier, daher war auch relativ viel los, trotzdem war die Bedienung an der Theke sehr schnell und wir konnten uns auch einen Tisch sitzen. Die Getränkepreise sind absolut in Ordnung, ein 0,33l Radler kostete 3,00 oder 3,50.

Insgesamt hat mir die Atmosphäre super gut gefallen, ich hab mich wirklich wohl gefühlt und würde jederzeit wiederkommen.

Wann immer Gäste aus In- und Ausland zu Besuch sind, steht ein Tagesausflug nach Tübingen auf dem Programm. Nach einem herzhaften, regional inspirierten Mittagessen (gerne mit Maultaschen, Spätzle, Rostbraten) in einem der bodenständigen Lokale der Stadt, die hier schon hinreichend besprochen wurden, wird am Nachmittag gerne noch ein Café zum Eisessen oder Kaffee und Kuchen aufgesucht, am liebsten mit beeindruckendem Ausblick oder gar im Grünen…

An einem dieser herrlich goldenen Oktobertage waren wir Mitte Oktober einmal wieder im Eiscafé La Dolce Vita zu Besuch. Es ist in einem der malerischen Häuser untergebracht, die zwischen Neckar und Neckargasse wie an den Hang geklebt sind und (Sensation!) über einen kleinen Balkon verfügen, der wie über dem Neckar schwebt. In den Sommermonaten ist es schlichtweg ausgeschlossen, hier einen Platz zu ergattern. Aber jetzt, in der Nebensaison, hatten wir tatsächlich Glück und fanden sofort einen freien Tisch, an den sich tatsächlich noch ein paar Sonnenstrahlen verirrten. Ansonsten ist es relativ mühsam, sich durch das enge Lokal und die Schlange vor der berühmten Eistheke zu schlängeln, um über eine schmale Treppe eine Etage tiefer zu gelangen und dort bis zum Balkon vorzudringen. Übergewichtig oder überdimensioniert darf man hier nicht sein, kleine Kinder oder mobilitätseingeschränkte Personen dürften auch immense Schwierigkeiten haben – und mehr als ein Handtäschchen kann man auch kaum mit sich tragen, ohne nicht permanent anzuecken. Wer mit Kinderwagen oder Rollator unterwegs ist, sollte sich möglichst gleich ein anderes Lokal suchen. Der Balkon ist eng möbliert, mit Metalltischen und winzigen Stühlchen, auf denen jedoch gnädigerweise runde Polster liegen. Von diesem Logenplatz aus hat man einen wunderschönen Blick auf den Neckar, die Platanenallee gegenüber und manchmal sogar auf vorbeistaksende Stocherkähne.

Das Dolce Vita ist für sein tolles Eisangebot bekannt. Vorne zur Neckargasse hin liegt die großzügige Theke – hier kann man schon mal einen Vorgeschmack bekommen oder sich ein Eis mitnehmen. Meist bilden sich vor den Vitrinen lange Schlangen, die bis auf die Fussgängerzone hinaus reichen. Aber keine Sorge: hier wird man zügig und zuverlässig bedient. Auch der Ober im Lokal und auf der Terrasse ist flink, wendig, geübt. Trotz des schwäbisch bis international angehauchten Publikums bewahrt er sich seinen italienischen Charme. Um Fremdsprachenkenntnisse ist er nicht bemüht. Zum Zeitpunkt meines letzten Besuches war der Balkon fast durchgehend von französischen Touristen belegt (vielleicht von einem Reisebus??), doch der Ober sprach lächelnd italienisch. Für unsere Bestellung war er rasch zur Stelle und tischte auch schnell auf. Nur als ich bezahlen wollte, war lange Zeit niemand mehr zu sehen. Ich habe die Rechnung letztendlich oben an der Theke beglichen. Eine ausgedruckte Quittung lag schon bereit und ich musste nicht extra darum bitten, wie in vielen anderen Locations.

Neben einem reichhaltigen Angebot an Eisbechern (in bunten Pokalen und Glasschalen serviert, dazu kreativ verziert und höchst appetitlich anzuschauen) gibt es Crepes in allen möglichen Geschmacksrichtungen (neben vielen süßen Belägen z.B. auch die pikante Variante Caprese mit Tomate und Mozzarella), getoastete Panini, Kaffee und Kaffeespezialitäten und natürlich viele Kaltgetränke. Mein Cappuccino italiano (2,50 Euro) wurde wieder mit einem feinen, leichten, soften Milchschaum serviert, der wie ein Wattebausch auf der Tasse lag – man kann jedoch auf Wunsch auch Cappuccino mit Sahne bekommen.  Gern wird auf der Terrasse auch Roséwein oder Sekt bestellt – liegt wahrscheinlich am romantischen Ausblick und dem ständigen Sommer-Feeling, das einen hier packt…

Die Toiletten liegen – ebenfalls wie der Zugang zur Terrasse – auf der unteren Etage. Hier geht es ebenfalls eng, aber durchweg sauber und proper zu. Die Räume sind relativ frisch gestrichen worden.

Alles in allem war mein Besuch sehr angetan von diesem Café, genoss den Ausblick und schoss jede Menge Fotos. Die Saison ist jetzt zwar beendet, aber nächstes Jahr kommen wir sicherlich wieder!

Wir waren zu einem Jahrgängertreffen von Ludwigsburg ins schwäbische Oberland gefahren und haben dort eine Nacht übernachtet und sind am 7. Oktober über die Bundesstraße 313 wieder Richtung Unterland gefahren. Und da diese Straße durch Honau führt bietet es sich an im Forellenhof Rößle Halt zu machen. Ein großer Parkplatz zeigt, dass offenbar ein großer Bedarf an Stellplätzen besteht. Auf jeden Fall haben wir unser Auto auf dem Restauranteigenen Parkplatz abgestellt und das Lokal über den rückwärtigen Eingang betreten. Auffallend sofort die hellen Wände und Möbel sehr ansprechend. Es gibt mehrere Räume mit einer Vielzahl von Plätzen. Auf Grund der frühen Uhrzeit haben wir problemlos einen Tisch gefunden, wobei ich jetzt schon anmerke, dass nach kurzer Zeit die meisten Tische besetzt waren.
Ein sehr aufmerksamer Kellner hat uns sofort nach unseren Getränkewünschen gefragt und die Speisekarte vorgelegt.
Ein kleines Pils 0,3 l € 3,40, sowie ein Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l € 4,00 waren schnell entschieden, bestellt und auch serviert. Dazu muss ich anmerken, dass ich grundsätzlich keinen Tropfen Alkohol trinke, wenn ich mit dem Auto unterwegs bin.
Die Auswahl des Essens hat auf Grund der umfangreichen Speisekarte etwas länger gedauert.
Schließlich haben wir uns entschieden für
eine kleine Portion gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter, Rahmkartoffeln und Salat € 16,10
eine Normalportion gebratenes Forellenfilet mit Pfifferlingen und Rahmkartoffeln
€ 24,00
Beides war ein absoluter Genuss. Die Portionen hatten die richtige Größe und wir waren sehr sehr zufrieden.
Die eingestellten Bilder zeigen beide Gerichte und auch den Salat.
Wir können nur sagen, dieses Restaurant ist bestens zu empfehlen.

Nach der Rückkehr von einer viertägigen Reise sind wir heute zum Mittagessen bei der Griechin gewesen, nachdem wir uns vorher telefonisch 2 Plätze gesichert haben.
Zunächst war es ein schwieriges Problem einen Parkplatz zu finden, denn an diesem Sonntag war verkaufsoffener Sonntag in Ludwigsburg. Nach einer ergebnislosen Runde haben wir dann doch noch einen Platz allerdings auf einem gebührenpflichtigen Parkplatz gefunden.
Beim Betreten des Lokals, wo wir wie immer freundlich begrüßt wurden, konnten wir sofort erkennen, dass es ohne Reservierung sicher nicht geklappt hätte, denn das Lokal war voll besetzt außer dem für uns reservierten Tisch für 2 Personen.
Schnell wurden wir nach unseren Getränkewünschen gefragt und die Speisekarte vorgelegt.
Ich entschied mich für einen Peloponnes-Teller € 11,80. Das sind Suwlaki und Gyros vom Drehspieß mit Bratkartoffeln, Tzaziki und Salat.
Meine Frau wollte eine kleine Portion  von Gyros mit Bratkartoffeln, aber die Chefin erklärte, dass es keine kleinen Portionen gibt, aber sie empfiehlt den Hellas Teller, das ist ein Kinderteller gleich wie gewünscht nur ohne Salat € 6,50. Er war dann doch ein bisschen anders, denn statt Bratkartoffeln gab es Pommes.
Dazu haben wir je ein Pils o,3 l € 2,80 getrunken.
Zu dem Ambiente verweise ich auf meine früheren Bewertungen.
Auch heute waren wir wieder sehr zufrieden.

Seit 16.09.2017 unter neuer Führung (griechisch) wieder eröffnet.

Die Waldhornstuben wurden am 01.10.2017 mit einem neuen Pächter - Joannis Zacharias - wiedereröffnet. Herr Zacharias war bisher Koch im Schützenhaus Neuffen. Seine Schwerpunkte liegen auf deutscher und griechischer Küche.

Das Haus fällt immer auf wenn man durch Backnang fährt. Teilt sich eine zentrale Einfallstraße doch nach der Bahnbrücke genau vor dem Neubauensemble in dem diese „Bistrorante-Pizzeria“ untergebracht ist.
Nach Besuchen in bekannt guten Häusern war uns mal wieder nach etwas Risiko. Auch wer Google-Bewertungen für bare Münze nimmt sollte eine gewisse Risikofreudigkeit aufweisen. Damit nicht genug packten wir mit der Schwiegermutter noch ein weiteres gewisses Restrisiko mit ein.
Spaß beiseite, mit ihr kann man durchaus auf die Gass’ und sich sehen lassen.
 
Nach einem Besuch beim Schwiegeropa im Altersheim steuerten wir also das Piazzetta an. Es liegt stadtseitig sehr schön am freundlich gestalteten Adenauerplatz. Parkplätze findet man direkt gegenüber in einem Parkhaus.
Ich ließ die beiden Damen (meine Lieblingsgattin war auch dabei) am Platz raus und steuerte das Autole in’s Parkhaus.
Die Mädels saßen schon als ich das sehr nett und angenehm eingerichtete aber räumlich nicht gerade ausufernde Bistrorante betrat.
Ein kleiner angedeuteter Vorraum wurde rechter Hand flankiert von einem Tisch und einem Treppenabgang zum Sanitärbereich. Geradeaus ging es zwei oder drei Stufen hoch zu weiteren Tischen und der „abgesenkten“ Theke. „Abgesenkt“ darum, weil sie letztlich auf Eingangsniveau lag. Zumindest hinter derselben.


 
Das „Tischlein deck dich“ welches die Damen raussuchten stand schön in der verglasten Ecke des oberen Bereiches und man konnte gut das Treiben auf dem Platz und der vielbefahrenen Kreuzung beobachten. Beobachten konnte ich auch, daß die Karten schon auf dem Tisch lagen und die beiden keine Anstalten machten hinein zu schauen. Das interessierte mich aber dann doch und ich griff einfach danach. Die Karten waren wohl vom Wirt bei Ankunft auf den Tisch gelegt worden. Vermutlich um sich die gewünschten Speisen und Getränke heraus zu suchen.
Meiner Idee wurde dann am Tisch ebenfalls gefolgt.
 
Oh, hoppla, nur Pasta und Pizza?
Natürlich nicht!
Viele verschiedene Getränke waren ebenfalls aufgeführt. Gefühlt machten sie ¾ der Karte aus. Mir schwante die Hauptstoßrichtung der Geschäftsidee des Pächters und ich schraubte innerlich meine Erwartungshaltung bezüglich des Essens auf ein anderes Maß zurück.
 
Dann erschien Cheffe. Eine sehr freundliche und sympathische Erscheinung mit tiefer udn angenehm zurückhaltender Stimme. Die italienische Herkunft des Cheffe war nicht zu verleugnen und war fast greifbar.
Er nahm die Getränke auf und war auch nicht überfordert als meine Herzensdame mal wieder ihr Colaschorle bestellte. Ein weiteres Saftschorle und ein großes Cola (alle jeweils 0,4l zu 2,80) fanden nebst einer Flasche Mineralwasser (0,7l zu 4.-) alsbald an den Tisch.
 
Gemeinsam sollte es als Vorspeise ein Insalata della Casa sein (9,-).


Dieser kam auch nach angemessener Zeit und machte zwar optisch eine gute Figur doch quantitativ waren bei dem abgerufenen Preis der eine oder andere Schluchzer zu vernehmen. Supermarktgarnelen schmückten ihn als Topping. Darunter waren frische Champignons, Gurken und dergleichen zu finden. Hauptbestandteil war aber Eissalat. Und das zu dieser Jahreszeit. Das enttäuschte ein weiteres mal.
Allerdings war er recht gut und lecker unter zuhilfenahme von weißem Balsamico angemacht. Aber warum Eissalat?
Die Geschäftsidee war es wieder (della Casa!). Eissalat ist einfach und herzlich lange haltbar. Für einen Blattsalat. Ziemlich schade. Erst recht für den abgerufenen Preis. Trotz der Garnelen.
 
So teilten wir uns den Salat auf drei extra dafür gereichten Tellerchen auf und würzten nur punktuell je nach persönlichen Vorlieben mit einer nachgeorderten Menagerie nach.
 
Die leer geputzten Salattellerchen wurden gesehen und abgeholt. Dann dauerte es. Irgendwann roch es. Und dieser Geruch trug zwei Botschaften mit an den Tisch.
Erstere war: Jetzt waren (endlich) die Pizzen im Ofen. Die zweite Botschaft roch nach: Da ist irgendeine Flüssigkeit von der Pizza auf den Pizzastein gelaufen.
 
Irgendwann kurz bevor wir vergaßen was wir bestellt hatten kamen die Gerichte dann auf den Tisch. So zeitgleich wie es bei einem Einpersonenservice (wahrscheinlich in Personalunion mit der Küchenbrigade) eben möglich ist.
 
Meiner Frau Combinazione al forno (7.-),

ein überbackenes Nudeldreierlei, kam gut bei ihr an. Zwar war die tomatige Soße etwas ausdrucksarm aber im Grunde ganz ok. Besonders aber die Nudeln bzw. deren Gargrad hatten es ihr angetan. Endlich mal wieder welche die auch nach dem Backofen noch angenehmen Biss hatten und nicht totgegart wurden.
 
Meine Schwiemu habe ich zu ihrer Pizza Tonno (7,50 mit Thunfisch und Zwiebeln) nicht interviewt. Das hat einen einfachen Grund: Die Gute kann Essen nicht kritisch betrachten oder gar kritisieren. Sie wird immer etwas positives finden oder eine Erklärung. Sie ist eben ein lieber und sehr positiver Mensch.
 
Aber ich kann das. Betrachten wir also mal meine Contadina (7.-)

welche neben Zwiebeln, Pilzen, Paprika und Knoblauch zusätzlich noch mit Salami (+1.-) „aufgebohrt“ wurde.
Sie kam durchaus speicheltreibend an den Tisch. Der Rand zwar nur leicht aufgegangen aber durchaus luftig und nicht zu kross. Der Boden war fast ein Gedichtchen. Schön dünn und hier hatte mir das Krosse durchaus auch mal gefallen. Es hatte schön gepasst.
Der Teig an sich war zwar etwas zurückhaltend aber doch noch passabel gewürzt.
Leider wurde es oberhalb des Teiges immer zurückhaltender. Die Tomatenpampe war genau dies. Tomatenpampe. Zwar reduziert aber nicht weiter aufgepeppt. Und der sonstige Belag vermochte schon alleine aufgrund eigener Unzulänglichkeiten diesbezüglich auch nicht der große Bringer zu werden.
Ordentlich „Geschmack“ brachten aber größere verbrannte Stellen am Boden. Bitterstoffe intensiverer Natur. So bringt man „Geruch“ auf den Teller. Dabei hatte ich zuvor noch gehofft, daß die Pizza ja hoffentlich nicht in die verläpperte Brühe, welche den Geruch zuvor ausgelöst hatte, geschoben wurde. Denkste, so wird der Stein wenigstens gleich wieder etwas sauber.
 
In Summe eine herzlich geschlechtsneutrale Pizza welche in diesem Haus sicherlich nur als Grundlage zu diversen Longdrinks und sonstiger Alcoholica dienen soll um hungrige Schlürfer nicht abwandern zu lassen. Unterer Mainstream. Die verbrannten Stellen am Boden berücksichtigend sogar noch darunter.
 
Letztlich ist es dort schön eingerichtet und es lässt sich angenehm verweilen. Essen dauert auch bei wenig Publikum unangenehm lange. Ist aber auch nicht uneingeschränkt zu empfehlen.
 
Unterm Strich können wir sagen: Wir kommen aus tiefer Überzeugung wahrscheinlich
nicht mehr.
Zumindest nicht zum Essen.
Und das liegt nicht an der handschriftlichen Rechnung die uns, laut Cheffe in Ermangelung einer entsprechenden Kasse (darf das überhaupt noch?), erreichte. 

Bereits 3 Wochen nach der klangvollen Eröffnung " Erste Bio Gyros Bar der Region" musste der Betreiber das Bio-Angebot wieder einstellen, weil die Gäste den etwas höheren Preis für die eingesetzte Bioware nicht bezahlen wollten. Auch dass Tim Mälzer sein Fleisch vom selben Lieferanten (Hennes, Köln) bezieht hat offensichtlich nicht gezogen. Schade. 
Aber immerhin gibt es noch Gyros vom selbst, mit frischen Fleischscheiben vom Metzger, geschichteten Drehspieß, gekonnt gewürzt, ohne Glutamat. Auch die den Gerichten beigefügten pommes frites werden noch selbst aus echten Kartoffeln gemacht (man kann dabei zusehen). Statt 5,50 € kostet ein Gyros Pita komplett jetzt 4,50 €. Schade, aber durchaus dem Trend entsprechend "Billigpreis vor Qualität". 
PS: Die neue Abluftanlage funktioniert ausgezeichnet und man kann nicht mehr - wie früher - den Ort der Zwischenmahlzeit an der Kleidung riechen. Sehr gut.

Im Dezember feiere ich meinen 80sten Geburtstag und bin deshalb dabei nach einem geeigneten Lokal für das Mittagessen Ausschau zu halten. Ich rechne mit etwa 10 Gästen und möchte deshalb neben einem angenehmen Ambiente auch eine breit angelegte Speisekarte finden.
Da uns das Essen im Seniorenstift heute nicht so sehr zugesagt hat gingen wir auf Tour um ein erster Lokal, das wir ins Auge gefasst haben, auszuprobieren.
Fünf Gäste waren anwesend als wir das Lokal betraten, was wochentags nicht überraschend ist.
Schnell wurden wir nach unserem Getränkewunsch gefragt und die Speisekarte vorgelegt.
Wir entschieden uns für Kellerpils 0,3 l € 3,30
Bei der Essensauswahl taten wir uns ein wenig schwer, da für einen Wochentag die Karte doch etwas hochpreisig aussah.
Letztlich entschieden wir uns für
Schweinskopfsülze mit Röstkartoffeln € 12,80. Vier Scheiben Schweinskopfsülze waren meiner Frau dann aber doch zu viel, weshalb wir die Bedienung nach dem Essen baten, eine Scheibe für uns einzupacken, was problemlos gemacht wurde.
Im Nachhinein haben wir erfahren, dass es auch eine Seniorenportion gegeben hätte, wodurch es nur 3 Scheiben gewesen wären.
Ich selbst habe mich für hausgemachte Kutteln mit Bratkartoffeln € 13,80 entschieden. Die Portion war groß, aber ich habe es geschafft, den Teller leer zu machen.
Beide Gerichte waren geschmacklich gut.
Am Nebentisch habe ich beobachtet, dass es Hühnerfrikassee € 13,80 und Kräuterflädle mit Quark gefüllt und Salatteller € 10,50 gab. Beides sah ebenfalls sehr appetitlich aus.

Am vergangenen Sonntag feierten wir 80er Fest und gingen nach dem Gottesdienst in der Alexanderkirche  zum Sektempfang und anschließenden Mittagessen in das Restaurant Schillerhöhe in nächster Nähe zum Literaturmuseum. Direkt vor dem Museum gibt es eine große Zahl von Parkplätzen, weshalb es sich immer anbietet beim Besuch dieses Restaurants hier zu parken.
Wir waren ungefähr 90 Personen, die nach und nach eintrafen. Der Sektempfang fand im Foyer der Stadthalle statt, da das Restaurant praktisch ein Teil der Stadthalle ist. Dort wurde später auch das Essen Büffet aufgebaut.
Suppe und Salat wurden am Tisch serviert, wogegen sich jeder den Hauptgang am Büffet holen durfte. Das Büffet war sehr umfangreich und zwar gab es
Rinder soft Braten, Schweinebraten, Putenschnitzel, Spätzle, Kartoffelgratin, Buttergemüse, Kroketten, Bratensoße und Champignonrahmsoße
Ich habe von allem probiert und alle Fleischsorten waren zart und geschmacklich sehr gut. Insgesamt kann man sagen, dass das ganze Büffet sehr gut war, die Abwicklung sehr professionell von statten ging und soweit ich gehört habe waren alle zufrieden. Den Preis kann ich nicht nennen, da wir einen Fixbetrag in die Jahrgangskasse einbezahlt haben und daraus das ganze Mittagessen ohne Getränke bezahlt wurde.
Zu den Getränkepreisen folgendes:
0,3l Pils € 3,20
0,5l Weizenbieralkoholfrei € 3,60
1/8 l Trollinger Lemberger € 3,20
Zusammenfassend kann ich sagen, es war ein gelungenes Fest, wozu das gute Essen wesentlich beigetragen hat.  

Ich war hier mit einer Freundin vergangenen Samstag zum Kaffee trinken.
Das Café ist recht klein, ein paar Tische stehen draußen auf dem Gehweg und drinnen gibt aus auch nochmal ein paar (max. 8-10) Tische. Die Theke ist recht lang und als wir da waren gab es sowohl eine große Auswahl an klassischen Kuchenspezialitäten (Mohnkuchen, Frankfurter Kranz, Apfelkuchen,...) als auch Ofenschlupfer, Dauergebäck und eine Vielzahl an salzigen Gebäcken.
Die Getränkeauswahl ist ebenfalls angemessen, es gibt alles, was das Herz begehrt.

Wir bestellten einen Mohnkuchen mit Kirschen und dazu eine heiße Schokolade (7,50 Euro) und einen Cappuccino (2,90). Toll war, dass auf Nachfrage auch koffeinfreier Cappuccino angeboten wurde. Nur hätte die Frau hinter dem Tresen meiner Ansicht nach etwas freundlich auf diese Nachfrage reagieren können. Der Kuchen war geschmacklich sehr lecker, wirklich wie hausgemacht. Der Cappuccino war auch sehr gut. Einzig zu bemängeln habe ich die extrem kleine Tasse, für die man dennoch 2,90 zahlen muss.

Trotzdem hat mir das Café sehr gut gefallen. Es liegt nicht weit von der Königstraße, aber es ist viel ruhiger. Auch das Angebot ist nicht so standardmäßig wie bei manchem Ketten-Bäcker.